Orchid Cafe

Name: Orchid Cafe
Address: Bangkok
Price range: ฿1199 - ฿5199

El menú "The Chef's Table" que incluye una selección de aperitivos, sopas, pastas, platos principales y postres. No incluye bebida en el menú de comida. Todos los precios están sujetos a un 10% de cargo por servicio y un 7% de impuesto gubernamental. Precio de promoción - No se aplican descuentos para miembros de Marriott Bonvoy y The Grande Club.

★ 4.4 (415)

Paquetes de Precios

Seleccione el paquete según el tamaño del grupo. Los artículos se comparten para grupos de 2 o más.

1 persona

1 person

Incluye: 1 Aperitivo, 1 Sopa, 1 Pasta, 1 Plato Principal, 1 Postre

Un menú completo para un comensal. Incluye una selección completa desde el aperitivo hasta el postre.

฿1,199 ≈ €32.00

Para 2 personas compartiendo

2 persons sharing

Incluye: 3 Aperitivos, 2 Sopas, 2 Pastas, 2 Platos Principales, 2 Postres

Un menú para compartir diseñado para una pareja. Ofrece una variedad de aperitivos para compartir antes de los platos individuales.

฿1,999 ≈ €54.00

Para 3 personas compartiendo

3 persons sharing

Incluye: 4 Aperitivos, 3 Sopas, 2 Pastas, 3 Platos Principales, 3 Postres

Un menú grupal para tres. Presenta una selección ampliada de aperitivos y platos principales para compartir.

฿2,799 ≈ €75.00

Para 4 personas compartiendo

4 persons sharing

Incluye: 5 Aperitivos, 4 Sopas, 2 Pastas, 4 Platos Principales, 4 Postres

Un festín para cuatro personas. Incluye una amplia variedad de entrantes y platos principales y postres individuales.

฿3,599 ≈ €96.00

Para 5 personas compartiendo

5 persons sharing

Incluye: 6 Aperitivos, 5 Sopas, 3 Pastas, 5 Platos Principales, 5 Postres

Un menú grupal grande para cinco. Porciones generosas de aperitivos y platos completos para todos.

฿4,399 ≈ €118.00

Para 6 personas compartiendo

6 persons sharing

Incluye: 7 Aperitivos, 6 Sopas, 3 Pastas, 6 Platos Principales, 6 Postres

La experiencia definitiva para compartir para seis. Disfrute de casi toda la gama de aperitivos junto con platos completos.

฿5,199 ≈ €139.00

Aperitivos

Ostra Fine de Claire sobre hielo (3 uds.)

Fine de Claire Oyster on ice (3 pcs)

Ostras francesas frescas servidas frías sobre hielo. Tienen un sabor delicado y salado y una textura sedosa. Típicamente se comen crudas con un chorrito de limón o salsa mignonette.

Ensalada de guisantes tiernos

Snap peas salad

Con queso ricotta y vinagreta de yogur de almendras

Una ensalada fresca con guisantes tiernos crujientes. Combinada con queso ricotta cremoso y una vinagreta de yogur de almendras con frutos secos. Ligera, crujiente y refrescante.

Queso Burrata con confit de tomate

Burrata cheese with tomato confit

Rúcula, vinagreta balsámica

Queso italiano fresco con una capa exterior sólida y centro cremoso. Servido con tomates dulces cocinados a fuego lento y hojas de rúcula picantes. Rico, cremoso y ácido.

Ensalada César

Caesar salad

Una ensalada clásica con lechuga romana y picatostes aliñada con una sabrosa vinagreta a base de parmesano. Crujiente, cremosa y sabrosa.

Tataki de atún con ajo crujiente y cebollino

Tuna tataki crispy garlic and chive

Finas lonchas de atún sellado, crudo en el centro. Cubierto con ajo crujiente y cebollino para textura y sabor. Sabroso con un delicado sabor a pescado.

Foie gras a la plancha

Pan fried foie gras

Pan de brioche con salsa de mango

Hígado de pato sellado conocido por su textura rica y mantecosa. Servido sobre pan de brioche tierno con salsa de mango dulce para contrarrestar la riqueza. Decadente y suave.

Tartar de ternera sobre bruschetta

Beef tartare on bruschetta

Queso Stracciatella y trufa negra

Carne de ternera picada cruda sazonada y servida sobre pan tostado. Cubierta con queso cremoso y trufa negra terrosa. Sabroso, con textura y aromático.

Tum nua yang

ensalada de ternera a la parrilla con chalotas, lima, menta y chile

Una ensalada tailandesa picante con ternera a la parrilla. Aliñada con hierbas como menta y chalotas en una vinagreta de lima y chile. Picante, ácida y sabrosa.

Som tum gai yang

ensalada picante de papaya verde con gambas secas y cacahuetes Pincho de pollo a la parrilla

Ensalada tailandesa clásica de papaya verde con un aliño picante, ácido y dulce, que contiene gambas secas y cacahuetes. Servida con un pincho de pollo a la parrilla. Crujiente y sabrosa.

Sopas

Crema de sopa de champiñones silvestres con aceite de trufa

Wild mushroom cream soup truffle oil

Una sopa rica y cremosa hecha de champiñones silvestres triturados. Terminada con aceite de trufa aromático. Terroso y reconfortante.

Sopa de cebolla gratinada con queso Gruyère

Onion soup au gratin Gruyère cheese

Sopa de cebolla francesa tradicional cubierta con pan y queso Gruyère derretido. Caldo sabroso con cebollas caramelizadas dulces y una costra de queso.

Sopa tailandesa del día

Thai soup of the day

Una especialidad diaria rotatoria que presenta una sopa de estilo tailandés. Probablemente sabrosa con hierbas y especias típicas de la cocina tailandesa.

Pasta

Espagueti con ragú de marisco AOP

Spaghetti with seafood ragout AOP

Pasta espagueti servida con salsa de marisco. 'AOP' sugiere una base de ajo, aceite y guindilla. Sabrosa con un toque picante y marisco fresco.

Penne con salsa boloñesa

Penne with Bolognese sauce

Pasta en forma de tubo servida con una rica salsa de tomate a base de carne. Sustancioso, sabroso y reconfortante.

Risotto con carne de cangrejo y azafrán

Risotto with crab meat and saffron

Cremoso plato de arroz italiano cocinado con carne de cangrejo y azafrán. El azafrán le da un tono amarillo y aroma floral. Rico y delicado.

Risotto con champiñones silvestres y espárragos verdes

Risotto with wild mushroom and green asparagus

Cremoso plato de arroz con champiñones silvestres y espárragos verdes. Una opción sabrosa y vegetariana.

Platos Principales

TODOS LOS PLATOS PRINCIPALES SE SIRVEN CON ARROZ AL VAPOR O PURÉ DE PATATAS O PATATAS FRITAS

Filete de salmón a la parrilla

Grilled salmon filet

Servido con ensalada de hinojo, pepino y espinacas baby

Un filete de salmón a la parrilla a la perfección. Servido con una ensalada ligera de hinojo, pepino y espinacas. Saludable y sabroso.

Lubina al horno

Baked seabass

"En papillote" con almejas y hierbas frescas

Lubina horneada en un paquete de papel (en papillote) para cocinarse al vapor en sus propios jugos. Cocinada con almejas y hierbas para un plato de pescado fragante y jugoso.

Langostinos a la parrilla (3 uds.)

Grilled prawns (3 pcs.)

salsa piri-piri y verduras a la parrilla

Langostinos grandes a la parrilla servidos con salsa picante piri-piri. Acompañados de verduras a la parrilla. Ahumado y picante.

Pechuga de pollo a la parrilla

Grilled chicken breast

Servido con verduras a la parrilla y salsa de pimienta verde

Tierna pechuga de pollo a la parrilla servida con verduras a la parrilla. Cubierta con una sabrosa salsa de pimienta verde. Magra y aromática.

Costilla de cordero a la parrilla (2 uds.)

Grilled lamb chop (2pcs.)

Servido con verduras a la parrilla y salsa de cordero

Costillas de cordero a la parrilla servidas con una rica salsa de cordero y verduras a la parrilla. Jugoso, tierno y sabroso.

Costillas de cerdo a la barbacoa

BBQ pork ribs

Servido con verduras a la parrilla

Costillas de cerdo cubiertas con salsa barbacoa y a la parrilla. Servidas con verduras a la parrilla. Dulce, ahumado y tierno.

Solomillo de ternera australiana a la parrilla "Tagliata"

Grilled Australian rump beef "Tagliata"

Rúcula, tomates cherry y queso parmesano Recargo de 200++THB

Solomillo de ternera australiana a la parrilla en rodajas al estilo italiano "Tagliata" con rúcula, tomates cherry y parmesano. Una opción de ternera premium.

Postres

Pastel de brownie de avellana

Hazelnut brownie cake

Helado de vainilla

Rico pastel de brownie de chocolate hecho con avellanas. Servido con una bola de helado de vainilla. Dulce, con frutos secos y caliente.

Crema de jengibre brûlée

Ginger cream brûlée

Gelatina de maracuyá

Una versión del clásico postre de natillas con sabor a jengibre y una costra de azúcar quemada. Acompañado de gelatina de maracuyá ácida. Cremoso y cítrico.

Bomba de hoja de lima kaffir

Kaffir lime leaf bombe

Con tapioca y ralladura de lima

Un postre tipo mousse en forma de cúpula infusionado con aromática hoja de lima kaffir. Servido con tapioca y ralladura de lima. Cítrico y refrescante.

Panna cotta de yogur griego

Greek yogurt panna cotta

Con miel y coulis de frambuesa

Postre italiano cremoso hecho con yogur griego para un sabor más ácido. Cubierto con miel y salsa de frambuesa. Suave y afrutado.

Tabla de frutas tropicales frescas

Tropical fresh fruit platter

Una tabla de frutas tropicales frescas en rodajas. Un final ligero, saludable y refrescante para la comida.

Helado casero (2 bolas)

Home-made ice cream (2 scoops)

sorbete de vainilla, coco, chocolate negro o limón, mango, fresa

Dos bolas de helado o sorbete casero. Disponible en varios sabores cremosos o afrutados. Frío y dulce.

Fin del menú