MOOMGAPAO Moomgapao Tha Maharaj

Fideos de arroz Yunnan "Guoqiao" clásicos, que incluyen una base de sopa hirviendo y una rica variedad de ingredientes frescos (como rodajas de carne, verduras, huevos de codorniz, etc.). Al comer, los ingredientes se añaden uno por uno a la sopa caliente para cocinarlos, la sopa es deliciosa y rica, los fideos de arroz son suaves y elásticos, con una gran sensación de ritual.

Fideos de arroz con base de sopa roja picante, acompañados de trozos de ternera guisada y sabrosa. El sabor es picante y delicioso, la ternera tierna, la sopa rica, ideal para comensales que disfrutan de sabores intensos.

Sabor tradicional de Yunnan, cocinado individualmente en una pequeña olla de cobre. La base de la sopa es ácida y picante, abriendo el apetito, generalmente se añade carne picada, col encurtida y cebollino, los fideos de arroz absorben la sopa, con un sabor único y humeante.

Base de sopa picante con carne estofada suave. La carne estofada suele ser de panceta de cerdo, con vetas de grasa y magra, se derrite en la boca y combina perfectamente con los fideos de arroz picantes, con un aroma embriagador.

Fideos de arroz con sopa de pollo ligera y deliciosa, ideal para comensales que no comen picante. El pollo tierno, la sopa dulce y clara, conservan al máximo el sabor original de los ingredientes, refrescante y no grasosa.

Fideos de arroz picantes cubiertos con una rica salsa de carne (generalmente carne picada salteada). Después de mezclar, cada fideo de arroz está cubierto con la salsa, salado, sabroso y ligeramente picante, con un sabor rico y complejo.

Fideos de arroz fríos y refrescantes, aderezados con salsa agridulce y picante, carne picada, cacahuetes y otros ingredientes. El sabor es refrescante y apetitoso, con un equilibrio entre ácido y picante, ideal para comer cuando hace calor.

Brochetas frías picantes estilo "Hot Pot", combinación totalmente vegetariana. Incluye una variedad de verduras frescas, productos de soja, etc., sumergidos en una sabrosa sopa de aceite rojo picante, sabrosa y refrescante.

Menú de brochetas frías picantes de carne y verduras. Incluye brochetas de carne, albóndigas y verduras, sumergidas en una salsa picante especial, sabrosas y picantes, ideal para compartir.

Tiras de patata crujientes y refrescantes, aderezadas con aceite de chile y vinagre. El sabor es crujiente y tierno, ácido y picante, abriendo el apetito, es una ensalada fría clásica.

Pepino fresco machacado o cortado en trozos, mezclado con ajo picado, vinagre y aceite de chile. El sabor es crujiente y jugoso, refrescante y desengrasante.

Carne de cerdo marinada y frita hasta que esté dorada y crujiente. La piel es crujiente y la carne es masticable, generalmente espolvoreada con especias en polvo, salada y deliciosa.

Patatas fritas (o trozos) al estilo Yunnan, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Mezcladas con una mezcla especial de especias picantes o salsa, el sabor es rico, es un aperitivo callejero común en la zona.

Té de jazmín fresco combinado con jugo de limón recién exprimido. Dulce y ácido al gusto, con una ligera fragancia floral, helado y refrescante, ideal para acompañar comidas picantes.

Base de té Oolong rica infundida con maracuyá agridulce. La fragancia frutal y el aroma del té se entrelazan, el sabor es rico, refrescante y desengrasante.

Bebida con sabor principal a melocotón, a la que se añade vino de arroz dulce (arroz glutinoso fermentado). El sabor es dulce y rico, con la fragancia del melocotón y el sabor único del vino de arroz.