menufans

Lìdū Rìběn Liàolǐ

麗都日本料理

Bienvenido a Kyoto, cocina japonesa. Fundada en 1943, precios asequibles.

★ 4.0 (1,084) $$Moderate

Sashimi

Se aplicará un cargo por servicio del 10% para el consumo en el local.

Un plato representativo de la cocina japonesa con pescado fresco cortado en finas láminas y bellamente presentado. Sírvalo con salsa de soja y wasabi para disfrutar del sabor original de los ingredientes.

Abura-bozu (pez mantequilla)
あぶらぼうず
Sashimi de pescado blanco con un sabor rico y graso. Disfrute de una textura que se derrite en la boca. Sírvalo con salsa de soja y wasabi.
TWD600 ≈ €17.00
Abalón marinado
鮑洗ひ
Abalón fresco enfriado en agua helada. Se caracteriza por su textura crujiente única y su aroma marino.
Sashimi de atún
まぐろさしみ
Sashimi de atún fresco. Disfrute del sabor único y la textura suave de la carne roja. Un clásico de la cocina japonesa.
TWD600 ≈ €17.00
Dorada en finas láminas
鯛うす造り
Sashimi de dorada cortada finamente. Su delicado dulzor y textura elástica son atractivos. Sírvalo con ponzu para un sabor refrescante.
Dorada fresca
本鯛造り
Sashimi de dorada. Tiene un dulzor refinado y una masticabilidad moderada, y es un pescado apreciado en celebraciones.
TWD600 ≈ €17.00
Sashimi de pez espada
かじきさしみ
Sashimi de pez espada. Tiene un sabor suave pero profundo, y es refrescante.
TWD600 ≈ €17.00
Sashimi de dorada y calamar
本鯛烏賊さしみ
Sashimi variado de dorada y calamar. Disfrute del contraste entre el dulzor de la dorada y la textura pegajosa del calamar.
TWD600 ≈ €17.00
Langostino vivo salteado
車えびおどり
Sashimi de langostinos vivos. La elasticidad jugosa y el dulzor natural del langostino llenan la boca.
Sashimi variado
盛合せさしみ
Una selección de varios mariscos frescos. Disfrute de una variedad de sabores de temporada en un solo plato.
TWD600 ≈ €17.00
Bogavante marinado
伊勢蝦洗ひ
Sashimi de bogavante enfriado en agua helada. Un plato lujoso caracterizado por la textura firme de la carne y su rico dulzor.

Frituras y Bentos

Categoría de platos fritos con una textura crujiente, o bentos (cajas de comida) combinados con arroz. Disfrute del sabor recién frito.

Shiitake frito
香菇揚げ
Shiitake frito. El sabor umami del shiitake está concentrado y tiene un sabor jugoso.
TWD150 ≈ €4.00
Tempura de verduras
野菜てんぷら
Tempura de verduras variadas. Disfrute del dulzor de las verduras y la textura crujiente del rebozado.
TWD180 ≈ €5.00
Bento japonés
日式弁当
Una bento de estilo japonés con arroz y guarniciones. Puede disfrutar de una variedad de platos de manera equilibrada.
TWD330 ≈ €9.00
Kushikatsu (brochetas fritas)
串揚
Agotado
Ingredientes (carne o verduras) ensartados en brochetas y fritos. Son fáciles de comer y permiten disfrutar del sabor de los ingredientes.
Pollo frito crujiente
若鶏唐揚
Agotado
Pollo frito. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, con un aroma delicioso.
Langostinos fritos
蝦フライ
Langostinos empanados y fritos. Se caracteriza por su rebozado crujiente y sus langostinos jugosos, un plato de estilo occidental.
TWD300 ≈ €8.00
Tonkatsu (chuleta de cerdo empanada y frita)
トンカツ
Chuleta de cerdo gruesa empanada y frita. Es un plato contundente que se disfruta con salsa y va bien con el arroz.
TWD180 ≈ €5.00
Tempura de ostras
かきてんぷら
Tempura de ostras. El rico sabor de las ostras, conocidas como la leche del mar, queda atrapado en el rebozado.
TWD250 ≈ €7.00
Tempura de langostinos
蝦天婦羅
Tempura de langostinos. Un clásico de la cocina japonesa, con un equilibrio perfecto entre el dulzor del langostino y la ligereza del rebozado.
TWD200 ≈ €6.00
Ume (ciruela)
梅
Uno de los menús de teishoku. El contenido puede variar según el día o la temporada.
Bambú
竹
Uno de los menús de teishoku. Suele ser un poco más lujoso que el menú 'Ume'.
Pino
松
Uno de los menús de teishoku. Un menú completo que utiliza ingredientes de lujo.
Teishoku (menú fijo)
定食
Teishoku que incluye plato principal, arroz y sopa. Disfrute de una comida equilibrada.
TWD600 ≈ €17.00
Tempura de bulbo de lirio
百合婦羅
Se cree que es tempura de bulbo de lirio. Se caracteriza por su textura harinosa y su dulce sabor.
Tempura de pescado
魚天婦羅
Tempura de pescado blanco. Crujiente por fuera y tierno por dentro.
TWD180 ≈ €5.00
Calamares fritos
烏賊唐揚
Calamares fritos. Disfrute de la textura crujiente del rebozado y la elasticidad del calamar, ideal como aperitivo.
TWD250 ≈ €7.00

A la parrilla

Platos de mariscos o carne a la parrilla directa o en plancha. Se terminan de forma aromática con métodos de cocción adaptados a los ingredientes, como a la sal o teriyaki.

Calamares a la parrilla con erizo de mar
いか雲丹焼き
Calamares a la parrilla con erizo de mar encima. Un sabor lujoso que combina la rica profundidad del erizo de mar con el umami del calamar.
Calamares a la sal
いか塩焼き
Calamares a la sal. Resalta el aroma tostado y el dulzor natural del calamar.
Langostinos a la sal
蝦塩焼き
Langostinos a la sal. Asarlos con la cáscara realza el aroma y concentra el dulzor de la carne.
TWD300 ≈ €8.00
Cerdo y cebolleta a la parrilla
ねぎ豚焼き
Agotado
Cerdo y cebolleta a la parrilla. La grasa del cerdo y el sabor de la cebolleta combinan bien.
Pollo a la parrilla
もも焼き
Agotado
Muslo de pollo a la parrilla. Disfrute de la jugosidad y la textura elástica de la carne.
A la parrilla en papel de aluminio
包み焼き
Agotado
Ingredientes cocinados al horno envueltos en papel de aluminio. Conserva los jugos y aromas, resultando en un plato tierno.
Cerdo a la mantequilla
牛バタ焼き
Ternera a la mantequilla. Un sabor rico que combina la riqueza de la mantequilla con el umami de la ternera.
TWD280 ≈ €8.00
Pescado a la parrilla con salsa de plata
銀餡焼き
Pescado a la parrilla cubierto con an (esp. salsa espesa), o un método de cocción específico. Disfrute de un sabor húmedo.
Mariscos a la parrilla
貝焼き
Mariscos a la parrilla en su concha. Disfrute del aroma marino y el rico caldo del marisco.
Jurel a la sal
さんま塩焼き
Jurel a la sal. La carne grasosa y la piel crujiente son un manjar del otoño japonés.
TWD120 ≈ €3.00
Onigawara-yaki (a la parrilla en forma de teja de demonio)
鬼瓦焼き
Platos de pescado a la parrilla de forma contundente. Se caracteriza por su sabor tostado y su color bien hecho.
Bogavante a la sal
龍蝦塩焼き
Langostinos grandes como el bogavante a la sal. Disfrute de su apariencia lujosa y su intenso sabor a marisco.
Pescado a la parrilla con miso
魚味噌焼き
Pescado marinado en miso o asado con miso. El aroma tostado del miso abre el apetito.
TWD150 ≈ €4.00
Teishoku (menú fijo)
定食
Menú especial de temporada (800 yuanes)
Menú especial de temporada con ingredientes de temporada. Un menú para disfrutar plenamente de los sabores de la temporada.
TWD800 ≈ €22.00
Teishoku (menú fijo)
定食
Menú especial de temporada (1000 yuanes)
Menú teishoku especial con ingredientes de mayor calidad. Perfecto para una comida especial.
TWD1,000 ≈ €28.00
Caballa a la sal
さば塩焼き
Caballa a la sal. La carne grasosa es jugosa y combina perfectamente con el arroz.
TWD200 ≈ €6.00
Chicharro teriyaki
さわら照り焼き
Chicharro a la parrilla con salsa teriyaki dulce y salada. La carne tierna se impregna bien de la salsa.
A la parrilla con salsa dulce
蒲焼き
Pescado abierto y asado con salsa dulce y salada. Disfrute del aroma tostado y el sabor intenso.
TWD400 ≈ €11.00
Chicharro a la sal
ししゃも塩焼き
Chicharro a la sal. Se puede comer entero, de cabeza a cola, y es popular por el crujido de sus huevas.
TWD150 ≈ €4.00
Pargo a la sal
鮎塩焼き
Pargo a la sal. También llamado pez aromático, es un plato de pescado de río que permite disfrutar de su aroma único y el delicado sabor de su carne.
TWD300 ≈ €8.00
Besugo pequeño a la sal
小鯛塩焼き
Besugo pequeño (como el besugo de roca) a la sal. A menudo se sirve entero, es un plato visualmente atractivo.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.0
1084 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
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