Noor Jao Khaw Mok Kai Charoen Nakhon

Pan plano tailandés frito, crujiente por fuera y suave por dentro. Ligeramente dulce y mantecoso. Típicamente servido con leche condensada azucarada y azúcar.

Roti cocido con un huevo doblado en su interior. Sabroso y rico, ofrece una textura más suave que el roti normal.

Roti frito relleno de rodajas de plátano dulce. Una versión popular de postre, crujiente, caliente y dulce.

Una combinación de plátano y huevo dentro del roti. Ofrece una textura rica y similar a las natillas con la dulzura de la fruta.

Roti crujiente cubierto con polvo de malta de chocolate Milo. Dulce, crujiente y achocolatado.

Roti relleno de granos de maíz dulce. Un buen equilibrio entre la masa salada y la textura dulce y explosiva del maíz.

Roti relleno de queso derretido. Salado, sabroso y pegajoso.

Roti relleno con un relleno de carne especiada (generalmente pollo o ternera) mezclado con cebollas y hierbas. Servido con una relish de pepino agridulce.

Roti doblado sobre un relleno de salchicha de pollo. Un bocadillo salado parecido a un wrap.

Roti salado relleno de salchicha de pollo y queso derretido.

Roti de fusión cubierto con ingredientes de pizza como salsa de tomate, queso y carnes.

Roti normal crujiente servido con un lado de curry de pollo salado para mojar.

Un set de comida completo con roti, huevo, salchicha y ensalada. Un contundente desayuno o comida salada.

Té negro tailandés sin leche. Dulce y fuerte.

Té con leche agitado (estilo Teh Tarik). Té cremoso, espumoso y dulce hecho con leche condensada.

Té de lima helado. Dulce, ácido y refrescante.

Sirope rojo dulce (sabor sala) mezclado con agua con gas. Burbujeante y dulce.

Sirope verde dulce (sabor a crema de soda) mezclado con agua con gas.

Sirope de ciruela conservada con soda. Perfil de sabor dulce, salado y ácido.

Soda con ciruela conservada y zumo de lima. Cítrico, salado y refrescante.

Bebida de miel y lima. Calmante caliente, refrescante fría.

Zumo de miel y lima con agua con gas.

Leche rosa helada, hecha con sirope rojo y leche. Dulce y cremosa.

Leche fresca con sabor a sirope de frutas.

Batido de hielo triturado con sirope de frutas.

Refresco burbujeante con sabor a frutas.

Café tradicional, generalmente servido con leche condensada y azúcar.

Bebida de malta de chocolate Milo.

Bebida de cacao rica hecha con cacao en polvo belga.

Té chino caliente, claro y sin azúcar.

Café negro tailandés helado con azúcar. Fuerte y dulce.

Salteado de albahaca sagrada con carne, chile y ajo. Un plato tailandés clásico picante y aromático, generalmente servido sobre arroz.

Carne salteada con salsa de ajo y pimienta. Sabroso y fragante, no picante.

Carne salteada con pasta de chile tostado tailandesa (nam prik pao). Ligeramente dulce, sabroso y suavemente picante.

Salteado de col china (gai lan) con salsa de ostras y ajo. Crujiente y sabroso.

Arroz frito clásico tailandés con huevo, cebolla y carne. Servido con pepino y lima.

Carne salteada con pasta de curry rojo picante y judías largas. Aromático, picante y sabroso.

Sopa picante y ácida al estilo del noreste de Tailandia. Sazonada con chile tostado, lima, hierba limón y hierbas.

Fideos anchos de arroz salteados con salsa de soja, huevo y col rizada. Sabor dulce y salado.

Pollo frito bañado en salsa agridulce de tamarindo.

Ternera salteada con chile y sal, servida sobre arroz. Salteado seco, picante y salado.

Fideos en un rico caldo de curry a base de coco con pollo. Especiado con pasta de curry, similar a Laksa pero con sabores tailandeses distintivos.

Sopa de fideos con pollo estofado. El caldo es oscuro, a base de soja y aromático con especias como anís estrellado y canela.

Ensalada tailandesa-musulmana con lechuga, tomates, pepinos, cebollas, tofu y huevo duro, servida con un rico aderezo de salsa de cacahuete.

Biryani tailandés (arroz especiado amarillo) servido con Pollo Golek (pollo a la parrilla cubierto con un glaseado espeso, dulce y salado de curry de coco).

Biryani de pollo al estilo tailandés. Arroz amarillo con especias de cúrcuma servido con pollo tierno y una salsa agridulce.

Huevo frito, típicamente a la plancha o al punto.

Tortilla tailandesa, dorada y esponjosa.

Arroz jazmín al vapor.