Nguan Kee - Roasted Duck Rice, Chicken Rice

Arroz con pato estofado tierno, cocido con especias hasta que estén sabrosas, con un aroma a cinco especias, cubierto con una salsa dulce y salada equilibrada.

Arroz con pato asado crujiente y tierno, cubierto con una rica salsa de pato especiada, servido con jengibre encurtido para equilibrar el sabor.

Arroz al vapor servido con cerdo estofado, cocido hasta que esté tierno y sabroso, con un aroma a hierbas medicinales chinas.

Dumplings de cerdo sazonados, envueltos en una fina masa de wonton, cocidos al vapor hasta que estén fragantes, servidos con salsa agridulce y ajo frito. Un popular aperitivo.

Sopa de pato estofado, con énfasis en las alas y patas de pato, cocida hasta que esté tierna y se desprenda del hueso en un rico caldo de cinco especias. Sin fideos, ideal para comer con arroz blanco.

Fideos en un caldo de pato estofado oscuro y rico, con un aroma especiado, servidos con tierna carne de pato y sangre de pato.

Fideos de huevo amarillos, masticables y suaves, servidos con generosos trozos de cerdo estofado, cocidos hasta que estén tiernos y sabrosos, con verduras escaldadas.

Caldo claro y refrescante, servido con dumplings de cerdo carnosos y pak choi, espolvoreado con ajo frito.