MOOMGAPAO Moomgapao Esplanade Ratchadaphisek

Name: MOOMGAPAO Moomgapao Esplanade Ratchadaphisek
Address: Bangkok

MOOMGAPAO มุมกะเพรา เอสพละนาด รัชดาภิเษก

Restaurante de Gapao centrado en la salud, sin MSG y bajo en sodio. Con 3 estilos de salteado para elegir: Original (seco), Ligero (con poco aceite) y Salvaje (muy picante).

★ 4.7 (34)

MOOMGAPAO Moomgapao Esplanade Ratchadaphisek menu 1

MOOMGAPAO Moomgapao Esplanade Ratchadaphisek menu 2

Platos Gapao

Recomendamos 3 estilos de salteado: 1. Original: Receta de salteado seco, sin MSG/Bajo en sodio. Poco picante/Normalmente picante. 2. Ligero: Salteado con aceite, sin MSG/Bajo en sodio. Poco picante/Normalmente picante. 3. Salvaje: Picante y lleno de sabor, estimula el metabolismo. Sin MSG/Bajo en sodio. Muy picante/Extremadamente picante.

Cerdo higiénico Gapao

กะเพราหมูอนามัย

Cerdo Gapao

Cerdo picado salteado con albahaca, sazonado con salsa especial y hojas de albahaca fragantes. Sabor salado, picante y suave. Servido sobre arroz blanco caliente. A menudo se come con huevo frito.

฿69~ ≈ €2.00

Cerdo secado al sol Gapao

กะเพราหมูแดดเดียว

Cerdo secado al sol Gapao

Cerdo secado al sol salteado con albahaca, con una textura masticable y agradable, fragante con condimentos y hojas de albahaca, sabor picante.

฿89~ ≈ €2.00

Pollo higiénico Gapao

กะเพราไก่อนามัย

Pollo Gapao

Carne de pollo picada salteada con hojas de albahaca y chiles. Carne tierna, fácil de comer. Sabor picante moderado.

฿69~ ≈ €2.00

Carne de res picada Gapao

กะเพราเนื้อโคขุนสับ

Gapao de carne premium

Carne de res picada finamente salteada con albahaca. Aroma de carne de res mezclado con el picante de los condimentos de albahaca. Sabor intenso.

฿89~ ≈ €2.00

Pato estofado Gapao

กะเพราเป็ดพะโล้

Pato estofado Gapao

Tiernos trozos de pato estofado salteados con albahaca. El sabor dulce y salado del estofado contrasta perfectamente con el picante de la albahaca.

฿89~ ≈ €2.00

Jamón ahumado Gapao, magro

กะเพราแฮมรมควัน ไร้มัน

Jamón ahumado Gapao

Jamón ahumado magro, cortado en trozos del tamaño de un bocado, salteado con salsa de albahaca. Aroma ahumado mezclado con hierbas tailandesas.

฿89~ ≈ €2.00

Cerdo picado con plara Gapao

กะเพราหมูปลาร้าสับ

Cerdo Pla-ra Gapao

Cerdo picado Gapao con la adición de plara picada para un sabor más profundo. Aroma único. Sabor más audaz e intenso. Adecuado para quienes gustan de los sabores de Isaan.

฿79~ ≈ €2.00

No es Gapao, pero también es delicioso (Platos que no son Gapao)

Platos que no son Gapao

Pollo higiénico con ajo y pimienta

ไก่อนามัย กระเทียมพริกไทย

Pollo higiénico con ajo y pimienta

Pollo salteado con salsa de ajo y pimienta. Sabor suave y fragante con ajo frito y pimienta. No picante, apto para niños.

฿69~ ≈ €2.00

Cerdo caramelizado a la antigua

หมูหวานโบราณ

Cerdo caramelizado receta original

Cerdo cocido a fuego lento con azúcar de palma hasta que absorba el sabor. Sabor predominantemente dulce con un toque salado. Ligero aroma a caramelo. Fácil de comer.

฿79~ ≈ €2.00

Cerdo higiénico con ajo y pimienta

หมูอนามัย กระเทียมพริกไทย

Cerdo higiénico con ajo y pimienta

Cerdo salteado con salsa de ajo y pimienta. Sabor salado, dulce, fragante y cremoso. Un plato clásico fácil de comer y saciante.

฿69~ ≈ €2.00

Cerdo higiénico Kuah Kling

หมูอนามัย คั่วกลิ้ง

Cerdo al curry amarillo del sur

Cerdo picado salteado con pasta de curry Kuah Kling al estilo del sur. Seco y desmenuzable, fragante con cúrcuma y hierbas. Sabor picante y audaz.

฿79~ ≈ €2.00

Albóndigas de pescado de plakai salteadas picantes