LE P’TIT PARIS

Trozos de pollo marinado servidos con salsa tailandesa. El pollo suele ser tierno con una salsa de sabores agridulces y ligeramente picantes. · Para disfrutar como entrante caliente.

Queso camembert entero horneado hasta que esté fundido. Adornado con miel dulce y cebolla para una rica mezcla agridulce. · Textura líquida y cremosa. Se come mojando pan crujiente en el queso caliente.

Queso fresco italiano a base de mozzarella y nata, servido con tomates y pesto. El interior de la burrata es cremoso y líquido. · Sabor lácteo suave y fresco. Un plato vegetariano ligero.

Mezcla fresca de gambas y aguacate cortados en dados, aliñada con una cremosa salsa cóctel. Sabor suave y textura tierna. · Un entrante frío refrescante.

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo y verduras. La masa de arroz exterior es crujiente y dorada. · Generalmente se sirven con ensalada y menta.

Ensalada compuesta de lechuga romana, picatostes, parmesano y una salsa cremosa. A menudo contiene pollo a la parrilla. · Crujiente y sabrosa, es un clásico internacional.

Carne picada o corte de ternera a la parrilla cubierto con un huevo frito. La yema líquida se mezcla con la carne. · Un plato clásico de bistró, rico y proteico.

Corte tierno y veteado de ternera (solomillo), a la parrilla. Textura jugosa y sabor pronunciado a carne. · Generalmente se sirve poco hecho o al punto según preferencia.

Jarrete de cordero estofado lentamente hasta que la carne esté confitada y se desprenda del hueso. Textura muy tierna y fundente. · Sabor rico y aromático, a menudo acompañado de su jugo.

Plato de inspiración tailandesa compuesto de ternera marinada y a la parrilla, cortada en finas lonchas. Servido con una salsa picante 'Nam Jim Jaew'. · Mezcla de sabores ahumados, ácidos, salados y picantes.

Pescado fresco del día, cuya variedad y preparación dependen del mercado y la inspiración del chef. · Una opción ideal para los amantes de los productos del mar.

Pasta larga y plana servida con salmón, probablemente en una salsa cremosa. Plato caliente y reconfortante. · La textura de la pasta se combina con el pescado tierno.

Pasta con sabor a trufa, servida con verduras salteadas y una bola de cremoso queso burrata. Plato gourmet vegetariano. · Mezcla de sabores terrosos (trufa) y lácteos (burrata).

Salteado de pollo, verduras y arroz al wok, con sabor a curry. Plato completo con sabores asiáticos. · Ligeramente picante y aromático.

Milanesa de carne (ternera o pavo) rellena de jamón y mozzarella fundida, luego gratinada al horno. · Plato gourmet y abundante, similar a una milanesa revisitada.

Hamburguesa clásica con carne de ternera, cheddar fundido y cebolla caramelizada. Servida con patatas fritas caseras. · Un equilibrio de sabores salados y dulces.

Hamburguesa gourmet que añade bacon crujiente a la mezcla de carne, cheddar y cebolla. Servida con patatas fritas. · Sabor ahumado y rico gracias al bacon.

Hamburguesa de inspiración montañesa con una tortita de patata (rosti) y queso raclette fundido. · Muy abundante y rico, ideal para grandes apetitos.

Refresco de cola clásico, burbujeante y dulce.

Versión sin azúcar del refresco de cola.

Refresco transparente de limón y lima, burbujeante y refrescante.

Agua mineral con gas italiana. Burbujas finas y sabor mineral.

Refresco francés de naranja con pulpa de cítricos. Agitar antes de beber.

Té helado dulce, generalmente con sabor a melocotón.

Zumo de frutas servido en vaso.

Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses.

Café espresso alargado con agua caliente o con un toque de leche (nata).

Café negro pequeño, fuerte y concentrado. Intenso y aromático.

Infusión de té caliente con hojas de menta fresca. A menudo se sirve dulce.

Versión sin alcohol del famoso cóctel cubano. Mezcla refrescante de lima, menta fresca, azúcar y agua con gas/limonada. · Sabor ácido y herbáceo.

Versión afrutada del Mojito sin alcohol con la adición de sirope de fresa. Más dulce y colorida que la versión clásica.

Cóctel exótico sin alcohol a base de zumo de piña y maracuyá. Muy afrutado y tropical.

Mezcla compleja de zumos y siropes (manzana, melocotón, maracuyá, frambuesa). Bebida suave y muy afrutada.

Versión sin alcohol del cóctel tropical. Mezcla cremosa de coco y piña. Textura cremosa como un batido.