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La Mamma

★ 4.1 (224) 📍 49 Av. de la Glacière, 95100 Argenteuil, France

Menús de Mediodía

De Lunes a Viernes

Menú 14.90 €
Formule 14.90 €
1 entrante + 1 plato + 1 postre
Un menú de almuerzo completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre. Elija entre una selección de clásicos de bistró y pizzas.
€14.90~
Menú 13.50 €
Formule 13.50 €
1 entrante+1 plato o 1 plato + 1 postre
Un menú de almuerzo flexible que ofrece dos platos: entrante y plato, o plato y postre.
€13.50~
Menú Infantil
Formule Bambino
Espaguetis a la boloñesa o pizza Margherita o hamburguesa + una bola de Helado o mousse de chocolate o ensalada de fruta
Menú infantil que incluye un plato principal adaptado y un postre.
€8~
Menú 19.90 €
Formule 19.90 €
(mediodía - noche) 1 entrante + 1 plato + 1 postre
Menú completo disponible mediodía y noche que incluye entrante, plato y postre. Una selección más amplia de opciones gastronómicas italianas y francesas.
€19.90~

Nuestros Entrantes Calientes

Aguacate Gorgonzola gratinado
Avocat Gorgonzola gratine
Aguacate servido caliente, cubierto con queso Gorgonzola fundido y gratinado. Una mezcla rica y cremosa.
€8.90
Caracoles de la Casa
Escargots Maison
(los 6)
Caracoles cocinados con mantequilla de ajo y hierbas finas. Un clásico de la cocina francesa.
€6
Berenjena Gratinada
Aubergine Gratinée
jamón, queso, salsa boloñesa
Láminas de berenjena horneadas con jamón, queso y rica salsa boloñesa.
€7.80
Mejillones Rellenos
Moules Farcies
Mejillones rellenos de una mezcla de hierbas y ajo, luego gratinados.
€5.90
Ensalada de Queso de Cabra Caliente y Tocino
Salade Chèvre chaud et lardons
Ensalada mixta servida con queso de cabra caliente sobre tostada y tocino frito.
€8.90
Ensalada con Tocino
Salade aux Lardons
Ensalada verde aderezada con crujiente tocino ahumado.
€6
Ensalada de Hígado de Ave
Salade Foie de volaille
Ensalada aderezada con hígado de ave salteado.
€6

Nuestros Entrantes Fríos

Ensalada de Temporada
Salade de Saison
Mezcla de verduras frescas de temporada, servidas frías.
€4.90
Huevo Mayonesa
Œuf Mayonnaise
Huevos duros servidos con salsa mayonesa untuosa.
€4
Aguacate Vinagreta
Avocat Vinaigrette
Aguacate fresco servido con una salsa vinagreta clásica.
€5.90
Aguacate con Gambas
Avocat aux Crevettes
Medio aguacate relleno de gambas frescas, a menudo cubierto con salsa cóctel.
€8
Cócteles de Gambas
Cocktails de Crevettes
Gambas servidas en copa con salsa cóctel y lechuga.
€8
Ensalada del Chef
Salade du Chef
lechuga, huevos, tomates, atún, anchoas
Gran ensalada mixta con huevos duros, atún, tomates y anchoas.
€8
Ensalada Italiana
Salade Italienne
lechuga, aguacate, huevo, atún, tomates
Ensalada fresca con sabores mediterráneos con aguacate, atún y huevos.
€8.50
Ensalada Niçoise
Salade Niçoise
lechuga, arroz, tomates, patata, pimientos, aceitunas, anchoas
Ensalada tradicional de Niza con verduras variadas, arroz, aceitunas y anchoas.
€8.50
Ensalada Lyonnaise
Salade Lyonnaise
lechuga, tomates, tocino, pechuga de pollo, nueces
Ensalada contundente con pollo, tocino y nueces para el crujiente.
€8.50
Ensalada La Mamma
Salade La Mamma
lechuga, maíz, tomates, pimientos, aguacate, huevos, atún, alcachofa
La ensalada insignia ricamente cubierta con verduras variadas, atún y huevos.
€10
Salmón Ahumado
Saumon Fumé
Lonchas de salmón ahumado servidas frías, a menudo con tostada y limón.
€12
Tomate Mozzarella
Ensalada Caprese simple con rodajas de tomate, mozzarella y albahaca.
€6.50

Nuestras Charcuterías

Mortadela
Mortadelle
Embutido italiano suave, servido en finas lonchas.
€6
Salami
Salchichón seco en lonchas, con sabores picantes.
€6
Jamón de Italia
Jambon d’Italie
Jamón crudo italiano curado, servido en volován.
€7.90
Cócteles de Charcutería
Cocktails de Charcuteries
Surtido variado de diferentes embutidos.
€8.50

Antipasti

Tabla de Antipasti
Assiette d’Antipasti
verduras a la parrilla marinadas, mozzarella, jamón de Parma
Tabla de antipasti italianos variados que incluye verduras, queso y embutidos.
€10.50

Nuestras Pastas

Elige tu pasta (Espaguetis, Tagliatelle o penne). Elige tu salsa.

Ajo Olio Pepero
Ail Olio Pepero
ajo, aceite de oliva, guindilla
Pasta salteada simplemente con ajo, aceite de oliva y guindilla para un sabor picante.
€9.50~
Gorgonzola
gorgonzola, nata
Pasta cubierta con salsa cremosa de queso Gorgonzola.
€9.90~
Pesto
salsa pesto
Pasta servida con salsa de albahaca, ajo, piñones y queso.
€10.50~
Boloñesa
Bolognaise
salsa de tomate, ternera picada
Un clásico con una rica salsa de tomate y carne de ternera picada.
€11.50~
Carbonara
tocino, champiñones, nata fresca
Versión cremosa de la carbonara con tocino y champiñones.
€12~
Salmón
Saumon
salmón ahumado, nata especiada
Pasta con salmón ahumado y nata ligeramente picante.
€14.50~
Mariscos
Fruits de mer
gambas, mejillones, vieiras, nata
Mezcla de mariscos en una salsa cremosa.
€14~
Arrabiata
tomates, aceitunas, alcaparras, guindilla, ajo
Salsa de tomate picante con aceitunas y alcaparras.
€9.90~
Lasañas al Horno
Lasagnes au Four
Capas de pasta, carne y salsa bechamel gratinadas al horno.
€11
Tortellini a la Nata
Tortellini à la Crème
Pasta rellena servida en salsa de nata.
€10.50
Amatriciana
tomates, cebolla, pimientos, tocino, ajo
Salsa de tomate sabrosa con tocino, cebollas y pimientos.
€11.50~

Bruschettas

Bruschetta
Pan de bruschetta casero, albahaca, aceite de oliva, ajo, tomates frescos, mozzarella gratinada
Pan tostado frotado con ajo, cubierto con tomates frescos y mozzarella derretida.
€12
Bruschetta de Gorgonzola
Bruschetta au Gorgonzola
(gorgonzola)
Bruschetta cubierta de queso Gorgonzola fundido.
€13
Bruschetta de Queso
Bruschetta au Fromage
(queso de cabra y miel)
Bruschetta dulce-salada de queso de cabra y miel.
€13
Bruschetta de Atún
Bruschetta au Thon
Bruschetta cubierta de atún.
€13.50

Nuestros Pescados

Calamares Napolitana
Calamars Napolitain
Calamares preparados al estilo napolitano, a menudo con salsa de tomate.
€9.80
Calamares a la Diabla
Calamars à la Diable
salsa de tomate, ajo, guindilla
Calamares en salsa de tomate picante.
€10.40
Calamares Fritos
Calamars Friti
Anillos de calamares fritos, crujientes y dorados.
€10
Friti Mestro
mezcla de gambas, calamares
Fritura mixta de mariscos, incluyendo gambas y calamares.
€11
Filete de Lenguado a la Nata
Filet de Sole à la Crème
Filete de pescado delicado servido con salsa de nata.
€11
Gambas a la Parrilla
Gambas Grillées
Gambas grandes a la parrilla, a menudo servidas con limón o ajo.
€15
Gambas a la Provenzal
Gambas Provençale
flambeado al coñac
Gambas cocinadas con hierbas provenzales y flambeado al coñac.
€17
Vieiras a la Provenzal
Coquilles St-Jacques à la Provençale
Vieiras preparadas con tomates, ajo y hierbas.
€15
Vieiras a la Mamma
Coquilles St-Jacques à la Mamma
salsa rosa
Vieiras servidas en salsa rosada cremosa.
€14

Nuestras pizzas

Pizzas clásicas

Kebab
Tomates, quesos, cebollas, kebab
Pizza cubierta con carne de kebab, cebolla y queso sobre base de tomate.
€11.50
Hawaiano
Hawaïen
Tomates, quesos, jamón, piña, cebollas
Pizza dulce-salada con jamón y piña.
€10.90
Reina
Reine
Tomates, jamón, quesos, champiñones, orégano
La clásica pizza Reina con jamón y champiñones.
€9.90
Cuatro estaciones
Quatre saisons
Tomates, quesos, jamón, pimientos, champiñones, aceitunas, alcachofas, orégano
Pizza dividida en cuartos con ingredientes variados que representan las estaciones.
€10.50
Cuatro quesos
Quatre fromages
4 quesos diferentes
Pizza rica cubierta con una mezcla de cuatro quesos fundidos.
€11.50
Margherita
Tomates, quesos
La pizza básica simple con salsa de tomate y queso.
€8.50
De papa
Tomates, quesos, berenjenas, ajo, huevo, chorizo
Pizza cubierta con berenjenas, chorizo picante y huevo.
€11.90
Pescatore
Tomates, quesos, mariscos, gambas pequeñas, mejillones, calamares
Pizza de mariscos variados.
€12.90
Siciliana
Sicilienne
Tomates, anchoas, aceitunas, alcaparras
Pizza salada con sabores del sur con anchoas y alcaparras.
€9.90
Campionne
Tomates, quesos, carne picada, champiñones, huevo, merguez
Pizza muy cubierta con carne picada y merguez.
€10.50
La Mamma
Tomates, quesos, jamón, champiñones, aceitunas, alcaparras, huevo, merguez
La especialidad de la casa con una guarnición generosa y variada.
€11.90
Neptuno
Neptune
Tomates, quesos, atún, cebollas, alcaparras
Pizza de atún y cebolla.
€12.50
Tres Jamones
Trois Jambons
Tomates, quesos, salami, mortadela, jamón
Pizza para amantes de la charcutería con tres tipos de carne.
€12.50
Provenzal
Provençale
Tomates, queso, champiñones, tocino, ajo, orégano
Pizza con sabores provenzales con ajo y orégano.
€12
Pavarotti
Tomates, quesos, jamón de Italia, huevo
Pizza cubierta con jamón crudo italiano y un huevo.
€12.40
La Savoyarde
Quesos, raclette, tocino, huevo, patata, tomates
Pizza estilo montañés con queso raclette y patatas.
€12.40
Diva
Tomates, quesos, salmón ahumado, nata fresca
Pizza de salmón ahumado y nata fresca.
€14
Oriental
Orientale
Tomates, quesos, merguez, huevo, pimientos
Pizza picante con merguez y pimientos.
€10.90
Americana
Américaine
Tomates, quesos, jamón, pechuga de pollo, aceitunas
Pizza cubierta con jamón y pollo.
€9.90
Caprese
Tomates, quesos, nata fresca, tocino, huevo
Pizza con base cremosa, tocino y huevo.
€10.90

Pizzas Soufflées

Calzone
Tomates, quesos, jamón, huevo
Pizza doblada en empanadilla, rellena de jamón y huevo por dentro.
€10.90
Soufflé a la Romana
Soufflet à la Romana
Tomates, quesos, jamón, dos huevos
Pizza soufflé ricamente cubierta con dos huevos.
€11.90

Pizzas Blancas

Pacífico
Pacific
Nata fresca, aceitunas, salmón ahumado
Pizza a base de nata fresca en lugar de tomate, con salmón ahumado.
€14
Génova
Genova
Nata fresca, quesos, cebolla, tocino, huevo, orégano
Pizza blanca con tocino y cebolla, estilo carbonara.
€10.90
Vieiras
St-Jacques
Nata fresca, quesos, vieiras
Pizza blanca refinada con vieiras.
€14

Nuestras Escalopas de ternera

Escalopa Normanda
Escalope Normande
Salsa nata fresca, champiñones
Escalopa de ternera servida con salsa cremosa de champiñones.
€14.90~
Escalopa Al Limon
Escalope Al Limon
Escalopa de ternera, nata fresca, limón
Escalopa de ternera cubierta con una salsa ligera de limón y nata.
€14.90~
Escalopa Florentina
Escalope Florentine
Escalopa de ternera empanada, espinacas, jamón, quesos, salsa de tomate, gratinada al horno
Escalopa empanada y gratinada con espinacas, jamón y queso.
€15.90~
Escalopa Milanesa
Escalope Milanaise
Escalopa empanada
Escalopa de ternera empanada clásica, dorada y crujiente.
€13.90~
Saltimbocca A la Roma
Escalopa de ternera, nata fresca, bola de mozzarella, jamón de Parma
Variante del clásico romano, servida aquí con nata, mozzarella y jamón de Parma.
€15.90~
Escalopa La Mamma
Escalope La Mamma
Escalopa de ternera, nata fresca, champiñones, tocino
Escalopa con una rica salsa de nata, champiñones y tocino.
€15.90~
Escalopa Marsala
Escalope Marsala
Salsa de marsala
Escalopa cocida con salsa de vino Marsala dulce.
€15.50~
Escalopa Boloñesa
Escalope Bolognaise
Escalopa gratinada, salsa de tomate, jamón, queso
Escalopa empanada cubierta con salsa de tomate, jamón y queso gratinado.
€15.90~
Escalopa pizzaïola
Escalope pizzaïola
Escalopa de ternera, salsa de tomate, aceitunas, alcaparras, anchoas, ajo
Escalopa preparada con salsa de tomate estilo pizza, aceitunas y anchoas.
€15.90~
Escalopa Voltini
Escalope Voltini
Escalopa de ternera, jamón, nata fresca, huevo duro, ajo
Especialidad con salsa nata, jamón y huevo duro.
€15.90~
Escalopa del chef
Escalope du chef
Salsa de tomate y nata fresca
Escalopa con salsa rosada untuosa.
€15.50~

Las Parrilladas

Bavette a la parrilla
Bavette Grillée
Trozo de ternera a la parrilla, jugoso y sabroso.
€14.50~
Entrecot
Faux Filet
Tierno entrecot de ternera a la parrilla.
€14.50~
Escalopa de Ternera a la Parrilla
Escalope de Veau grillée
Escalopa de ternera simplemente a la parrilla.
€15.50~
Entrecot a la parrilla
Entrecôte grillée
Entrecot de ternera marmoleado y a la parrilla.
€19.40~

Los Quesos

Camembert
Porción de camembert.
€3.90
Queso de cabra
Chèvre
Porción de queso de cabra.
€3.90
Gorgonzola
Queso azul italiano cremoso.
€4.50
Tabla de quesos
Assiette du fromages
Selección de quesos variados.
€7.90

Los Postres

Tarta de manzana caliente a la mamma
Tarte à la pomme chaude à la mamma
Tarta de manzana casera servida caliente.
€6.50
Tiramisú
Tiramisu
Postre italiano clásico de café y mascarpone.
€5.50
Crema Caramel
Crème Caramel
Flan de huevos cubierto con caramelo líquido.
€4.90
Mousse de Chocolate
Mousse Chocolat
Mousse ligera y aireada de chocolate.
€4.90
Tarta de limón
Tarte au citron
Tarta ácida de limón con crema de limón.
€4.90
Café Gourmand
Café servido con un surtido de mini-postres.
€7.90
Ensalada de Frutas
Salade de Fruits
Mezcla de frutas frescas cortadas.
€4.90
Piña al Kirsch
Ananas au Kirsch
Rodajas de piña fresca rociadas con licor de Kirsch.
€6
Plátano Flambeado
Banane Flambée
Plátano cocido y flambeado al alcohol.
€5.90

Helados y Sorbete

Profiteroles
Churros rellenos de helado de vainilla y cubiertos con chocolate caliente.
€5.50
Misterio
Mystère
Helado de vainilla con corazón de merengue, cubierto de avellanas tostadas.
€5.50
Frutas Heladas
Fruits Givrés
(naranja, limón, coco)
Fruta vaciada y rellena de su propio sorbete.
€5.50
Dama Blanca
Dame Blanche
(2 bolas vainilla, chocolate, nata montada)
Copa de helado clásica con vainilla, salsa de chocolate y nata montada.
€5.90
Café Liégeois
(2 bolas café, nata montada)
Copa de helado de café rociada con café frío y cubierta con nata montada.
€5.90
Chocolate Liégeois
Chocolat Liégeois
(2 bolas chocolate, nata montada)
Copa de helado de chocolate con salsa de chocolate y nata montada.
€5.90
Banana Split
(plátano, fresa, chocolate, vainilla)
Plátano servido con tres bolas de helado y salsas.
€5.90
Melocotón Melba
Pêche Melba
(melocotón, vainilla, nata montada)
Postre de melocotón, helado de vainilla y coulis de frambuesa.
€5.90
Copa Amarina
Coupe Amarina
(2 bolas vainilla, cerezas, nata montada)
Copa de helado de cerezas amarena.
€5.90
Pera Belle-Hélène
Poire Belle-Hélène
(2 bolas vainilla, 1 pera, nata montada)
Pera en almíbar con helado de vainilla y salsa de chocolate.
€5.90
Turrón Helado
Nougat Glace
Helado de turrón de Montélimar.
€5.90
Helados 3 bolas
Glaces 3 boules
Tres bolas de helado a elegir.
€5.50
Helados 2 bolas
Glaces 2 boules
Dos bolas de helado a elegir.
€3.90
Helados 1 bola
Glaces 1 boules
Una bola de helado a elegir.
€2.20
Nata montada
Chantilly
Suplemento de nata montada.
€1.80

Sorbete con Alcohol

Copa Coronel
Coupe Colonel
(vodka de limón)
Sorbete de limón rociado con vodka.
€6.20
Copa Pepper
Coupe Pepper
(menta, peppermint)
Sorbete de menta con licor de menta piperita.
€6.20
Copa Williams
Coupe Williams
(pera, licor de pera)
Sorbete de pera con aguardiente de pera.
€6.20
Copa Malibu
Coupe Malibu
(coco, Malibu)
Helado de coco rociado con licor Malibu.
€6.20

Los aperitivos

Aperitivo de la casa
Apéritif maison
Bebida aperitiva especial de la casa.
€3
Kir 12cl
Vino blanco con cassis.
€3.40
Ricard 12cl
Pastis anisado servido con agua.
€3.40
Pastis 12cl
Licor anisado refrescante.
€3.40
Martini - Marsala 4cl
Vermut italiano o vino dulce.
€4.30
Whisky 4cl
Copa de whisky.
€5.40
Vodka
Copa de vodka.
€4.30
Vodka naranja
Vodka orange
Cóctel simple de vodka y zumo de naranja.
€5.80
Oporto
Porto
Vino fortificado portugués.
€4.30
Suze
Aperitivo a base de genciana.
€4.30
Whisky coca
Mezcla de whisky y cola.
€6.40

Los cócteles

Sin alcohol

Rialto
(Zumo de naranja, zumo de piña, granadina, helado)
Cóctel afrutado sin alcohol.
€5.40
Bella Luna
(Zumo de naranja, zumo de piña, zumo de limón)
Cóctel exótico refrescante sin alcohol.
€5.40

Con alcohol

American
(Martini rojo, blanco, campari)
Cóctel clásico a la americana.
€5.90
Mojito
(ron, lima, menta)
Cóctel cubano refrescante con menta y lima.
€5.90
Enzo
(martini blanco, aperol, hielo)
Cóctel aperitivo italiano.
€5.90

Los digestivos

Grappa, Limoncello 4cl
Grappa ,Limoncello 4cl
Orujo de orujo o licor de limón italiano.
€5.80
Coñac, 4cl
Cognac,4cl
Aguardiente de vino francés de renombre.
€5.80
Armañac 4cl
Armagnac 4cl
Aguardiente de Gascuña.
€5.80
Calvados 4cl
Aguardiente de manzana normando.
€5.80
Get 27 4cl
Licor de menta verde.
€5.80
Amaretto 4cl
Licor italiano de almendras amargas.
€5.40

Las bebidas

Vittel
Agua mineral natural sin gas.
€3.50~
San Pellegrino - Perrier
Agua mineral con gas.
€4.20~
Orangina, Coca, Oasis, Schweppes
50cl
Refrescos y bebidas gaseosas diversas.
€4.20
Zumos de frutas
Jus de fruits
(naranja, albaricoque, piña.) 25cl
Zumos de frutas variados a elegir.
€3.90

Bebidas calientes

Té - infusión
Thé - infusion
Selección de tés o infusiones.
€3.40
Café - descafeinado
Café- décaféiné
Espresso clásico o descafeinado.
€2
Café con nata
Café crème
Café alargado con leche caliente.
€3.90
Cappuccino
Espresso con espuma de leche untuosa.
€3.50
Irish coffee
Café caliente con whisky, azúcar y nata.
€9

Las cervezas

Super Bock 25 cl
Cerveza rubia portuguesa.
€3.90
Heineken 25 cl
Cerveza rubia lager popular.
€3.90
1664 25 cl
Cerveza rubia francesa clásica.
€3.90

Nuestros vinos

Vino Blanco
Vin En Pechet
(tinto, rosado, blanco)
Vino de mesa disponible en jarra o por copas.
€3.50~
Una copa de champán
Une coupe de champagne
Copa de vino espumoso francés.
€8.50
Una botella de champán
Une bouteille de champagne
Botella entera de Champagne.
€39.90

VINOS ITALIANOS

Valpolicella
Vino tinto italiano de Véneto, ligero y afrutado.
€11.50~
Bardolino
Vino tinto italiano ligero del lago de Garda.
€17.90
Chianti
Vino tinto toscano famoso, seco y tánico.
€11.90~
Amarone della valpolicella
Vino tinto italiano prestigioso, rico e intenso, elaborado con uvas secas.
€39.90
Bardolino, Rosato
Versión rosada del Bardolino, fresca y afrutada.
€11.90~
Lambrusco
(tinto o rosado)
Vino italiano espumoso, dulce y ligero.
€15

VINOS FRANCESES

Côtes du Rhône
Vino tinto del valle del Ródano, especiado y robusto.
€11.50~
Burdeos
Bordeaux
Vino tinto de Burdeos clásico.
€11.50~
Côtes de Provence
Vino rosado provenzal, seco y aromático.
€17
VINO BLANCO sauvignon
VIN BLANC sauvignon
Vino blanco seco y vivo de la variedad Sauvignon.
€17
BOULAOUANE
(tinto o rosado)
Vino marroquí a menudo conocido por su rosado gris afrutado.
€17.50

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.1
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