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Na Rueang Lao Rim Mae Nam Chao Phraya

ณ เรื่องเหล้า ริมแม่น้ำเจ้าพระยา

Menú recomendado (Special Menu)

Sopa Tom Saap con costillas tiernas
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
Sopa Tom Saap con costillas de cerdo tiernas. Sabor picante y ácido, aroma a hierbas (galanga, hierba limón, hojas de lima). Costillas tiernas y crujientes. Caldo caliente y reconfortante.
฿200 ≈ €5.00
Pato 'Takieb'
เป็ดตะเกียบ
Alas de pato o pico de pato fritos crujientes. Sazonados salados y ricos. Se sirven con salsa de chile como aperitivo popular. Agradables de masticar.
฿150 ≈ €4.00
Cerdo 'Moo Long Pa'
หมูหลงป่า
Menú de cerdo salteado con hierbas. Sabor intenso, aroma a especias y hierbas silvestres. Picante moderado.
฿180 ≈ €5.00
Cuello de cerdo ahumado
สันคอหมูรมควัน
Cuello de cerdo marinado con especias, ahumado hasta que esté aromático. Carne tierna y jugosa, cortada en trozos del tamaño de un bocado. Se sirve con salsa 'jaew'.
฿180 ≈ €5.00
Carne de res estofada al estilo de Hong Kong
เนื้อตุ๋นฮ่องกง
Carne de res estofada con hierbas chinas al estilo de Hong Kong. Carne tierna y blanda, caldo dulce y equilibrado. Sabor profundo.
฿200 ≈ €5.00
Costillas de cerdo tiernas fermentadas
แหนมซี่โครงดูกอ่อน
Nam Sai Krong Moo (costillas de cerdo fermentadas) con sabor agridulce, fritas hasta que estén doradas y crujientes. Se sirve con jengibre encurtido, chiles y cacahuetes.
฿180 ≈ €5.00
Jor Jiew (bolas de cangrejo pequeñas)
จ้อจิ๋ว
Bolas de jor (cangrejo) pequeñas, fritas hasta quedar crujientes por fuera y tiernas por dentro. Rellenas, agradables para picar con salsa de ciruela.
฿150 ≈ €4.00
Pollo ahumado
ไก่สโม๊คกี้
Pollo marinado y ahumado, con un aroma único. Carne tierna, piel crujiente, sabor equilibrado.
฿150 ≈ €4.00
Pollo envuelto en pandan
ใบเตยห่อไก่
Pollo marinado con especias, envuelto en hojas de pandan y frito. El aroma del pandan impregna la carne de pollo. Sabor dulce, salado y equilibrado.
฿150 ≈ €4.00
Cangrejo de río pequeño
ปูกะตอย
Cangrejos de río pequeños rebozados y fritos crujientes. Se pueden comer enteros. Sabor salado y rico, crujiente y delicioso.
฿150 ≈ €4.00
Pescado 'Hed'
ปลาเห็ด
Pastel de pescado 'Pla Krai' o 'Pla Hed'. Textura masticable, aroma a pasta de curry. Se sirve con 'ajad' (aderezo agridulce).
฿150 ≈ €4.00

Menú de aperitivos

Papas fritas
เฟรนฟราย
Palitos de patata fritos crujientes, dorados. Ligeramente salados. Servidos con kétchup o mayonesa.
฿80 ≈ €2.00
Alitas de pollo fritas con salsa de pescado
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
Alitas de pollo marinadas en salsa de pescado, fritas hasta que estén doradas y crujientes. Sabor salado y equilibrado, aroma a salsa de pescado. Se sirve con arroz blanco o como aperitivo.
฿120 ≈ €3.00
Tendones de pollo fritos
เอ็นไก่ทอด
Tendones de articulación de pollo rebozados y fritos hasta quedar crujientes. Textura masticable y satisfactoria, sabor salado y rico. Ideal para picar.
฿120 ≈ €3.00
Langostinos rebozados y fritos
กุ้งชุบแป้งทอด
Langostinos frescos rebozados y fritos hasta quedar crujientes. Carne de langostino dulce y tierna. Se sirve con salsa de ciruela agridulce.
฿150 ≈ €4.00
Cerdo seco al sol
หมูแดดเดียว
Cerdo marinado con especias, secado al sol hasta que esté ligeramente húmedo. Frito hasta que esté cocido y aromático. Sabor salado y dulce. Se sirve con salsa de chile.
฿150 ≈ €4.00
Carne de res seca al sol
เนื้อแดดเดียว
Carne de res marinada y sazonada, secada al sol y frita hasta que esté aromática. Carne masticable y agradable. Sabor intenso.
฿150 ≈ €4.00
Calamares al ajo
หมึกกระเทียม
Calamares frescos fritos con ajo y pimienta. Carne de calamar tierna, aroma a ajo frito. Sabor equilibrado.
฿150 ≈ €4.00

Menú Tom Yum y Ensaladas

Sopa Tom Yum de mariscos
ต้มยำทะเล
Curry picante y ácido con camarones, calamares y almejas. Sazonado con pasta de chile (para sopa espesa), lima y hierbas tailandesas. Servido caliente.
฿180~ ≈ €5.00
Sopa Tom Yum mixta de mariscos
ต้มยำรวมมิตรทะเล
Sopa Tom Yum mixta de mariscos, sabor picante y ácido, con todas las hierbas. Incluye camarones, calamares, pescado.
฿150 ≈ €4.00
Sopa Tom Yum de calamares
ต้มยำปลาหมึก
Sopa Tom Yum picante con calamares frescos, carne tierna. Caldo aromático de Tom Yum.
฿150 ≈ €4.00
Sopa Tom Yum con huevo frito
ต้มยำไข่ดาว
Menú Tom Yum con huevo frito perfectamente cocido. La sopa agridulce y picante impregna el huevo frito. Sabor nuevo y delicioso.
฿120 ≈ €3.00
Sopa Tom Yum con fideos instantáneos y mariscos mixtos
ต้มยำมาม่ารวมมิตรทะเล
Fideos instantáneos cocidos en una rica sopa Tom Yum de mariscos, con abundantes ingredientes: camarones, calamares, carne picada.
฿150 ≈ €4.00
Ensalada mixta de mariscos
ยำรวมมิตรทะเล
Ensalada picante con camarones, calamares y pastel de pescado. Mezclado con aderezo agridulce y picante.
฿150 ≈ €4.00
Ensalada de calamares
ยำปลาหมึก
Calamares frescos cocidos al punto, mezclados con hierbas, chiles, lima. Sabor picante y ácido.
฿150 ≈ €4.00
Ensalada de huevo frito
ยำไข่ดาว
Huevo frito crujiente, mezclado con cebolla, apio y aderezo picante.
฿120 ≈ €3.00
Ensalada picante de fideos y mariscos mixtos
ยำมาม่ารวมมิตรทะเล
Fideos de mama cocidos, mezclados con mariscos frescos en una ensalada picante. Sabor picante y ácido, fideos tiernos y masticables.
฿150 ≈ €4.00
Ensalada de cerdo 'Moo Yor'
ยำหมูยอ
Cerdo 'Moo Yor' tierno, mezclado con verduras y aderezo picante. Agradable de comer.
฿120 ≈ €3.00
Cerdo con lima
หมูมะนาว
Rodajas de cerdo cocido, cubiertas con salsa de mariscos picante. Sabor predominantemente ácido y picante. Acompañado de tallos de col crujientes y rodajas de ajo.
฿150 ≈ €4.00
Langostinos crudos en salsa de pescado
กุ้งแช่น้ำปลา
Camarones frescos marinados en salsa de pescado. Se sirve con salsa de mariscos picante, ajo y menta.
฿150 ≈ €4.00
Ensalada picante de calamares
ลาบปลาหมึก
Calamares picados o en rodajas, sazonados al estilo 'laab' con arroz tostado, chile en polvo, lima. Aroma a hierbas.
฿150 ≈ €4.00
Langostinos al vapor con fideos de cristal
กุ้งอบวุ้นเส้น
Langostinos y fideos de cristal cocidos al vapor en una olla de barro. Sazonado con salsa y especias, jengibre, apio, con aroma a pimienta.
฿200 ≈ €5.00

Platos principales (Main Dishes)

Curry de camarones y tortilla de huevo con cha-om
แกงส้มชะอมกุ้งไข่
Curry agridulce intenso con trozos de tortilla de huevo frita con cha-om y camarones frescos. Sopa caliente y reconfortante.
฿250 ≈ €7.00
Pargo frito con salsa de pescado
ปลากระพงทอดน้ำปลา
Pargo entero frito hasta que esté dorado y crujiente. Cubierto con salsa de pescado agridulce. Servido con ensalada de mango picante.
฿390 ≈ €10.00
Calamares salteados con salsa de huevo salado
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
Calamares frescos salteados con salsa de huevo salado. Sabor salado, dulce y equilibrado. Colorido y apetitoso.
฿200 ≈ €5.00
Ostras preparadas
หอยนางรมทรงเครื่อง
Ostras frescas servidas con acompañamientos: salsa de chile, chalotas fritas, Leucaena y salsa de mariscos.
฿200 ≈ €5.00
Camarones salteados picantes
กุ้งผัดฉ่า
Camarones salteados con hierbas, granos de pimienta verde, galanga, chiles. Sabor picante y aromático.
฿250 ≈ €7.00
Curry de mariscos al vapor
ห่อหมกทะเล
Mariscos mixtos cocinados en curry de leche de coco. Sabor intenso, rico en leche de coco y pasta de curry.
฿250 ≈ €7.00
Berberechos cocidos
หอยแครงลวก
Berberechos frescos cocidos al punto, carne dulce y crujiente. Se sirve con salsa de mariscos picante.
฿180 ≈ €5.00

Menú de comida del noreste de Tailandia (Isaan)

Joom (olla caliente)
จุ่ม
Set de olla caliente 'Joom'. Caldo aromático de hierbas, servido con carne, verduras frescas, fideos de cristal y salsa deliciosa.
฿200~ ≈ €5.00
Carne a la parrilla
เนื้อย่าง
Carne de res marinada a la parrilla, aromática. Carne tierna y jugosa. Se sirve con salsa 'jaew'.
฿120 ≈ €3.00
Lengua a la parrilla
ลิ้นย่าง
Lengua de res a la parrilla, cocida y aromática. Textura crujiente y agradable de masticar. Se sirve con salsa 'jaew' picante.
฿120 ≈ €3.00
Carne de res 'Tiger Cry'
เสือร้องไห้
Carne de res de la parte del pecho con grasa, a la parrilla al carbón hasta que esté aromática. La grasa se derrite en la boca. Sabor intenso a carne.
฿120 ≈ €3.00
Pico de pato frito
ปากเป็ดทอด
Pico de pato marinado y frito crujiente. Agradable de comer como aperitivo popular.
฿150 ≈ €4.00
Ensalada picante de cerdo
ลาบหมู
Carne de cerdo picada salteada, sazonada con arroz tostado, chile en polvo, lima, salsa de pescado. Aroma a hierbas, menta, cebolleta.
฿120 ≈ €3.00
Tendón de res cocido / Tripa de res cocida
น่องลายลวก/ไส้ลวก
Tendón de res con tendones entretejidos, crujiente, o tripa de res cocida. Se sirve con salsa 'jaew' picante.
฿120 ≈ €3.00
Ensalada picante de carne de res
ลาบเนื้อ
Carne de res picada fina o en trozos pequeños, sazonada al estilo 'laab' del noreste. Sabor picante y ácido, aroma a arroz tostado.
฿120 ≈ €3.00
Cerdo 'Pla' (ensalada de hierbas)
พล่าหมู
Cerdo cocido en rodajas, sazonado con pasta de chile, hierba limón y hierbas. Sabor intenso, aroma a hierbas de 'pla'.
฿150 ≈ €4.00
Cerdo/Res a la parrilla estilo 'Nam Tok'
น้ำตกหมู/เนื้อ
Cerdo o carne de res a la parrilla en rodajas, sazonado al estilo 'laab' con un poco de salsa. Sabor picante, ácido y aromático a arroz tostado.
฿120 ≈ €3.00
Hígado dulce
ตับหวาน
Hígado de cerdo cocido al punto, tierno y dulce. Sazonado al estilo 'laab'. Sabor picante.
฿120 ≈ €3.00
Tripa frita
ไส้ทอด
Tripa de cerdo marinada con ajo y pimienta, frita hasta que esté dorada y crujiente. Se sirve con salsa de chile o salsa de soja dulce.
฿150 ≈ €4.00

Arroz (Rice)

Arroz frito
ข้าวผัด
Arroz frito grande, ideal para compartir. Salteado con huevo y carne. Sabor equilibrado.
฿250~ ≈ €7.00
Olla de arroz
ข้าวโถ
Arroz blanco caliente servido en una olla para compartir.
฿50 ≈ €1.00
Arroz blanco
ข้าวเปล่า
Arroz blanco caliente, 1 porción
฿20 ≈ €1.00

Bebidas (Drinks)

Tarifa de descorche para licores y vinos
ค่าเปิดเหล้า ไวน์
Tarifa de descorche para licores o vinos traídos por el cliente.
฿200 ≈ €5.00
Agua
น้ำเปล่า
Agua embotellada
฿20 ≈ €1.00
Hielo
น้ำแข็ง
Hielo para bebidas
฿30~ ≈ €1.00
Cerveza Chang / Leo
เบียร์ช้าง/ลีโอ
Cerveza tailandesa popular, sabor suave o intenso según la marca. Servida fría.
฿70 ≈ €2.00
Cerveza Singha
เบียร์สิงห์
Cerveza lager de estilo tailandés, sabor único.
฿100 ≈ €3.00
Cerveza Heineken
เบียร์ไฮเนเก้น
Cerveza premium de importación, sabor suave.
฿120 ≈ €3.00
Spy (bebida)
สปาย
Cooler de vino, sabor dulce y fácil de beber, disponible en varios sabores de frutas.
฿130 ≈ €3.00
Licor 285
เหล้า 285
Licor tailandés mezclado, Blend 285
฿500~ ≈ €13.00
Licor 285 GOLD
เหล้า 285 GOLD
Licor tailandés mezclado premium, Blend 285 Gold.
฿550~ ≈ €15.00
Licor Regency
เหล้ารีเจนซี่
Brandy tailandés popular, sabor suave, aroma a frutas fermentadas.
฿600~ ≈ €16.00
Licor Saeng Som
เหล้าแสงโสม
Ron tailandés popular con un aroma único. Comúnmente mezclado con Coca-Cola o soda.
฿550~ ≈ €15.00
Licor Hong Thong
เหล้าหงษ์ทอง
Licor tailandés mezclado económico, sabor intenso.
฿450~ ≈ €12.00
Coca-Cola
โค้ก
Bebida carbonatada, cola negra, sabor dulce y burbujeante.
฿30~ ≈ €1.00
Soda
โซดา
Agua de soda burbujeante, utilizada para mezclar bebidas.
฿30 ≈ €1.00

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