Maderla

Pan empapado en huevo y leche, frito en sartén hasta que esté dorado. Crujiente por fuera, tierno por dentro, con aroma a mantequilla. Suele servirse con miel o fruta.

Desayuno occidental que incluye un croissant recién horneado, café caliente y jugo de naranja recién exprimido.

Arroz hervido sazonado en un caldo sabroso, con ingredientes tradicionales como carne picada, sangre de cerdo y espolvoreado con ajo frito.

Arroz hervido claro con sabor refrescante, fácil de tragar. Se puede elegir cerdo o pollo.

Arroz hervido servido con varios acompañamientos como ensalada de pepinillos, espinacas salteadas o tortilla.

Tostada de aguacate machacado ligeramente sazonado. Sabor cremoso y saludable.

Desayuno americano clásico que incluye huevos fritos, jamón, salchichas y tostadas.

Tostada francesa individual (el tamaño o formato puede variar del menú combinado)

Anacardos fritos crujientes. Sabor ligeramente salado y cremoso. Divertidos de masticar, ideales para picar o acompañar bebidas.

Carne marinada con especias, secada al sol y luego frita hasta que esté fragante. Sabor salado y cremoso. Servir con salsa de chile.

Bacon enrollado en hojas de Cha Phlu, a la parrilla o frito. Aroma único de las hojas de Cha Phlu que contrasta con la salinidad y cremosidad del bacon.

Mezcla de snacks (puede incluir frituras de frutos secos o pequeños trozos de galleta de arroz). Crujiente y divertido de masticar.

Bastones de papa fritos crujientes, ligeramente salados. Servir con ketchup.

Papas fritas con aderezos especiales o queso para un sabor más intenso.

Solomillo de ternera a la parrilla al punto, cortado en trozos del tamaño de un bocado, servido con salsa Jaew picante, ácida y fragante con arroz tostado.

Cuello de cerdo marinado a la parrilla al carbón. Carne tierna con vetas de grasa, aroma a parrilla. Servir con salsa Jaew.

Wraps de wonton con queso, fritos hasta quedar crujientes por fuera y con queso derretido por dentro.

Snack especial de la casa. Tan delicioso que querrás pedir más.

Tendones de pollo rebozados y fritos hasta quedar crujientes. Masticables y sabrosos, un aperitivo popular.

Alitas de pollo marinadas con especias, fritas hasta que la piel esté dorada y crujiente, con carne tierna y jugosa.

Camarones pequeños fritos y salteados con sal hasta que estén crujientes. Se pueden comer enteros. Sabor salado y cremoso.

Pollo frito con hierbas, destacando el aroma de la hierba limón frita crujiente.

Costillas de cerdo marinadas con ajo y pimienta, fritas. Sabor intenso que penetra en la carne.

Aros de cebolla rebozados y fritos. Crujientes por fuera, dulces y aromáticos por dentro.

Camarones fritos especiales de la casa. Masa crujiente, camarones frescos y elásticos.

Carne de cerdo picada mezclada con pasta de curry y hierbas, formada en bolas y frita. Textura elástica y masticable, fragante a especias.

Curry rojo espeso. Sabor intenso, dulce, cremoso y salado. Aroma a leche de coco y hojas de lima kaffir.

Mariscos salteados en curry rojo con leche de coco espesa. Sabor intenso y fragante a pasta de curry.

Pollo salteado con anacardos, chiles secos y salsa sazonada. Sabor equilibrado, salado, dulce y cremoso.

Menú popular. Salteado con chile, ajo y albahaca. Sabor picante y fragante a albahaca.

Carne salteada con salsa de ajo y pimienta. Sabor salado y dulce, con aroma a ajo frito.

Salteado de carne a elegir con pasta de curry rojo. Sabor intenso, fragante a hierbas y judías verdes.

Salteado picante con hierbas frescas como galanga, pimienta verde y hojas de lima kaffir.

Salteado con salsa de tomate, piña, pepino, tomate y cebolla. Sabor agridulce fácil de comer.

Carne a elegir salteada con curry en polvo, huevo y apio. Sabor suave y fragante a especias.

Varias verduras de temporada salteadas en salsa de ostras. Sabor equilibrado y saludable.

Arroz jazmín salteado con huevo y carne, sazonado con salsa y verduras. Servir con lima y pepino.

Fideos finos salteados con salsa de tamarindo, huevo, tofu, cacahuetes tostados y brotes de soja. Sabor agridulce, cremoso y salado.

Fideos anchos salteados con salsa de soja dulce, huevo y col china. Aroma a sartén tostada.

Arroz frito con receta local especial. Suele incluir acompañamientos locales como salchicha china o cerdo curado. Sabor equilibrado.

Espaguetis salteados al estilo tailandés, picantes, con chiles, hierbas y mariscos mixtos.

Pargo entero al vapor hasta que esté cocido, cubierto con aderezo picante, ácido y fragante con chile fresco y lima.

Pargo frito crujiente, cubierto con hierbas fritas crujientes y una deliciosa salsa.

Pargo frito cubierto con salsa agridulce, dulce y salada. Equilibrado.

Caballa frita servida con fideos de arroz finos, verduras frescas y salsa de mariscos. Se come en bocados como Miang.