Laoteng

Sopa especial de nido de pájaro estofada en caldo rojo suave, con un ligero aroma a hierbas medicinales chinas. El nido de pájaro es tierno y suave, bueno para la salud. Se sirve caliente.

Sopa de nido de pájaro estofada en caldo claro. Sabor dulce y suave natural. El nido de pájaro es tierno y resbaladizo, alivia la garganta. Adecuado para aquellos que prefieren sabores ligeros y refrescantes.

Nido de pájaro de alta calidad cubierto con salsa de abalón intensa. La suavidad del nido de pájaro contrasta con el sabor salado y dulce de la salsa de abalón. Una experiencia lujosa.

Nido de pájaro servido en una calabaza entera. Dulzor y aroma de la pulpa de calabaza mezclados con el caldo. Sabor suave y delicado, rico en beneficios.

Sopa de nido de pájaro preparada estilo Chicken Yong (pollo picado fino). Sabor suave, textura ligeramente espesa, con aroma a caldo de pollo. Fácil de tragar y reconfortante.

Set de 3 ingredientes de primera calidad: abalón tierno, tendón de pescado fresco y pepino de mar. Estofados hasta que los sabores se mezclen. Variedad de texturas en un plato.

Pepino de mar grande relleno de carne de cerdo picada sazonada, cubierto con salsa roja con salsa de abalón. El pepino de mar es crujiente y elástico, combinado con el relleno tierno y la salsa suave.

Tendón de pescado fresco en trozos grandes y tiernos, salteado como filete, cubierto con salsa de abalón intensa. Textura única, tierna y elástica.

Tendón de pescado estofado hasta que esté tierno y se derrita en la boca, cubierto con salsa de abalón suave. La piel y los tendones son elásticos y tiernos. Se sirve con fideos o arroz blanco.

Aleta de tiburón de gran tamaño, estofada en salsa roja original. Caldo espeso y sabroso, con aroma a vino chino y condimentos de alta calidad.

Sopa de aleta de tiburón en salsa roja, servida en olla de piedra caliente para mantener la temperatura y el aroma. Caldo espeso y suave. La aleta de tiburón es masticable.

Sopa de aleta de tiburón clara en olla de piedra. Sabor refrescante, dulzor del caldo de cerdo y pollo. Caliente y reconfortante, da una sensación de frescura.

La mejor sopa de ingredientes de alta gama, estofada junta durante horas hasta que el caldo sea espeso y fragante. Incluye aleta de tiburón, abalón y hierbas medicinales chinas.

Sopa de calabaza sedosa de color dorado, con aleta de tiburón y pinzas de cangrejo frescas. Sabor dulce y cremoso de la calabaza y frescura de los mariscos.

Plato especial: aleta de tiburón rellena en un pollo entero. El caldo penetra en la carne de pollo y la aleta de tiburón. Sabor intenso y aroma fragante. Adecuado para compartir.

Sopa especial de pollo estofado con hierbas medicinales chinas. Caldo claro y dorado, sabor suave. Tonifica el cuerpo. El pollo está tan tierno que se desprende del hueso.

Aleta de tiburón salteada en seco con huevo y brotes de soja en wok caliente a fuego alto. Aroma a wok, sabor salado y cremoso, equilibrado. La aleta de tiburón es elástica y masticable.

Abalón de 5 cabezas, preparado como filete a la plancha con aroma, cubierto con salsa especial. La textura del abalón es masticable y agradable.

Abalón de 5 piezas cocido en olla de barro con condimentos y hierbas. Aroma fragante, sabor intenso que penetra en la carne. Adecuado para compartir.

Abalón importado de África (4 cabezas grandes), preparado como filete. Textura firme, crujiente, sabor dulce natural, cubierto con una salsa suave.

Abalón de México premium de gran tamaño (2 cabezas). Filete tierno y masticable, aroma marino claro. Preparado meticulosamente.

Abalón gigante de México (1 cabeza), un plato lujoso. Textura completa en cada bocado, suave y elástica, sabor dulce y jugoso, cubierto con la salsa especial de la casa.

Abalón fresco de México, cortado en finas láminas, servido en estilo sashimi frío. Se acompaña con shoyu y wasabi. Disfruta de la textura crujiente y el dulzor fresco de los ingredientes.

Abalón entero salteado en salsa de ostras sazonada estilo Teochew. Sabor salado y dulce equilibrado, aroma a wok. Se acompaña con col china.

Dados de wagyu japonés A4 salteados en salsa de ostras y ajo. La carne es tierna y se derrite en la boca, con aroma a ajo frito.

Dados de carne de wagyu A4 salteados en salsa de pimienta negra. Sabor picante y aromático a pimienta que corta bien la riqueza de la carne de wagyu.

Dados de carne de wagyu A4 salteados en salsa Sichuan. Sabor picante y auténtico estilo chino, con aroma a especias de Sichuan.

Filete de lomo de wagyu A4 a la parrilla al punto. La carne es jugosa con vetas de grasa marmoleada. Se acompaña con guarniciones.

Carne de res estofada estilo Hong Kong, servida en olla de barro caliente. Carne tierna y suave, caldo aromático con hierbas medicinales chinas, sabor suave. Se sirve con arroz blanco caliente.

Costilla de res australiana con un poco de grasa, salteada con salsa Mala. Sabor picante y adormecedor, con aroma a especias chinas.

Costilla de res importada salteada en salsa de pimienta negra intensa. Carne tierna y jugosa, con aroma a pimienta y pimientos dulces.

Costilla de res salteada con ajo aromático. Sabor salado y cremoso justo, fácil de comer, adecuado para todas las edades.

Raíz de loto crujiente rellena de carne sazonada, salteada con salsa Sichuan picante. Ofrece una variedad de texturas en cada bocado.

Carne de cabra estofada con hierbas medicinales chinas hasta que esté tierna, servida en olla de barro caliente. Sin olor a cabra, sabor suave. Tonifica el cuerpo.

Gruesos trozos de hígado de pato fritos hasta que el exterior esté dorado, cubiertos con salsa de ajo y conpoy (vieiras secas). Sabor cremoso y umami.

Hígado de pato frito cubierto con salsa de pimienta negra y aceite de trufa. Aroma lujoso, sabor intenso, cortado por la pimienta negra.

Hígado de pato salteado con chile y sal. Sabor salado y picante intenso, exterior crujiente, interior tierno que se derrite. Un plato de fusión perfectamente equilibrado.

Taro frito crujiente relleno de hígado de pato. La crujiente y el aroma del taro combinan bien con la riqueza del hígado de pato. Se acompaña con salsa de ciruela.

Panceta de cerdo Kurobuta estofada con col china seca (Kau Yuk). Carne de cerdo tierna que se derrite en la boca, sabor salado-dulce profundo. Se sirve con arroz blanco o mantou.

Cerdo Kurobuta rebozado y frito, salteado en salsa agridulce con piña, pimientos y cebolla. Sabor que gusta a niños y adultos.

Cerdo Kurobuta salteado con chiles secos y especias de Sichuan. Sabor picante y aromático a wok.

Cerdo Kurobuta en trozos del tamaño de un bocado, salteado con chile y sal hasta que esté crujiente. Sabor salado y picante. Delicioso como aperitivo o con arroz.

Costillas de cerdo Kurobuta salteadas en salsa estilo Shanghai. Sabor dulce y salado equilibrado, las costillas están cubiertas de una apetitosa salsa.

Tofu salteado en salsa Sichuan (Mapo Tofu). Sabor picante y adormecedor con pimienta mala. El tofu es tierno y sedoso, contrasta con la salsa sabrosa.

Pollo salteado estilo Teochew. Sabor suave, con aroma a vino chino y aceite de sésamo.

Pollo salteado con anacardos fritos crujientes, chiles secos y varias verduras. Sabor salado, dulce y cremoso, masticable.

Pollo rebozado y frito, salteado en salsa agridulce de color naranja. Sabor agridulce, fácil de comer, gusta a todos.

Pollo salteado con chiles secos sazonados estilo Sichuan. Sabor picante y aromático a especias chinas. Ideal como aperitivo o con arroz.

Col china estofada hasta que esté tierna, cubierta con salsa roja de conpoy (vieiras secas). Sabor dulce natural de las verduras y aroma a mar.

Salteado de 4 verduras mixtas, salteadas a fuego alto para mantener la crujiente, cubiertas con salsa de ostras y conpoy. Sabor suave.

Tallos tiernos de col china, escaldados hasta el punto justo, crujientes y dulces, cubiertos con salsa de ostras intensa.

Col china salteada con pescado salado machacado. El aroma único del pescado salado combina con la dulzura crujiente de la col china.

Lechuga crujiente escaldada o salteada ligeramente, cubierta con salsa conpoy umami.

Bok choy salteado con salsa de ostras y carne de cangrejo. Dulce y aromático.

Bok choy escaldado en caldo claro de sabor suave. Fácil de tragar, las verduras conservan su crujiente dulzura.

Raíz de loto salteada con arroz pegajoso y salsa XO. Un aperitivo o acompañamiento único, con texturas masticables y crujientes en cada bocado.

Espinacas salteadas a fuego alto con ajo. Las verduras están tiernas, sabor salado y cremoso, con un aroma tentador a ajo frito.

Judías verdes salteadas en seco con carne de cerdo Kurobuta picada. Sazonado con condimentos picantes. Judías crujientes, cerdo tierno, buena combinación.

Salteado de 5 tipos de granos de la fortuna (como ginkgo, dátiles chinos, anacardos, etc.). Sabor dulce, salado y cremoso, completo.

Espárragos crujientes salteados con carne de cerdo picada y aceitunas encurtidas. Sabor salado y cremoso, con aroma a aceitunas encurtidas. Delicioso con gachas de arroz o arroz blanco.

Fideos con salsa aromática de wok, cubiertos con salsa espesa y sabrosa, rematados con tiernos dados de wagyu A4 que se derriten. Un plato de fideos premium.

Fideos con salsa de mero fresco, sazonado con doubanjiang (frijoles fermentados). Aroma único, sabor salado y cremoso, equilibrado.

Fideos con salsa de mariscos abundantes (gambas, calamares y pescado fresco). Salsa aromática y suave. Fideos salteados con aroma a wok.

Fideos con salsa de langosta fresca y lujosa. Langosta tierna y dulce. El precio se calcula por peso (por 100 gramos).

Abalón de 5 piezas cubierto con salsa especial. Sabor lujoso.

Fideos de huevo salteados con huevas de langosta aromáticas, cubiertos con langosta. Sabor intenso, con un aroma envolvente a huevas de langosta. El precio se calcula por peso (por 100 gramos).

Fideos de Hong Kong, elásticos, salteados en seco con grandes vieiras americanas. Aroma a wok, sabor salado y cremoso.

Fideos de huevo cubiertos con salsa roja de abalón. Fideos tiernos empapados en salsa intensa. El abalón tiene una textura crujiente y elástica.

Fideos servidos con tendón de pescado fresco estofado en salsa roja. El tendón de pescado es tierno y elástico, la salsa roja es suave.

Tendón de pescado horneado con fideos en olla de barro, cubierto con salsa de abalón. Los fideos absorben el sabor de la salsa y la grasa del tendón de pescado. Delicioso e intenso.

Fideos E-fu (planos) salteados con carne de cangrejo y cubiertos con huevas de tobiko (huevas de pez volador) crujientes para añadir textura.

Fideos E-fu (un tipo de fideo de huevo) salteados en seco con carne de cangrejo. Fideos elásticos, con aroma a wok tostado.

Fideos gruesos salteados estilo Hokkien, con abundantes ingredientes, salsa espesa y sabor intenso.

Fideos crujientes cubiertos con salsa de pollo y brotes de bambú. Salsa espesa y suave, sabor equilibrado. Se acompaña con vinagre negro.

Arroz horneado en olla de barro con abalón y condimentos. El arroz es fragante y tierno, absorbe el sabor de la salsa de abalón.

Arroz frito lujoso, hecho con grasa de res wagyu salteada hasta que esté fragante, salteado con salsa XO y aceite de trufa. Aroma embriagador, sabor profundo y delicioso.

Arroz frito especial con abalón y mariscos variados. Arroz suelto y hermoso, sabor suave.

Arroz frito con grandes vieiras, sazonado con salsa XO especial. Sabor intenso, con aroma a mar y condimentos.

Arroz frito con grandes trozos de carne de cangrejo, salteado con salsa XO. La dulzura fresca del cangrejo combina bien con el ligero picante de la salsa XO.

Arroz frito estilo Yangzhou, con gambas y cerdo a la barbacoa en dados. Arroz suelto y hermoso, colores vibrantes, sabor familiar estándar.

Postre similar a rollitos de arroz. Masa suave rellena de mango maduro dulce y jugoso, cubierta con salsa de mango o leche de coco. Dulce y refrescante.

Bolitas de arroz (bua loy) de masa suave y elástica, rellenas de lava de sésamo negro, en sopa de jengibre caliente picante. Aromático a jengibre, ayuda a eliminar gases y proporciona calor.

Nido de pájaro estofado con clara de huevo sedosa, servido en un coco tierno. Aroma a coco, sabor ligeramente dulce, delicioso y nutritivo.

Nido de pájaro estofado en una pera ahuecada. La dulzura y el aroma del jugo de pera penetran en el nido de pájaro, aliviando la garganta y la tos.

Dátiles chinos fritos rellenos de nueces y arroz pegajoso. Masa crujiente por fuera, suave por dentro, con un dulce y aromático relleno de dátiles chinos machacados.

Sago en leche de coco, servido con salsa de mango, pulpa de mango maduro y pomelo. Dulce, helado y refrescante.

Clara de huevo al vapor con leche, elástica, cubierta con ginkgo, servida en un coco. Cremoso y suave, ligeramente dulce.

Ginkgo estofado en almíbar dentro de una pera. Dulce y refrescante, bueno para el cerebro.

Gelatina de coco hecha de papaya madura. Textura sedosa y suave, ligeramente dulce, con aroma natural a papaya.

Hermosa tarta de manzana. Masa quebradiza, relleno de manzana agridulce, con aroma a canela.

Sopa de frijoles rojos triturados, servida caliente. Dulzor moderado, reconfortante.

Arroz pegajoso con taro machacado (Ou Ni), cubierto con ginkgo y almíbar. Postre de la suerte, dulce y cremoso, con aroma a taro.