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Ms. Maria & Mr. Singh

Verdaderamente inspirados por sus escapadas románticas que se extienden desde la India hasta México, ¡sí, en efecto! Los cócteles han desempeñado un papel vital en alimentar su fuego y pasión el uno por el otro. Siempre hay tiempo para un cóctel.

★ 4.5 (619)

Cócteles

Singh's Second Breakfast
Stranger & Sons Gin / Piña / Hoja de Curry / Aceite de Mostaza
Una bebida única que combina ginebra con piña tropical y notas saladas de hoja de curry, terminada con aceite de mostaza. Complejo, aromático y ligeramente salado. Beber lentamente para apreciar las capas.
฿200~ ≈ €5.00
Mi Amor Maria
Tequila Blanco / Sandía / Reducción de Granada / Lima
Un refrescante cóctel de tequila con sandía y granada. Dulce, afrutado y ácido con un toque cítrico. Perfecto para un día caluroso.
฿220~ ≈ €6.00
El Diablo Bastardo
Mezcal / Fruta del Dragón / Coco / Sirope de Agave / Toque de Vino Tinto
Una bebida ahumada de mezcal con exótica fruta del dragón y coco cremoso, coronada con un toque de vino tinto. Rico, afrutado y visualmente llamativo. Beber a través del toque para sabores cambiantes.
฿220~ ≈ €6.00
Ode to Oaxaca
Mezcal / Vermut Sakura Mancino / Amargos Aperol
Un cóctel con predominio de espirituosos que destaca el mezcal y el vermut floral. Ahumado, herbal y ligeramente amargo. Se disfruta mejor como un sorbo sofisticado.
฿460 ≈ €12.00
Brown Eyes, Caramel Thighs
Tito's Vodka / Piña / Granada / Caramelo / Canela
Un cóctel a base de vodka con zumos de frutas y especias cálidas como caramelo y canela. Dulce, especiado y suave. Un capricho parecido a un postre.
฿460 ≈ €12.00
Margarito
Tequila Blanco / Ginger Ale / Azúcar Moreno / Caña de Azúcar
Una vuelta de tuerca a la margarita con ginger ale y azúcar moreno. Dulce, burbujeante y refrescante con profundas notas de melaza. Servido con hielo.
฿380~ ≈ €10.00
Margarita Clásica
Classic Margarita
Tequila Blanco / Licor de Naranja Amarga / Zumo de Lima Fresca
El cóctel atemporal con tequila, licor de naranja y lima. Ácido, salado (si tiene borde) y cítrico. Un equilibrio perfecto entre ácido y dulce.
฿380~ ≈ €10.00
Singh's Secret Sangria
Vino Blanco / Stranger & Sons Gin / Licor de Melocotón / Frutas de Temporada en Remojo / Zumos de Fruta Fresca
Una gran porción de sangría de vino blanco fortificada con ginebra y licor de melocotón. Afrutado, dulce y refrescante con trozos de fruta marinada. Ideal para compartir.
฿1,600 ≈ €43.00

Champán

Colección Cuvee Aline:

Cuvee Aline & Champagne Vincent Charlot Cuvee No. 1 Zero Dosage BdB 2014
Un champán Blanc de Blancs de añada con dosificación cero. Crujiente, seco y puro con alta acidez. Se marida mejor con mariscos o aperitivos ligeros.
฿5,800 ≈ €155.00
Cuvee Aline & Champagne Vincent Charlot Cuvee No. 2 Zero Dosage 2014
Un champán de añada premium de 2014. Seco y elegante con notas complejas de crianza. Disfrutar frío en una copa flauta.
฿5,800 ≈ €155.00
Cuvee Aline & Champagne Vincent Charlot Cuvee No. 3 Zero Dosage 2014
Un sofisticado champán de dosificación cero. Seco como la tumba con un enfoque en la expresión del terruño. Beber para apreciar su mineralidad.
฿5,800 ≈ €155.00
Cuvee Aline & Champagne Bourgeois-Diaz Cuvee No. 4 Zero Dosage 2015
Un champán de añada 2015 sin azúcar añadido. Fresco, vibrante y preciso. Ideal para celebraciones o con mariscos crudos.
฿6,200 ≈ €166.00
Cuvee Aline & Champagne Leclerc Briant Cuvee No. 7 Extra Brut BdB 2014
Un Blanc de Blancs Extra Brut de una casa de renombre. Textura rica con muy poco azúcar. Una experiencia de vino espumoso de lujo.
฿9,500 ≈ €254.00

Jerome Prevost:

Esperluette Extra Brut 2021
Un champán Extra Brut de Jerome Prevost. Estilo complejo y oxidativo con burbujas finas. Un favorito de culto entre los amantes del vino.
฿7,600 ≈ €204.00
Les Beguines Extra Brut 2019
Un champán de productor muy codiciado. A base de Pinot Meunier, ofrece notas de frutos rojos y estructura. Intenso y vinoso.
฿8,500 ≈ €228.00
Grand Cru Extra Brut 2021
Un champán Grand Cru con dosificación mínima. Potente y refinado con notas minerales distintivas. Se disfruta mejor con platos de alta cocina.
฿10,400 ≈ €279.00
Rosé Fac-Simile Extra Brut 2020
Un raro champán rosado. Seco con notas de bayas silvestres y especias. Un vino espumoso excepcional para ocasiones especiales.
฿12,900 ≈ €346.00

Olivier Horiot:

Metisse Noirs & Blancs Zero Dosage NV
Una mezcla sin añada con dosificación cero. Equilibrado y fresco con una mezcla de uvas negras y blancas. Un aperitivo versátil.
฿3,800 ≈ €102.00
Solera Zero Dosage NV
Un champán único elaborado con el método solera. Rico, a nuez y oxidativo en estilo. Ofrece gran profundidad de sabor.
฿4,400 ≈ €118.00
Cuvee Arbane Brut Nature 2017
Un champán raro elaborado con la variedad de uva Arbane. Seco como la tumba y floral con alta acidez. Una experiencia única para conocedores.
฿7,100 ≈ €190.00
Cuvee Petit Meslier Brut Nature 2017
Elaborado con la rara uva Petit Meslier. Muy fresco con notas de manzana verde y cítricos. Un vino espumoso distintivo y crujiente.
฿7,100 ≈ €190.00
Seve Rose de Saignee Zero Dosage 2015
Un rosado de sagnée sin azúcar añadido. De color profundo con intensos sabores a frutos rojos. Lo suficientemente robusto como para maridar con platos principales.
฿4,400 ≈ €118.00

Bonnet – Ponson:

Non Dose Cuvee Perpetuelle Brut Nature NV
Un champán Brut Nature sin añada. Puro y sin adulterar con acidez crujiente. Un comienzo refrescante para una comida.
฿3,600 ≈ €96.00
Seconde Nature Brut Nature 2017
Un champán natural de añada sin sulfitos añadidos. Expresivo y vivo con un carácter frutal distintivo. Se sirve mejor frío.
฿5,800 ≈ €155.00
Seconde Nature Brut Nature 2020
La añada 2020 de este champán natural. Fresco y vibrante con un final limpio. Perfecto para entusiastas del vino natural.
฿4,500 ≈ €121.00
Le Jour Brut Nature 2020
Un champán de viñedo único de 2020. Preciso y con base mineral. Refleja el terruño específico de su origen.
฿4,700 ≈ €126.00
Petit Melange Brut Nature 2019 & 2020
Una mezcla de añadas con dosificación cero. Capas complejas de sabores de diferentes años. Un vino espumoso estructurado y seco.
฿5,100 ≈ €137.00

Emilien Feneuil:

Cuvee Totum Dosage Zero 2016
Un champán de dosificación cero de 2016. Sabores intensos y concentrados. Una opción premium para paladares exigentes.
฿9,000 ≈ €241.00
Cuvee Totum Dosage Zero BdB 2017
Blanc de Blancs de 2017 sin azúcar añadido. Expresión de Chardonnay que es nítida y elegante. Ideal con mariscos.
฿8,000 ≈ €214.00
Cuvee Totum Dosage Zero BdB Magnum 2017
Una botella Magnum del Blanc de Blancs 2017. Perfecto para grupos grandes. Ofrece la misma elegancia crujiente en un formato más grande.
฿14,000 ≈ €375.00
Cuvee Totum Extra Brut BdB 2018
Extra Brut Blanc de Blancs de 2018. Seco con sutil frutalidad y buena tensión. Un estilo clásico de aperitivo.
฿7,000 ≈ €188.00
Cuvee Totum Extra Brut BdB Magnum 2018
Tamaño Magnum de la Extra Brut 2018. Ideal para celebraciones. Mantiene el vino fresco y vibrante.
฿13,000 ≈ €348.00
Cuvee Totum Extra Brut BdB 2019
Un Blanc de Blancs de añada 2019 más joven. Fresco, cítrico y vivo. Disfruta de su energía juvenil.
฿6,000 ≈ €161.00
Cuvee Totum Extra Brut BdB Magnum 2019
Formato Magnum de añada 2019. Ideal para compartir en fiestas. Crujiente y refrescante.
฿12,000 ≈ €321.00
Les Puits Dosage Zero 2016
Un champán de viñedo único de 2016. Complejo y en capas con dosificación cero. Un vino serio para la contemplación.
฿9,000 ≈ €241.00
Les Puits Rose de Maceration Brut 2018
Un champán rosado macerado de 2018. Rico en color y sabor con notas de bayas. Con cuerpo y gastronómico.
฿7,000 ≈ €188.00
Les Puits Rose de Maceration Brut Magnum 2018
Magnum del rosado de 2018. Perfecto para cenas. Ofrece ricos aromas de frutos rojos y un final seco.
฿13,000 ≈ €348.00
Les Ruisseaux Dosage Zero BdN 2017
Blanc de Noirs de 2017. Elaborado con uvas negras, ofrece estructura y peso. Dosificación cero para la pureza.
฿8,000 ≈ €214.00
Les Ruisseaux Dosage Zero BdN Magnum 2017
Magnum Blanc de Noirs 2017. Un vino espumoso sustancial adecuado para maridar con comida. Crujiente pero potente.
฿14,000 ≈ €375.00
Les Ruisseaux Dosage Zero BdN 2018
Blanc de Noirs de añada 2018. Perfil de fruta más rico, típico del año. Seco y estructurado.
฿7,000 ≈ €188.00
Les Ruisseaux Dosage Zero BdN Magnum 2018
Botella Magnum del BdN 2018. Tamaño impresionante para un champán estructurado. Ideal para ocasiones festivas.
฿13,000 ≈ €348.00
Les Ruisseaux Dosage Zero BdN 2019
Blanc de Noirs joven y fresco de 2019. Acidez brillante con potencia subyacente de las uvas negras. Se sirve mejor frío.
฿6,000 ≈ €161.00
Les Ruisseaux Dosage Zero BdN Magnum 2019
Formato Magnum de la añada 2019. Vivo y crujiente. Excelente para compartir.
฿12,000 ≈ €321.00
Les Goulats Rose de Maceration Brut 2018
Un rosado macerado de 2018. Color profundo y carácter vinoso. Sabor a frutos rojos y especias.
฿7,000 ≈ €188.00
Les Goulats Rose de Maceration Brut 2019
Rosado de añada 2019. Más fresco y afrutado que las añadas anteriores. Un vino espumoso delicioso y vibrante.
฿6,000 ≈ €161.00
Les Goulats Rose de Maceration Brut Magnum 2019
Rosado Magnum de 2019. Abundante para todos. Afrutado, seco y elegante.
฿12,000 ≈ €321.00

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Información del Restaurante

★
4.5
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