Onnie's Recipe Sakhā Charan Sanit Wong 75

Arroz enrollado en alga nori al estilo coreano, sazonado picante, con diversos rellenos, enrollado en forma de cilindro y cortado en trozos del tamaño de un bocado. Sabor intenso.

Arroz enrollado en alga nori al estilo coreano tradicional, relleno de verduras y carne. Sabor equilibrado, con aroma a aceite de sésamo.

Kimbap que utiliza una lámina de huevo gruesa y suave en lugar de alga nori o como capa exterior, proporcionando una textura suave y un aroma a huevo.

Pasteles de arroz masticables salteados en salsa de chile coreano (gochujang). Sabor agridulce y picante, con pasteles de pescado y verduras. Es un aperitivo popular.

Fideos coreanos cubiertos con salsa de soja negra fermentada, salteados con cerdo y verduras. Sabor intenso, dulce y salado, equilibrado.

Fideos udon masticables y suaves salteados con kimchi y salsa coreana. Sabor ácido y picante intenso.

Sopa de kimchi de sabor intenso y picante, con panceta de cerdo y tofu. Se sirve con arroz blanco caliente.

Fideos de boniato coreanos salteados con diversas verduras y carne. Sazonados con aceite de sésamo y salsa de soja. Los fideos son masticables y suaves, con aroma a aceite de sésamo.

Japchae picante. Fideos de boniato y guarniciones salteados con salsa sabrosa, que añade picante al plato clásico.

Arroz blanco salteado con kimchi y tocino. Sabor agrio, salado y picante perfectamente equilibrado, con aroma a kimchi salteado.

Arroz frito con kimchi cubierto con huevas de pescado, que añaden una textura crujiente al masticar.

Arroz mezclado coreano en un bol. Contiene arroz, diversas verduras sazonadas, carne y un huevo frito. Se mezcla con salsa gochujang antes de comer.

Col china encurtida sazonada con chiles coreanos, ajo y jengibre. Sabor agrio, picante y crujiente, es un acompañamiento principal de la comida coreana.

Rábano encurtido amarillo. Sabor agridulce y crujiente, que ayuda a cortar la grasa.

Arroz japonés cocido, de grano corto y redondo, masticable y suave.