Nai Tang Tiao Tun Te Tam Sang

Name: Nai Tang Tiao Tun Te Tam Sang
Address: Bangkok
Price range: ฿60 - ฿120

นายตั้ง เตี๋ยว ตุ๋น เต๊ะ ตามสั่ง

Los clientes pueden especificar la carne que desean en el plato elegido. Las opciones incluyen: cerdo picado, cerdo en trozos, pollo picado, pollo en trozos, ternera picada, ternera en trozos, camarones, calamares, cerdo crujiente, huevo en conserva, etc. Si el cliente no especifica, el plato se preparará según la receta normal de la casa.

★ 4.1 (49)

Comida Isan

MENÚ ISAN

Ensalada de papaya tailandesa

ส้มตำไทย

Ensalada picante de papaya (Som Tum)

Ensalada de papaya con sabor agridulce equilibrado, sin salsa de pescado. Con cacahuetes tostados y camarones secos. Los fideos de papaya crujientes y refrescantes la convierten en una opción popular para quienes no comen salsa de pescado.

฿60 ≈ €2.00

Ensalada de papaya con cangrejo y salsa de pescado fermentado

ส้มตำปูปลาร้า

Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentado

Auténtica ensalada de papaya Isan con salsa de pescado fermentado cocida y cangrejo salado. Sabor salado y picante intenso, con aroma a salsa de pescado. Los fideos de papaya absorben el sabor del aderezo.

฿60 ≈ €2.00

Ensalada picante de pepino

ตำแตง

Ensalada picante de pepino tailandés

Se utiliza pepino picado en lugar de fideos de papaya. Preparado al estilo "Som Tum", ofrece una textura crujiente y jugosa, refrescante y que combina bien con el aderezo picante.

฿60 ≈ €2.00

Ensalada picante de camarones frescos

ตำกุ้งสด

Ensalada picante de camarones frescos

Ensalada de papaya con camarones frescos y carnosos. Aderezo picante y sabroso que penetra en los camarones. Se sirve con fideos de papaya.

฿80 ≈ €2.00

Sopa picante de costillas de cerdo tiernas

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

Sopa picante de cerdo Isan

Sopa clara picante con costillas de cerdo tiernas cocidas a fuego lento. Condimentada con chile tostado, arroz tostado y hierbas tailandesas para un sabor agrio, salado y picante, con un aroma fragante a especias.

฿120 ≈ €3.00

Cuello de cerdo a la parrilla

คอหมูย่าง

Cuello de cerdo a la parrilla

Cuello de cerdo marinado con especias, asado a fuego lento hasta que esté tierno y jugoso, con un poco de grasa. Cortado en trozos del tamaño de un bocado, se sirve con una deliciosa salsa "Jaew".

฿120 ≈ €3.00

Ensalada de papaya con fideos finos

ตำเส้นเล็ก

Ensalada de fideos picante

Se utilizan fideos de arroz (fideos finos) cocidos hasta que estén tiernos y masticables, y se mezclan con un aderezo de ensalada de papaya picante. Ofrece una textura novedosa y una buena combinación.

฿80 ≈ €2.00

Tam Sua (ensalada de papaya con fideos de arroz fermentado)

ตำซั่ว

Ensalada de papaya con fideos, cangrejo salado y salsa de pescado fermentado

Ensalada de papaya con cangrejo, salsa de pescado y fideos de arroz fermentado (hechos de masa de arroz fermentada). Aporta textura y saciedad. Sabor intenso a salsa de pescado.

฿70 ≈ €2.00

Cerdo a la parrilla estilo "Nam Tok"

น้ำตกคอหมูย่าง

Cerdo a la parrilla picante

Cerdo a la parrilla preparado al estilo "Larb Nam Tok", con arroz tostado, chile en polvo, lima y chalotas. Sabor agrio, picante y salado, con aroma a arroz tostado.

฿100 ≈ €3.00

Fideos de wonton Nai Tueng

Sopa de wonton con cerdo rojo

บะหมี่เกี๊ยว+หมูแดง

Sopa de wonton con cerdo asado

Fideos de wonton masticables servidos con wontons de cerdo rellenos y cerdo asado a la parrilla, cubiertos con un sabroso caldo.

฿60~ ≈ €2.00

Sopa de wonton con cerdo rojo + cerdo crujiente

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง+หมูกรอบ

Sopa de wonton con cerdo rojo y cerdo crujiente

Sopa de wonton con ingredientes abundantes, que incluye cerdo asado a la parrilla y cerdo crujiente con piel crujiente. Sabores variados en un solo plato.

฿70~ ≈ €2.00

Sopa de wonton con cerdo rojo + cerdo crujiente + pato

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง+หมูกรอบ+เป็ด

Sopa de wonton con cerdo rojo, cerdo crujiente y pato

Sopa de wonton mixta con 3 tipos de carne: cerdo asado, cerdo crujiente y pato asado. Ideal para quienes disfrutan de una variedad de carnes.

฿80~ ≈ €2.00

Sopa de wonton con cerdo rojo + cerdo crujiente

เกาเหลาเกี๊ยวหมูแดง+หมูกรอบ

Sopa de wonton con cerdo asado y cerdo crujiente (sin fideos)

Sopa de wonton mixta con cerdo rojo y cerdo crujiente. Sin fideos de wonton, con énfasis en los ingredientes y el caldo caliente. Combina bien con arroz blanco.

฿80~ ≈ €2.00

Sopa de wonton con cerdo rojo + cerdo crujiente + pato

เกาเหลาเกี๊ยวหมูแดง+หมูกรอบ+เป็ด

Sopa de wonton con cerdo asado, cerdo crujiente y pato

Sopa de wonton con ingredientes abundantes, que incluye cerdo asado, cerdo crujiente y pato asado. Disfrute de una generosa porción de carne en un caldo sabroso.

฿100~ ≈ €3.00

Caldo de huesos de cerdo (Leng)

น้ำซุปเล้งกระดูกหมู

Sopa de huesos de cerdo

Caldo de espinazo de cerdo (Leng) cocido hasta que esté tierno, sazonado con chile fresco y lima. Sabor agrio y picante refrescante, reconfortante.

฿60~ ≈ €2.00

Khao Jab Yuan (sopa de fideos vietnamita)

ก๋วยจั๊บญวน

(Fideos de arroz vietnamitas con cerdo)

Fideos de arroz frescos y masticables en un rico caldo de huesos de cerdo, con salchicha de cerdo, chalotas fritas y cebolleta picada.

฿60~ ≈ €2.00

Plato único / Guarnición

Servido con arroz

Arroz con cerdo crujiente salteado con sal

ข้าวราดหมูกรอบคั่วเกลือ

Arroz con salteado de panceta de cerdo con ajo y chile

Cerdo crujiente en trozos del tamaño de un bocado, salteado con chile y sal hasta que esté seco. Aroma a sartén, sabor salado y picante justo. Servido sobre arroz blanco caliente.

฿70 ≈ €2.00

Arroz con salteado de huevo en conserva con albahaca crujiente

ข้าวราดกระเพราไข่เยี่ยวม้า

Arroz con salteado de huevo en conserva con albahaca crujiente

Huevo en conserva frito y salteado con salsa "Kaprao" picante, cerdo picado y albahaca crujiente. Servido sobre arroz blanco.

฿80 ≈ €2.00

Arroz con salteado de tofu en salsa espesa

ข้าวราดผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง

Arroz con tofu frito con salsa espesa

Tofu de huevo frito cubierto con una salsa sabrosa con cerdo picado, zanahoria y maíz tierno. Sabor equilibrado, no picante. Apto para niños.

฿70 ≈ €2.00

Arroz con salteado de brotes de bambú con cerdo/pollo

ข้าวราดผัดหน่อไม้หมู/ไก่

Arroz con salteado de brotes de bambú precocidos con cerdo/pollo picado

Brotes de bambú cocidos y salteados con pasta de chile o salteado picante con cerdo o pollo. Sabor intenso, con aroma a brotes de bambú y pasta de curry.

฿70 ≈ €2.00