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Lìdū Rìběn Liàolǐ

麗都日本料理

欢迎光临。日本料理 京都。创业于1943年，平价消费。

★ 4.0 (1,084) $$Moderate

刺身

内用加收10%服务费

将新鲜的生海鲜切成薄片，精美摆盘的日本料理代表。蘸酱油和芥末，品尝食材本身的味道。

油鱼
あぶらぼうず
肥美浓郁的白身鱼刺身。可以品尝到入口即化的口感。请搭配芥末酱油食用。
TWD600 ≈ HK$149
鲍鱼冰镇
鮑洗ひ
用冰水处理的新鲜鲍鱼。具有独特的爽脆口感和海鲜的香气。
金枪鱼刺身
まぐろさしみ
新鲜金枪鱼刺身。可以品尝到赤身特有的鲜味和滑嫩的口感。是日本料理的经典。
TWD600 ≈ HK$149
鲷鱼薄造
鯛うす造り
鲷鱼薄切刺身。口感细腻，富有弹性，风味迷人。可搭配柚子醋等清爽食用。
真鲷生造
本鯛造り
真鲷刺身。具有高雅的甜味和适度的嚼劲，是庆典场合也备受欢迎的鱼类。
TWD600 ≈ HK$149
剑鱼刺身
かじきさしみ
剑鱼刺身。味道清淡而深邃，口感清爽。
TWD600 ≈ HK$149
真鲷乌贼刺身
本鯛烏賊さしみ
真鲷和乌贼刺身拼盘。可以品尝到鲷鱼的甜味和乌贼的粘糯甜味的对比。
TWD600 ≈ HK$149
活虾刺身
車えびおどり
活虾刺身。弹牙的口感和虾本身的原味在口中蔓延。
什锦刺身
盛合せさしみ
将几种新鲜海鲜拼盘。可以一次品尝到不同季节的各种风味。
TWD600 ≈ HK$149
伊势龙虾冰镇
伊勢蝦洗ひ
用冰水处理的伊势龙虾刺身。特点是紧实的肉质口感和浓郁的甜味，是奢华的一道菜。

炸物・便当

酥脆面衣的炸物，或搭配米饭的便当。可以品尝到刚炸好的美味。

香菇炸
香菇揚げ
香菇炸物。香菇的鲜味浓缩，口感多汁。
TWD150 ≈ HK$37
蔬菜天妇罗
野菜てんぷら
将各种蔬菜裹上面衣炸制而成。可以品尝到蔬菜的甜味和酥脆的面衣。
TWD180 ≈ HK$45
日式便当
日式弁当
米饭和配菜组合而成的日式便当。可以均衡地享用各种料理。
TWD330 ≈ HK$82
串炸
串揚
售罄
将肉或蔬菜串起来炸制。方便食用，可以品尝到食材的原味。
炸鸡块
若鶏唐揚
售罄
将鸡肉腌制后炸制而成的炸鸡。外酥内嫩，多汁香浓。
炸虾
蝦フライ
炸虾。裹上面包糠炸制的炸虾。酥脆的外壳和弹牙的虾肉是其特点，属于西餐料理。
TWD300 ≈ HK$74
炸猪排
トンカツ
厚切猪肉裹上面衣炸制而成的炸猪排。分量十足，搭配酱汁食用，非常下饭。
TWD180 ≈ HK$45
牡蛎天妇罗
かきてんぷら
牡蛎天妇罗。被称为“海中牛奶”的牡蛎浓郁的鲜味被包裹在酥脆的面衣里。
TWD250 ≈ HK$62
炸虾
蝦天婦羅
炸虾。是日本料理的经典，甜美的虾肉和轻盈的面衣是绝配。
TWD200 ≈ HK$50
梅
套餐菜单之一。内容可能因日期或季节而异。
竹
套餐菜单之一。通常比“梅”套餐内容更豪华一些。
松
套餐菜单之一。使用了豪华食材，是令人满足的套餐。
套餐
定食
主菜、米饭、汤等组成的套餐。可以享用均衡的餐点。
TWD600 ≈ HK$149
百合根炸
百合婦羅
可能是百合根天妇罗。特点是口感粉糯，味道温和香甜。
鱼类天妇罗
魚天婦羅
用白身鱼等制作的天妇罗。外酥内软，口感绝佳。
TWD180 ≈ HK$45
炸鱿鱼
烏賊唐揚
炸鱿鱼。酥脆的外壳和鱿鱼的嚼劲十足，是绝佳的下酒菜。
TWD250 ≈ HK$62

烤物

将海鲜或肉类直接在火上或铁板上烤制的料理。有盐烧、照烧等多种烹饪方式，根据食材搭配，烤制出诱人的香味。

海胆烤鱿鱼
いか雲丹焼き
将鱿鱼放在上面烤制。鱿鱼的鲜味与海胆的浓郁风味相结合，是奢华的美味。
盐烤鱿鱼
いか塩焼き
鱿鱼盐烧。简单的盐烤，突出了鱿鱼的香味和原有的甜味。
盐烤虾
蝦塩焼き
盐烤虾。带壳烤制能增加香味，浓缩虾肉的甜味。
TWD300 ≈ HK$74
葱烤猪肉
ねぎ豚焼き
售罄
烤猪肉配葱。猪肉的油脂和葱的香味非常搭配。
烤鸡腿
もも焼き
售罄
烤鸡腿肉。可以品尝到多汁而有弹性的肉质。
包裹烧
包み焼き
售罄
将食材用铝箔等包裹起来烤制。可以锁住鲜味和香气，烤制得非常松软。
黄油煎牛肉
牛バタ焼き
黄油煎牛肉。黄油的浓郁和牛肉的鲜味交织，味道浓厚。
TWD280 ≈ HK$69
银馅烧
銀餡焼き
将鱼淋上馅料烤制的料理，或一种特定的烤制方法。可以品尝到湿润的口感。
贝类烧
貝焼き
将贝类连壳一起烤制。可以品尝到海鲜的香气和浓郁的汤汁。
秋刀鱼盐烧
さんま塩焼き
秋刀鱼盐烧。肥美的鱼肉和烤得酥脆的鱼皮是秋季的美味。
TWD120 ≈ HK$30
鬼瓦烧
鬼瓦焼き
将鱼等豪迈地烤制。特点是香气浓郁，烤色饱满。
龙虾盐烧
龍蝦塩焼き
伊势龙虾等大型虾的盐烧。外观豪华，可以品尝到浓郁的虾味。
鱼味噌烧
魚味噌焼き
将鱼腌制在味噌中或涂上味噌烤制。味噌的香味能激发食欲。
TWD150 ≈ HK$37
套餐
定食
时令套餐（800元）
使用时令食材制作的特别套餐。可以充分享受当季风味的菜单。
TWD800 ≈ HK$198
套餐
定食
时令套餐（1000元）
使用更高级食材制作的时令套餐。最适合特别的用餐场合。
TWD1,000 ≈ HK$248
鲭鱼盐烧
さば塩焼き
鲭鱼盐烧。肥美的鱼肉多汁，与米饭是绝配。
TWD200 ≈ HK$50
香鱼照烧
さわら照り焼き
香鱼（鲆鱼）用甜咸酱汁烤制的照烧。鲜嫩的鱼肉裹满了酱汁。
蒲烧
蒲焼き
将鱼剖开，淋上甜咸酱汁烤制。可以品尝到诱人的香气和浓郁的味道。
TWD400 ≈ HK$99
柳叶鱼盐烧
ししゃも塩焼き
柳叶鱼盐烧。可以从头吃到尾，鱼籽的爆破口感很受欢迎。
TWD150 ≈ HK$37
香鱼盐烧
鮎塩焼き
香鱼盐烧。也称为“香鱼”，是一种可以品尝到独特香气和细腻鱼肉味道的河鱼料理。
TWD300 ≈ HK$74
小鯛盐烧
小鯛塩焼き
小鲷鱼（如连子鲷）的盐烧。通常会做成整条烤制，外观也很漂亮。

餐牌到此為止

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商店資訊

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4.0
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