Makchang de Namsan

Un plato representativo de Corea hecho asando carne de cerdo marinada en salsa de soja a la parrilla. Se caracteriza por su sabor dulce y salado y su aroma a humo, y es bueno para comer envuelto en hojas de lechuga o con arroz.

Un plato representativo de Corea hecho asando carne de cerdo marinada en salsa de soja a la parrilla. Se caracteriza por su sabor dulce y salado y su aroma a humo, y es bueno para comer envuelto en hojas de lechuga o con arroz.

Un plato representativo de Corea hecho asando carne de cerdo marinada en salsa de soja a la parrilla. Se caracteriza por su sabor dulce y salado y su aroma a humo, y es bueno para comer envuelto en hojas de lechuga o con arroz.

Un plato representativo de Corea hecho asando carne de cerdo marinada en salsa de soja a la parrilla. Se caracteriza por su sabor dulce y salado y su aroma a humo, y es bueno para comer envuelto en hojas de lechuga o con arroz.

Un plato representativo de Corea hecho asando carne de cerdo marinada en salsa de soja a la parrilla. Se caracteriza por su sabor dulce y salado y su aroma a humo, y es bueno para comer envuelto en hojas de lechuga o con arroz.

Un plato representativo de Corea hecho asando carne de cerdo marinada en salsa de soja a la parrilla. Se caracteriza por su sabor dulce y salado y su aroma a humo, y es bueno para comer envuelto en hojas de lechuga o con arroz.

Un set de bulgogi compuesto por dos porciones. No se pueden realizar pedidos adicionales, y es una cantidad suficiente para que disfruten dos personas.

Un menú donde puedes probar piel de cerdo masticable y comjangeo (anguila de barro) carnoso a la vez. Se saltea con una salsa picante y es bueno como acompañamiento para beber.

Un plato de makchang de cerdo fresco asado sin adobo. Su textura masticable y su sabor a nuez son excepcionales, y es aún más delicioso si se moja en la salsa especial.

Un plato de makchang de cerdo marinado en salsa picante y asado. El makchang masticable está bien impregnado de la salsa picante y dulce, lo que lo hace especialmente popular como acompañamiento para beber.

Un plato de patas de pollo marinadas en salsa picante y asadas a la parrilla. Se caracteriza por su sabor picante adictivo y su textura masticable. Es bueno para aliviar el estrés.

Un plato de guiso hecho hirviendo ternera marinada en salsa de soja dulce y varias verduras en caldo. Es cálido y abundante, y es bueno para comer con arroz.

Un plato hecho estofando costillas de ternera tiernas en salsa de soja durante mucho tiempo. La salsa dulce y salada penetra profundamente en la carne, lo que la hace muy buena como guarnición de arroz.

Un menú especial de jeotgal (mariscos fermentados) donde puedes probar myeongnan-jeot (huevas de abadejo fermentadas), ojingeo-jeot (calamares fermentados) y yangnyeom-gejang (cangrejo marinado picante) a la vez. Se le llama "ladrón de arroz" por su sabor salado y umami.

Un tipo de naengmyeon (sopa fría coreana) que se mezcla con una salsa picante y dulce sobre fideos fríos. Es refrescante y limpia el paladar, y es ideal para acompañar platos de carne.

Un tipo de naengmyeon (sopa fría coreana) donde se añaden fideos de alforfón a un caldo frío y escarchado. Se caracteriza por su caldo agridulce y sus fideos masticables, y es popular como postre después de la carne.

Un bibimbap coreano donde se mezclan arroz, varias verduras y carne en un tazón de piedra caliente. Se caracteriza por el crujiente arroz pegado al fondo y el sabroso aderezo.

Un budín de huevo coreano suave y tierno. Se caracteriza por su sabor salado y a nuez, y es bueno para comer con comida picante.

Arroz blanco recién cocido y caliente. Combina bien con cualquier comida y es esencial en una comida coreana.

Un menú donde se mezclan gachas de gondre salteadas con aceite de perilla y arroz. Se caracteriza por su sabor suave y fragante, y es bueno para la salud.

Un cangrejo marinado picante y dulce. Es bueno como guarnición de arroz o acompañamiento para beber, y tiene un excelente sabor umami.

Una variedad de verduras frescas como hojas de lechuga, pimientos de cebolleta y hongos shiitake. Es bueno para acompañar platos de carne.

Ajo fresco servido entero. Es bueno para asar o comer crudo en wraps.

Cebolleta fresca finamente cortada y sazonada. Si se acompaña con platos de carne, ayuda a eliminar la grasa de la carne y añade sabor.

Un pimiento verde con una textura crujiente y un sabor ligeramente picante. Es bueno para añadir a los wraps o mojar en salsa.

Un hongo shiitake con una textura masticable y un aroma único. Es bueno para asar o añadir a guisos.

Fideos instantáneos masticables. Si se añaden a un guiso o estofado, se convierten en una comida abundante y deliciosa.

Cilantro con un fuerte aroma único. A quienes les gustan las especias les gusta añadirlo a sopas o platos de carne.