Liù zhāng lí mántou diàn

Mantecado tradicional de estilo norteño hecho con masa madre fermentada. Tiene una forma redonda y abultada, una textura firme y masticable, y cuanto más se mastica, más se puede saborear el simple aroma a masa. Suele servirse como plato principal para acompañar otros platos.

Mantecado saludable hecho con harina integral mezclada en la masa. Conserva los nutrientes del salvado, tiene un color marrón claro, una textura más rústica y el aroma natural del trigo.

Bollo chino salado relleno de repollo y carne picada. La corteza es suave y el relleno es crujiente y jugoso, con un sabor salado y dulce moderado, es un aperitivo salado común.

Bollo con brotes de bambú crujientes y picados y relleno de carne. El aroma único y la textura crujiente de los brotes de bambú, combinados con el sabor umami de la salsa de carne, hacen que el sabor sea refrescante y no graso.

Mantecado en espiral al que se le añade mantequilla durante el proceso de elaboración. Tiene un ligero color amarillento y un rico aroma a mantequilla, con una textura más suave y fina que los mantecados normales.

Mantecado hecho sustituyendo parte del agua por leche fresca. Tiene un aspecto blanco, una textura suave y tierna, con un ligero aroma a leche y dulzor, apto para adultos y niños.

Bollo dulce relleno de pasta de dátiles dulce y rica. La pasta de dátiles tiene una textura suave y el aroma afrutado único de los dátiles rojos, la corteza es elástica, es un postre chino clásico.

Mantecado saludable con trozos de frutos secos mezclados en la masa. Cada bocado contiene trozos de frutos secos, con una textura rica y un aroma graso de cereales y frutos secos.

Mantecado hecho con azúcar moreno (azúcar negro), de color marrón oscuro. Tiene un rico aroma dulce a caña de azúcar, una textura dulce y elástica, es un postre popular de la vieja escuela.

Mantecado hecho con trozos o hebras de taro mezcladas. Se pueden ver partículas de taro en el exterior, con un aroma natural, suave y elegante a taro, y una textura esponjosa.

Bollo dulce relleno de pasta de frijol rojo suave. La pasta de frijol rojo tiene un dulzor moderado y una textura fina, que combina con la masa esponjosa, es un postre chino clásico.

Bollo tradicional relleno de carne de cerdo sazonada. El relleno de carne es salado, fragante y jugoso, y la salsa de carne se filtra en la masa al morder, con un sabor rico y completo.

Panecillo enrollado en forma de flor y cocido al vapor, con capas distintas. Suele llevar cebolleta y un poco de grasa, con sabor salado y aroma a cebolleta, textura suave y elástica.

Bollo dulce relleno de pasta de sésamo negro fragante. La pasta de sésamo tiene un aroma intenso, una textura suave y es rica en nutrientes.

Bollo dulce relleno de puré de taro suave y dulce. El puré de taro tiene una textura suave y dulce, con un rico sabor a taro.

La masa tiene puré de calabaza que le da un color dorado, y el relleno suele ser de calabaza o crema pastelera. Tiene una textura suave y pegajosa, con el dulzor natural de la calabaza.

Mantecado de estilo occidental con lonchas de queso enrolladas en la masa. El queso se derrite al calentarse, aportando un sabor salado y rico, muy apreciado por los jóvenes.

Mantecado creativo que combina queso salado y arándanos agridulces. La riqueza del queso y la acidez de los arándanos se entrelazan, con un sabor único y una textura rica en capas.