Nakajima Suisan

Un menú fijo con salmón a la parrilla con sal. El salmón tiene una piel crujiente y carne rosada escamosa y sabrosa. Servido con arroz y acompañamientos tradicionales para una comida equilibrada.

Caballa a la parrilla glaseada con salsa teriyaki dulce y sabrosa. El pescado rico y aceitoso combina perfectamente con el glaseado de soja caramelizado.

Pescado Silver Warehou marinado en miso Saikyo (miso blanco dulce) y a la parrilla. El adobo le da al pescado un sabor dulce y rico en umami, y un exterior dorado caramelizado.

Mackerel del Mar de Ojotsk a la parrilla. Un pescado popular de izakaya conocido por su gran tamaño, alto contenido de grasa y carne jugosa y sabrosa que se separa fácilmente del hueso.

Filete de salmón a la parrilla cubierto con una salsa teriyaki brillante. La dulzura de la salsa complementa el rico sabor del salmón.

Caballa marinada en miso blanco dulce estilo Kioto y a la parrilla. El fuerte sabor de la caballa se suaviza con el miso dulce y a nuez.

Silver Warehou a la parrilla con sal. Un pescado blanco firme con un sabor suave, realzado simplemente con sal para resaltar su sabor natural.

Pescado Rojo a la parrilla con sal. Un pescado de carne blanca y suave con una textura suave y un sabor limpio, sazonado simplemente con sal.

Salmón a la parrilla cubierto con mayonesa. La cremosa mayonesa añade riqueza al sabroso salmón, creando una combinación reconfortante y sabrosa.

Caballa clásica a la parrilla con sal. Un plato japonés básico con piel crujiente y carne rica y aceitosa sazonada con sal.

Silver Warehou a la parrilla con salsa teriyaki. La carne blanca firme se mantiene bien con el glaseado dulce a base de soja.

Bacalao Negro (Sablefish) a la parrilla con sal. Un pescado premium apreciado por su textura extremadamente mantecosa y aterciopelada y su rico contenido de grasa.

Salmón marinado en miso Saikyo. El miso dulce se carameliza en el salmón graso, creando un perfil de sabor profundo, agridulce.

Barramundi (Lubina Asiática) a la parrilla con sal. Un pescado blanco con un sabor suave y dulce y una textura escamosa.

Barramundi a la parrilla con salsa teriyaki. El pescado blanco suave absorbe bien los sabores dulces y salados de la salsa.

Bacalao Negro (Sablefish) a la parrilla con salsa teriyaki. El pescado rico y mantecoso se derrite en la boca, complementado por el glaseado dulce.

Un cuenco de arroz cubierto con anguila a la parrilla y huevo. La sabrosa anguila y el huevo suave y cocido se sirven sobre arroz al vapor con una salsa dulce.

Un cuenco de arroz con media porción de anguila de agua dulce a la parrilla (unagi). Glaseado con salsa kabayaki dulce y servido sobre arroz.

Una porción completa de anguila de agua dulce a la parrilla servida sobre arroz. La anguila es tierna y sabrosa con un glaseado rico y dulce de soja.

Un cuenco de arroz cubierto con almejas sazonadas (Asari). Típicamente cocidas en un caldo sabroso con huevo o verduras, ofreciendo un sabor del mar.

Un set especial con Barramundi servido con una salsa estilo tailandés. Combina el formato de menú fijo japonés con sabores locales tailandeses, probablemente picantes y ácidos.