New Jioko.

Name: New Jioko.
Address: 324 Rue de Belleville, 75020 Paris, France, París
Price range: €2.5 - €16.9

★ 4.1 (297) $$Moderate 📍 324 Rue de Belleville, 75020 Paris, France

ZENSAI - ENTRANTES

01 - Ensalada verde con Gambas

01 - Salade verte aux Crevettes

Aguacate, Surimi, salsa casera

Una ensalada fresca compuesta de gambas, aguacate y surimi. Aderezada con una salsa casera. Una entrada ligera y crujiente.

€7.50

02 - Ensalada verde con Salmón

02 - Salade verte au Saumon

Aguacate, Surimi, salsa casera

Ensalada verde con lonchas de salmón fresco, aguacate y surimi. Servida con vinagreta casera. Ideal para empezar la comida con frescura.

€7.90

03 - Ensalada de Crudités

03 - Salade de Crudités

Col blanca

Ensalada sencilla y crujiente a base de col blanca cortada en juliana. A menudo servida con una salsa agridulce. Un acompañamiento clásico de las comidas japonesas.

€2.50

04 - Oshinko

Rábano marinado

Lonchas de rábano japonés (daikon) marinado. Sabor agridulce y textura crujiente. Perfecto para limpiar el paladar entre platos.

€3.50

05 - Sopa Miso

05 - Soupe Miso

Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada. Generalmente contiene tofu, algas y cebolleta. Un caldo caliente y reconfortante rico en umami.

€2.50

06 - Arroz blanco

06 - Riz nature

Bol de arroz blanco cocido al vapor. Grano corto y pegajoso, típico de la cocina japonesa. Acompaña perfectamente los platos con salsa o a la parrilla.

€2.50

07 - Arroz avinagrado

07 - Riz vinaigré

(frío) Arroz de sushi

Arroz de sushi sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Servido frío. Base esencial para acompañar el pescado crudo.

€3

08 - GYOZA

Raviolis japoneses a la parrilla (Pollo y verduras) 6 Piezas

Raviolis japoneses en forma de media luna, rellenos de pollo y verduras. A la parrilla por un lado y cocidos al vapor. Servidos con salsa de soja avinagrada.

€6

08B - Fideos salteados Japoneses

08B - Nouilles sautées Japonaises

(verduras)

Fideos de trigo salteados al wok con verduras variadas. Sazonados con una salsa salada-dulce tipo yakisoba. Un plato caliente y sabroso.

€7.50

08NP - Nems de pollo

08NP - Nêms poulet

4 Piezas

Rollitos de primavera fritos y crujientes, rellenos de pollo picado y verduras. Servidos por cuatro. Para mojar en salsa nuoc-mâm o agridulce.

€5.90

08NC - Nems de gambas

08NC - Nêms aux crevettes

4 Piezas

Rollitos fritos rellenos de gambas. Envoltorio crujiente y corazón sabroso. Servidos por cuatro piezas.

€5.90

ALC2 - Pollo frito

ALC2 - Poulet frit

6 Piezas

Trozos de pollo marinados y luego fritos (Karaage). Textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Popular como aperitivo.

€6.90

ALC3 - Edamame

(Habas de soja)

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Se aprieta la vaina para comer las semillas del interior. Un aperitivo saludable y adictivo.

€5

ALC4 - WAKAME

Ensalada de algas

Ensalada de algas wakame aderezada con aceite de sésamo. Textura ligeramente crujiente y viscosa, sabor marino y a nuez. Rica en minerales.

€5

MTP2 - Buñuelo de verdura

MTP2 - Beignet de légume

2 piezas

Galletas de verduras variadas recubiertas de masa de tempura y fritas (Kakiage). Crujiente y ligero. Generalmente servido con salsa tempura.

€5

MTP4 - Tempura de gambas

MTP4 - Tempura crevettes

4 piezas

Gambas recubiertas de una masa de freír ligera y aireada. Fritas hasta quedar doradas y crujientes. Un clásico de la cocina japonesa.

€6.90

08N2

2 nems de pollo, 2 nems de gambas

Surtido de nems fritos que incluye pollo y gambas. Ideal para probar ambas variedades. Crujiente y servido caliente.

€5.90

BOWLS & RAMEN

YAKI BOWL

Albóndiga de Pollo, Ternera con queso, Pollo, Zanahoria, Brócoli, Edamame, Sésamo, Cebolla frita. Hojas de alga secas sobre un bol de arroz blanco o arroz avinagrado

Un bol completo relleno de brochetas de carne, verduras y toppings crujientes. Servido sobre una base de arroz. Una comida equilibrada y gourmet.

€11.90~

POKE BOWL

Salmón, Aguacate, Edamame, Zanahoria, Tomate, Mango, Sésamo, Cebolla frita, Hoja de alga seca sobre un bol de arroz blanco o avinagrado

Bol hawaiano-japonés fresco con salmón crudo, verduras y frutas como mango. Colorido y saludable, servido sobre arroz. Mezcla de texturas crujientes y tiernas.

€12.90~

RM1 RAMEN TEMPURA DE GAMBAS

RM1 RAMEN TEMPURA CREVETTE

Sopa de fideos ramen servida con tempuras de gambas crujientes. El caldo caliente contrasta con la fritura. Un plato copioso.

€12.90

RM2 RAMEN CERDO

RM2 RAMEN PORC

Ramen clásico relleno de lonchas de cerdo (chashu). Caldo rico y sabroso con fideos de trigo. Servido caliente con guarniciones tradicionales.

€12.90

RM3 RAMEN GYOZA

Sopa de fideos ramen acompañada de raviolis gyoza. Una combinación popular de dos favoritos japoneses en un solo bol.

€12.90

RM4 RAMEN POLLO FRITO

RM4 RAMEN POULET FRIT

Ramen servido con trozos de pollo frito (karaage). El pollo crujiente aporta textura al caldo.

€12.90

RM5 RAMEN TOFU, CHAMPIÑONES

RM5 RAMEN TOFU, CHAMPIGNONS

Opción vegetariana de ramen con tofu y champiñones. Caldo ligero y aromático. Saludable y reconfortante.

€11.90

MENÚ BROCHETAS

Sopa, Ensalada, Arroz incluido

MENÚ A1

MENU A1

4 Brochetas: 2 Pollo, 2 Albóndigas de pollo, Ternera

Menú compuesto por 4 brochetas a la parrilla (yakitori). Incluye pollo y albóndigas de pollo. Acompañado de sopa, ensalada y arroz.

€8.90

MENÚ A2

MENU A2

4 Brochetas de ternera con queso

Menú para los amantes del queso, con 4 brochetas de ternera enrollada alrededor de queso fundido. Rico y sabroso. Servido con acompañamientos.

€10

MENÚ A2A

MENU A2A

6 Brochetas de ternera con queso

Versión más copiosa del menú A2 con 6 brochetas de ternera con queso. Ideal para grandes apetitos. Incluye sopa, ensalada y arroz.

€12.90

MENÚ A3

MENU A3

4 Brochetas: 2 atún, 2 salmón o 4 salmón

Menú de brochetas de pescado a la parrilla. Elección entre una mezcla de atún/salmón o todo salmón. Una opción saludable y rica en sabores marinos.

€11.90~

MENÚ A4

MENU A4

4 Brochetas: 2 atún, 2 salmón

Surtido de 4 brochetas de pescado (atún y salmón). A la parrilla y cubiertas con salsa teriyaki. Servido completo con arroz, sopa y ensalada.

€12.50

MENÚ A5

MENU A5

8 Brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera con queso, 1 ternera, 1 salmón, 2 Gambas

Gran surtido de 8 brochetas variadas (carne, queso, marisco). Permite probar de todo. Una comida completa y diversificada.

€15.90

MENÚ A6

MENU A6

6 Brochetas: 2 gambas, 2 salmón, 1 atún, 1 vieira

Menú de lujo centrado en mariscos a la parrilla. Incluye gambas, salmón, atún y vieiras. Refinado y sabroso.

€16.90

MENÚS MEDIODÍA

Sopa, Ensalada, Arroz incluido

Menú M1

Menu M1

4 Brochetas: 2 Pollo, 2 Ternera con queso

Menú de almuerzo económico con 4 brochetas mixtas (pollo y ternera con queso). Sencillo y rápido.

€7.50

Menú M2

Menu M2

4 maki, 4 california, 3 Brochetas: Pollo, Albóndigas de pollo, Ternera

Menú mixto que combina sushi (maki, california) y brochetas calientes. Equilibrado entre crudo y cocido.

€9.90

Menú M3

Menu M3

6 sashimi salmón, 4 maki salmón, 4 california

Menú 100% pescado crudo para el almuerzo. Surtido de sashimi, maki y california rolls de salmón.

€10.90

Menú M4

Menu M4

4 maki, 2 sushi, 3 Brochetas: Pollo, Albóndigas de pollo, Ternera

Variante del menú mixto con sushi (nigiri) en lugar de californias. Acompañado de 3 brochetas de carne.

€9.90

Menú M5

Menu M5

4 raviolis a la parrilla, 3 Brochetas: Pollo, Albóndigas de pollo, Ternera

Menú totalmente cocido que incluye gyoza (raviolis) y brochetas. Ideal para quienes no comen pescado crudo.

€9.90

Menú M6

Menu M6

8 maki salmón, 4 sushi: 2 atún, 2 salmón

Menú de sushi clásico con makis y nigiris de atún y salmón. Fresco y ligero.

€10.50

MENÚ MIXTO

Sopa, Ensalada, Arroz incluido

MENÚ B1

MENU B1

6 Raviolis a la parrilla, 4 Brochetas: Pollo, Albóndigas de pollo, Ternera, Ternera con queso

Combinación copiosa de raviolis japoneses y un surtido de 4 brochetas de carne.

€14.50

MENÚ B2

MENU B2

9 Sashimi (3 atún, 3 salmón, 3 dorada), 4 Brochetas: Pollo, Albóndigas de pollo, Ternera, Ternera con queso

Menú de tierra y mar: sashimi fresco variado y brochetas de carne a la parrilla.

€15.90

MENÚ B3

MENU B3

9 Sashimi (3 salmón, 3 atún), 4 Sushi (atún, salmón, dorada)

Gran plato de pescado crudo con sashimi y sushi nigiri. Para los amantes del pescado.

€15.90

MENÚ B4

MENU B4

6 Sashimi (3 atún, 3 salmón), 4 California maki, 4 Brochetas: Pollo, Albóndigas de pollo, Ternera, Ternera con queso

Menú muy completo que ofrece sashimi, california rolls y brochetas. Una gran variedad de sabores.

€15.90

MENÚ B5A

MENU B5A

8 salmón roll, 2 sushi salmón, 3 Brochetas: 1 Albóndiga de pollo, 2 Ternera con queso

Menú centrado en el salmón con rolls y sushis, completado con brochetas gourmet de queso.

€16.90

MENÚ B6

MENU B6

4 Sushi (2 atún, 2 salmón), 4 Brochetas: Pollo, Albóndigas de pollo, Ternera, Ternera con queso

Clásico sushi y brochetas. 4 piezas de cada para una comida equilibrada.

€15.90

MENÚ B1A

MENU B1A

4 Nems de pollo, 4 Brochetas: Pollo, Albóndigas de pollo, Ternera, Ternera con queso

Menú crujiente y a la parrilla con nems de pollo y brochetas variadas.

€14.50

MENÚ B7

MENU B7

8 Maki (salmón, aguacate, queso), 8 maki primavera, 2 sushi salmón, 1 atún

Gran surtido de makis (clásicos y primavera) con algunos nigiris. Fresco y variado.

€14.90

MENÚ B8

MENU B8

8 maki California salmón, 3 brochetas: 1 albóndiga de pollo, 2 ternera con queso

Menú sencillo y eficaz con california rolls y las brochetas más populares (ternera con queso).

€13.90

MENÚ B9

MENU B9

8 maki primavera, 2 sushi salmón, 3 Brochetas: 2 salmón, 1 atún

Menú especial de pescado con makis frescos, sushis y brochetas de pescado a la parrilla.

€16.90

MENÚ B11A

MENU B11A

8 California salmón aguacate, 6 Sashimi (3 atún, 3 salmón)

Dúo de california rolls y sashimis. Una comida ligera sin cocción.

€13.90

MENÚ B12A

MENU B12A

8 California con cebolla frita, 4 Nems de pollo

Menú original con california rolls crujientes con cebolla frita y nems.

€14.50

MENÚ BENTO Y TEMPURA

Sopa, Ensalada, Arroz incluido

BENTO 1

Sopa, Ensalada, Arroz, 3 sashimi salmón, 2 sushi salmón, 2 maki salmón, 3 brochetas

Caja de comida completa (Bento) que combina crudo y cocido: sashimi, sushi, maki y brochetas. Muy variado.

€16.90

BENTO 2

Sopa, Ensalada, Arroz, 6 Sashimi: 3 atún, 3 salmón, 3 sushi: 2 salmón, 1 atún, 3 raviolis, 3 brochetas: 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso

Un bento real que ofrece un poco de todo: sashimi, sushi, gyoza y brochetas. Para los grandes apetitos.

€16.90

BENTO 3

Sopa, Ensalada, 3 Raviolis, 3 Sushi salmón, 3 Raviolis, 3 Sushi queso, Wakame (ensalada de algas)

Bento original con sushi, raviolis y ensalada de algas. Nótese la repetición de raviolis en la descripción.

€15.90

MENÚ TEMPURA

MENU TEMPURA

Sopa, Ensalada, Arroz, Surtido de buñuelos: 3 piezas de gambas, 6 piezas de verduras, 2 piezas de salmón

Menú dedicado a la fritura japonesa (tempura). Generosa variedad de gambas, pescados y verduras fritas.

€14

MENÚ - SP

MENU - SP

Sopa, Ensalada, Arroz, Salmón a la plancha con salsa Teriyaki

Filete de salmón a la parrilla cubierto con salsa teriyaki agridulce. Servido con arroz y acompañamientos. Sencillo y delicioso.

€13.50

MENÚ PLATO CALIENTE

MENÚ - R

MENU - R

Sopa, Ensalada, Arroz salteado con salmón o arroz salteado con ternera

Plato de arroz salteado al wok con guarnición a elegir (salmón o ternera). Servido con sopa y ensalada.

€8.90~

MENÚ FIDEOS

MENU NOUILLES

Sopa, Ensalada, Fideos salteados con verduras o Fideos salteados con pollo

Fideos salteados (yakisoba) servidos en menú. Versión de verduras básica, o pollo con suplemento.

€10.50~

MENÚ FIDEOS UDON

MENU NOUILLE UDON

Sopa, Ensalada, Fideos UDON salteados con gambas o Fideos UDON salteados con ternera

Fideos Udon gruesos salteados (Yaki Udon). Elección entre gambas o ternera. Textura tierna y salsa sabrosa.

€11.90~

MSU1 - SOPA UDON

MSU1 - SOUPE UDON

Sopa de fideos udon con tempura

Sopa caliente con fideos Udon gruesos, servida con buñuelos de tempura. Caldo claro y suave.

€9.90

MSU2 - SOPA UDON

MSU2 - SOUPE UDON

Sopa de fideos udon con tempura de gambas

Variante de la sopa Udon con específicamente tempuras de gambas. Copioso y reconfortante.

€12.50

A LA CARTA - SUSHI & MAKI

Servidos por pares (Sushi) o por 6/8 piezas (Maki/Rolls)

10 - Salmón

10 - Saumon

Sushi

Sushi nigiri clásico: una loncha de salmón crudo sobre una bola de arroz avinagrado.

€4

10A - Aguacate

10A - Avocat

Sushi

Sushi vegetariano con una loncha de aguacate cremoso sobre arroz.

€3.90

10B - Salmón aguacate

10B - Saumon avocat

Sushi

Sushi que combina salmón y aguacate, a menudo unidos por una fina tira de alga.

€4.90

12 - Caballa

12 - Maquereau

Sushi

Sushi de caballa marinada en vinagre (Shime Saba). Sabor pronunciado y textura firme.

€4.20

13 - Gambas

13 - Crevette

Sushi

Sushi de gambas cocidas. Suave y ligeramente dulce.

€4.90

14 - Anguila Ahumada

14 - Anguille Fumée

Sushi

Sushi de anguila a la parrilla (Unagi), cubierto con salsa dulce. Rico y tierno.

€5.20

15 - Ikura

Sushi (huevas de salmón)

Sushi Gunkan (en forma de barco) relleno de huevas de salmón que explotan en la boca.

€5.50

16 - Pulpo

16 - Poulpe

Sushi

Sushi de pulpo cocido. Textura firme y sabor sutil.

€5.50

17 - Atún cocido

17 - Thon cuit

Sushi

Sushi Gunkan relleno de atún cocido desmenuzado, a menudo mezclado con mayonesa.

€4.90

29TC - California atún cocido, aguacate

29TC - California thon cuit, avocat

California roll de atún cocido y aguacate. El arroz está en el exterior, espolvoreado con sésamo.

€6.50

29M - California salmón, aguacate

29M - California saumon, avocat

El clásico roll California con salmón crudo y aguacate.

€6.90

30 - Maki aguacate

30 - Maki avocat

Rollito de alga que contiene arroz y aguacate.

€3.90

31 - Futo maki

(servido por 4 piezas)

Rollo grande que contiene varios ingredientes (verduras, huevos, pescado). Muy colorido y copioso.

€6.50

34DG CALIFORNIA DRAGON

Tempura de gambas, pepino, ext: Aguacate, sésamo. Patata frita, salsa de Anguila, salsa Mayo (casera)

Roll insignia con forma de dragón. Corazón crujiente de gambas en tempura, cubierto de aguacate. Salsas ricas.

€10.90

34MC CALIFORNIA A LA PLANCHA

34MC CALIFORNIA MI-CUIT

Int: Tempura de gambas, aguacate o Queso, aguacate. ext: Salmón a la plancha, Patata frita, salsa de Anguila, salsa Mayo (casera)

Roll gourmet cubierto de salmón a la plancha (snacké). Mezcla de temperaturas y texturas.

€13.90~

34MA CALIFORNIA DE ANGUILA

34MA CALIFORNIA ANGUILLE

Int: Tempura de gambas, aguacate. ext: Anguila, sésamo

Roll de lujo cubierto con lonchas de anguila a la parrilla. Sabor suave y ahumado.

€16.90

34RB MAKI RAINBOW

int: Surimi, pepino. ext: Atún, salmón, dorada, aguacate, sésamo

California roll colorido cubierto con una alternancia de pescados crudos y aguacate.

€11.90

36 - Sushi Burrito

Atún cocido o Pollo. Ensalada de algas, zanahoria, pepino, salsa de anguila, salsa de mayonesa casera. 2 piezas

Híbrido entre sushi y burrito. Rollo grande de alga sin cortar, para comer con la mano. Muy relleno.

€10.90~

YAKITORI

Brochetas a la parrilla (Servidas por pares)

36 - Atún

36 - Thon

Brochetas de atún a la parrilla.

€5

38 - Gambas

Gambas grandes a la parrilla en brocheta.

€5.90

39 - Vieiras

39 - Coquilles Saint-Jacques

Brochetas de vieiras.

€6.20

40 - Champiñones

40 - Champignons

Champiñones de París a la parrilla con salsa de soja dulce.

€3.20

41 - Calabacín

41 - Courgette

Rodajas de calabacín a la parrilla en brocheta.

€3.20

42 - Alas de pollo

42 - Ailes de poulet

Alas de pollo a la parrilla crujientes.

€4.20

43 - Albóndigas de pollo

43 - Boulettes de poulet

de pollo

Albóndigas de pollo picado (Tsukune), tiernas y cubiertas de salsa.

€4

44 - Pollo

44 - Poulet

Trozos de pollo a la parrilla alternados con cebolleta (Negima).

€4

47 - Ternera

47 - Boeuf

Brochetas de ternera a la parrilla.

€4.20

48 - Ternera con queso

48 - Boeuf au fromage

Carpaccio de ternera enrollado alrededor de queso fundido. El gran clásico de los restaurantes japoneses en Francia.

€4.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.1

297 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 324 Rue de Belleville, 75020 Paris, France

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