ناكاجيما سويسان

وجبة مجموعة تتميز بسمك السلمون المشوي بالملح. يتميز السلمون بجلد مقرمش ولحم وردي متفتت ولذيذ. يقدم مع الأرز وأطباق جانبية تقليدية لوجبة متوازنة.

سمك الماكريل المشوي مغطى بصلصة ترياكي حلوة ولذيذة. السمك الدهني الغني يتناسب تمامًا مع الصلصة المكرملة القائمة على الصويا.

سمك سيلفر ويرهاوس متبل بالسايكيو ميسو (ميسو أبيض حلو) ومشوي. التتبيلة تمنح السمك نكهة حلوة غنية بالأومامي ومظهرًا ذهبيًا مكرملًا.

سمك الماكريل الأطلسي من أوخوتسك مشوي. سمك شعبي في الحانات معروف بحجمه الكبير، محتواه الدهني العالي، ولحمه اللذيذ الغني بالعصارة الذي ينفصل بسهولة عن العظم.

فيليه سلمون مشوي مغطى بصلصة ترياكي لامعة. حلاوة الصلصة تكمل نكهة السلمون الغنية.

سمك الماكريل متبل بميسو أبيض حلو على طريقة كيوتو ومشوي. يتم تخفيف نكهة الماكريل القوية بالميسو الحلو والجوزي.

سمك سيلفر ويرهاوس مشوي بالملح. سمك أبيض متماسك ذو نكهة خفيفة، معزز ببساطة بالملح لإبراز طعمه الطبيعي.

سمك القاروص الأحمر مشوي بالملح. سمك أبيض خفيف ذو قوام ناعم وطعم نظيف، متبل ببساطة بالملح.

سلمون مشوي يعلوه المايونيز. يضيف المايونيز الكريمي ثراءً للسلمون اللذيذ، مما يخلق مزيجًا مريحًا ولذيذًا.

ماكريل كلاسيكي مشوي بالملح. طبق ياباني أساسي يتميز بجلد مقرمش ولحم غني زيتي متبل بالملح.

سمك سيلفر ويرهاوس مشوي بصلصة ترياكي. اللحم الأبيض المتماسك يتحمل الصلصة الحلوة القائمة على الصويا بشكل جيد.

سمك القد الأسود (سابلفيش) مشوي بالملح. سمك فاخر يُقدّر لقوامه الزبداني المخملي للغاية ومحتواه الدهني الغني.

سلمون متبل بالسايكيو ميسو. الميسو الحلو يتكرمل على السلمون الدهني، مما يخلق نكهة عميقة حلوة ولذيذة.

سمك باراموندي (باس بحري آسيوي) مشوي بالملح. سمك أبيض ذو نكهة حلوة خفيفة وقوام متفتت.

سمك باراموندي مشوي بصلصة ترياكي. السمك الأبيض الخفيف يمتص نكهات الصلصة الحلوة واللذيذة جيدًا.

سمك القد الأسود (سابلفيش) مشوي بصلصة ترياكي. السمك الدهني الغني والزبداني يذوب في الفم، ويكمله الصلصة الحلوة.

وعاء أرز يعلوه سمك ثعبان مشوي وبيض. يقدم سمك الثعبان اللذيذ والبيض الطري المطبوخ فوق الأرز المطهو على البخار مع صلصة حلوة.

وعاء أرز بنصف حصة من سمك ثعبان الماء المشوي (أوناجي). مغطى بصلصة كابياكي الحلوة ويقدم فوق الأرز.

حصة كاملة من سمك ثعبان الماء الحلو المشوي تقدم فوق الأرز. السمك طري ولذيذ مع صلصة الصويا الحلوة الغنية.

وعاء أرز يعلوه محار أساري متبل. عادة ما يطهى في مرق لذيذ مع البيض أو الخضروات، ويقدم نكهة من البحر.

مجموعة خاصة تتميز بسمك باراموندي يقدم مع صلصة على الطريقة التايلاندية. تجمع بين شكل الوجبة اليابانية والنكهات التايلاندية المحلية، ومن المحتمل أن تكون حارة وحامضة.