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Léon Fish Brasserie - Villiers sur Marne

LÉON - Desde 1893. Restaurante especializado en mejillones y mariscos frescos.

★ 4.5 (2,106) $$Moderate 📍 ZAC des Portes de Ancien, Boulevard De Friedberg, Chemin de Villiers, 94350 Villiers-sur-Marne, France

Para Empezar

Solo o para compartir

Rillettes de atún
Rillettes de thon
Atún Listao pesca sostenible
Una crema suave y sabrosa hecha de atún Skipjack sostenible, similar a un paté pero con una textura más gruesa. Rica y salada con sabor a mar. Típicamente untada en pan tostado.
€4.90
Rillettes de salmón
Rillettes aux deux saumons
Salmón ahumado y salmón desmenuzado
Una crema que combina salmón ahumado y salmón fresco desmenuzado. Tiene una textura cremosa con un rico sabor a pescado ahumado. Disfrútelo untado en pan crujiente.
€5.50
Mejillones en escabeche
Moules à l'escabèche
Salsa de tomate, pimientos amarillos y rojos, vinagreta, picatostes
Mejillones marinados servidos fríos en una salsa ácida de tomate y vinagre con pimientos. La textura es firme y el sabor dulce y ácido. Servido con picatostes para dar un toque crujiente.
€4.90
Buñuelos de calamares
Beignets de calamars
Salsa tártara
Anillas de calamar rebozadas hasta dorarse. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Mojadas en cremosa salsa tártara.
€6.50
Croquetas de queso de cabra
Croquettes de chèvre
Salsa tártara
Bocados fritos rebozados rellenos de queso de cabra caliente. Exterior crujiente con un centro de queso fundido, sabroso y ligeramente ácido. Mojar en la salsa acompañante.
€5.50
Acras LÉON
Croquetas de quinoa, lechuga romana, salsa cóctel
Buñuelos fritos hechos con quinoa, servidos con lechuga. Crujientes y sabrosos. Disfrutar con la salsa cóctel rosa.
€6.50
Crujientes de gambas al coco
Croustillants de crevettes coco
Gambas rebozadas, salsa de curry y mango
Gambas rebozadas en coco y fritas. Dulces, a nuez y crujientes. Se disfrutan mejor mojadas en la salsa de curry y mango.
€6.90
Buñuelos de sardinas
Beignets de sardines
Salsa tártara
Sardinas pequeñas fritas en rebozado. Sabor a pescado salado y aceitoso con una cobertura crujiente. Mojar en la salsa tártara.
€5.50
Aguacate y gambas
Avocat-crevettes
Trío de quinoa, lechuga romana, salsa cóctel
Un aperitivo frío de gambas y aguacate servido con quinoa y lechuga. Fresco, cremoso y ligero. Mezclado con salsa cóctel.
€6.90
Tartar de salmón y aguacate
Tartare de saumon-avocat
Salmón crudo y aguacate cortados en dados y sazonados. Textura suave y mantecosa con un sabor fresco. Se come como un entrante ligero.
€6.90

Para Compartir

Tabla del mar
Planche de la mer
Crujientes de gambas al coco, rillettes de atún, rillettes de salmón
Una tabla para compartir con gambas al coco, rillettes de atún y rillettes de salmón. Una variedad de texturas y sabores de marisco. Ideal para compartir con bebidas.
€13.90
Fritto Misto LÉON
Acras LÉON, buñuelos de calamares, fritura de pescaditos, salsa tártara
Una tabla mixta de mariscos fritos que incluye buñuelos, calamares y pescaditos. Crujiente, salado y sabroso. Servido con salsa tártara para mojar.
€14.90

Cervezas

De barril

LÉON "L" (4.5°)
Cerveza de barril de la casa, lager ligera y refrescante. Amargor suave. Disfrutar fría.
€4.20~
Abbaye d'Affligem (6.7°)
Una cerveza de abadía belga con un rico color ámbar. Malta, ligeramente dulce y afrutada con mayor contenido de alcohol. Se bebe a sorbos lentos.
€4.90~
Cerveza del momento
Bière du moment
Selección de cerveza de barril de temporada. Pregunta al personal por el estilo actual.
€5.90~

Botella

33 cl

Mort Subite Lambic Kriek (4°)
Cerveza belga de frutas hecha con cerezas. Color rojo intenso, sabor dulce y ácido. Muy refrescante.
€6.50
Gallia BIO (5.5°)
Cerveza francesa ecológica. Refrescante y sabrosa.
€6.50
Desperados (5.9°)
Lager con sabor a tequila. Dulce con un toque cítrico. Servido frío de la botella.
€6.50
Heineken 0.0 Sin alcohol
Heineken 0.0 Sans alcool
Lager sin alcohol. Sabe similar a la lager normal pero sin alcohol.
€5.50

Cócteles

Los Spritz

Summer Spritz
14 cl. Aperol, Prosecco Riccadonna, puré de cereza, Perrier, menta fresca
Cóctel de vino espumoso con Aperol y puré de cereza. Dulce, burbujeante y afrutado. Servido sobre hielo.
€7.90
Limoncello Spritz
14 cl. Limoncello Walcher Bio, Prosecco Riccadonna, Perrier, limón amarillo
Un spritz de licor de limón. Cítrico, dulce y efervescente. Muy refrescante.
€8.20
Aperol Spritz
14 cl. Aperol, Prosecco Riccadonna, Perrier, naranja fresca
Aperitivo italiano clásico. Sabor agridulce a naranja con vino espumoso y soda. Servido con una rodaja de naranja.
€7.90

Firmas

Cosmo LÉON
14 cl. Vodka Eristoff, licor de kumquat, sirope de frambuesa, zumo de lima, néctar de arándano rojo
Una versión casera del Cosmopolitan con licor de kumquat. Afrutado, ácido y dulce.
€7.90
Pasión Caribeña
Caribbean Passion
17 cl. Ron Bacardi Carta Oro, licor de fruta de la pasión, puré de mango, zumo de lima, néctar de maracuyá
Cóctel Tiki tropical con ron, fruta de la pasión y mango. Dulce, exótico y afrutado.
€7.90
Gin Ruby
16 cl. Vodka Eristoff, licor de melón verde, zumo de piña, néctar de arándano rojo
Cóctel de ginebra con sabores a vainilla y frutos rojos. Dulce y aromático.
€8.20

Los Mojitos

Mojito Original
14 cl. Ron Bacardi Carta Oro, Perrier, lima, azúcar de caña, menta fresca
Clásico cóctel cubano. Ron, lima, menta y agua con gas. Fresco, dulce y ácido.
€7.90
Mojito de Cereza o Mango
Mojito Cerise ou Mangue
14 cl. Ron Bacardi Carta Oro, puré de cereza o mango, azúcar de caña, Perrier, lima, menta fresca
Variación afrutada del Mojito con puré de cereza o mango. Dulce y refrescante.
€8.50

Los Clásicos

Sex on the Beach
18 cl. Vodka Eristoff, licor de melón verde, zumo de piña, néctar de arándano rojo
Cóctel de vodka afrutado con melón, piña y arándano. Dulce y tropical.
€8.20
Piña Colada
16 cl. Ron Bacardi Carta Oro, puré de coco, zumo de piña
Cóctel cremoso hecho con ron, crema de coco y zumo de piña. Dulce y rico.
€7.90
Mai Tai
9 cl. Ron Bacardi Añejo Cuatro, licor de kumquat, zumo de lima, sirope de horchata
Cóctel Tiki fuerte con ron añejo, lima y sirope de almendras. Complejo, dulce y ácido.
€8.50
LÉON Old
16 cl. Vodka Eristoff, zumo de lima, cerveza de jengibre Bio La French
Variación de un Moscow Mule. Vodka, lima y cerveza de jengibre picante. Refrescante y cítrico.
€7.90
Bramble
8 cl. Ginebra Bombay Bramble, crema de moras, sirope de flor de saúco, zumo de lima
Cóctel de ginebra con licor de mora y limón. Afrutado y botánico.
€7.90

Mocktails

Sin Alcohol

Exótico
Exotico
16 cl. Zumo de piña, néctar de fresa, puré de coco
Mezcla sin alcohol de piña, fresa y coco. Cremoso y dulce.
€6.90
Mojito Virgen
Virgin Mojito
14 cl. Zumo de manzana, azúcar de caña, Perrier, lima, menta fresca
Versión sin alcohol del Mojito usando zumo de manzana. Sabores frescos de menta y lima.
€6.90
Mojito Virgen de Cereza o Mango
Virgin Mojito Cerise ou Mangue
14 cl. Puré de cereza o mango, azúcar de caña, Perrier, lima, menta fresca
Mojito afrutado sin alcohol con cereza o mango. Dulce y refrescante.
€7.50
Spritz Virgen
Virgin Spritz
16 cl. Martini Vibrante, tónica Bio La French, naranja fresca
Aperitivo spritz sin alcohol. Agridulce y burbujeante.
€6.90
Daiquiri Virgen
Virgin Daïquiri
16 cl. Puré de mango, zumo de piña, néctar de maracuyá
Mezcla tropical sin alcohol de mango, piña y fruta de la pasión. Afrutado y granizado.
€6.90

Mariscadas

Clásico
Classique
Caracolas, gambas, 4 ostras huecas de Bretaña N°3
Tabla de mariscos clásica con caracolas, gambas y 4 ostras frescas de Bretaña. Servido frío sobre hielo.
€19.50
Pelar
Écailler
12 ostras huecas de Bretaña N°3 Maison Thaëron
Tabla de 12 ostras frescas de Bretaña. Servidas sobre hielo con limón.
€25.50
Caracolas
Bulots
Mayonesa
Caracolas cocidas en caldo y servidas frías en la concha. Textura masticable, se comen con mayonesa.
€5.50
Gambas rosadas
Crevettes roses
Mayonesa
Gambas rosadas cocidas frías. Pelar y comer con mayonesa.
€6.50
Maison Thaëron
Ostras huecas de Bretaña N°3
Ostras frescas huecas de Bretaña. Mariscos crudos salinos y sedosos. Chúpelas directamente de la concha con limón o vinagre.
€6.90~

Según llegada

Bogavante y Frites (aprox. 500 g)
Homard & Frites (env. 500 g)
Bogavante entero asado con mantequilla semi-salada
Bogavante entero asado (aprox. 500g) cocinado con mantequilla semi-salada. Carne dulce y tierna. Servido con patatas fritas.
€29.90

Los Mejillones

PATATAS FRITAS ILIMITADAS. Nuestros mejillones en cazuela y creaciones se acompañan de patatas fritas ilimitadas.

Nuestras Cazuelas

Tradicional
Traditionnelle
Mantequilla salada, apio, chalotas, perejil
Mejillones cocidos al vapor simplemente con mantequilla salada, apio, chalotas y perejil. Sabor puro a mejillón.
€18.50~
Marinière
Mantequilla salada, chalotas, perejil, vino blanco
La receta clásica. Mejillones cocidos en vino blanco, chalotas, mantequilla y perejil. Caldo aromático y sabroso.
€19.90~
LÉON
Nata fresca Isigny Ste-Mère, apio, chalotas, vino blanco
Cazuela de mejillones estilo de la casa hecha con crema fresca Isigny, apio, chalotas y vino blanco. Rica y suave.
€21.90~
Curry Madras
Curry Madras, nata fresca Isigny Ste-Mère, chalotas, vino blanco
Mejillones en una cremosa salsa de curry con vino blanco. Ligeramente especiado y aromático.
€20.90~
Dijonnaise
Mostaza de Dijon, nata fresca Isigny Ste-Mère, chalotas, estragón, vino blanco
Mejillones con mostaza de Dijon, nata, estragón y vino blanco. Salsa ácida y cremosa.
€21.90~
Roquefort AOP
Roquefort AOP Société, nata fresca Isigny Ste-Mère, chalotas, vino blanco
Mejillones con una rica salsa de queso azul hecha de Roquefort y nata. Fuerte sabor a queso salado.
€22.90~
Mediterránea
Méditerranéenne
Salsa de tomate, pesto, chalotas, mantequilla de ajo, albahaca
Mejillones estilo mediterráneo con salsa de tomate, pesto y mantequilla de ajo. Herbal y sabroso.
€22.90~

Nuestras Creaciones

Mejillones Rellenos
Moules Farcies
Mantequilla de ajo, pan rallado
Mejillones gratinados al horno con mantequilla de ajo y pan rallado. Cobertura crujiente e interior sabroso.
€12.90
Mejillones Gratinados
Moules Gratinées
Mantequilla de ajo, Emmental
Mejillones cubiertos con mantequilla de ajo y queso Emmental fundido. Rica y quesuda.
€13.50
Mejillones Gratinados Chorizo-pesto
Moules Gratinées Chorizo-pesto
Chorizo, pesto, pimientos, Grana Padano AOP, pan rallado, albahaca
Mejillones al horno con chorizo picante, pesto, pimientos y queso Grana Padano. Una combinación sabrosa y ligeramente picante.
€14.90
Plancha Provenzal con queso de cabra
Plancha Provençale au chèvre
Mejillones, queso de cabra, pesto, salsa de tomate, calabacines, pimientos amarillos y rojos, cebollas, ajo
Mejillones cocinados a la plancha con queso de cabra, verduras y salsa de tomate. Sabor ahumado y complejo.
€18.50

Pescados

PATATAS FRITAS ILIMITADAS

Fish & Frites caseras - La Original
Fish & Frites maison - L'Original
Buñuelos de eglefino, salsa tártara
Fish and Chips tradicional hecho con filetes de eglefino rebozados. Servido con patatas fritas ilimitadas y salsa tártara.
€16.90
Fish & Frites caseras - El Salmón
Fish & Frites maison - Le Saumon
Buñuelos de salmón, salsa tártara
Filetes de salmón rebozados y fritos. Una vuelta de tuerca al clásico, rico sabor a pescado. Servido con salsa tártara y patatas fritas.
€17.90
Crumble de eglefino
Crumble d'églefin
Filete de eglefino, ratatouille, pesto, crumble de Grana Padano AOP
Filete de eglefino al horno cubierto con ratatouille de verduras, pesto y una costra crujiente de queso gratinado.
€14.50
Filete de salmón
Pavé de saumon
Calabacines, aguacate, chalotas, patatas fritas
Filete de salmón a la plancha servido con calabacín, aguacate y chalotas. Un plato de pescado más ligero y saludable.
€15.90
Filetes de sardina estilo LÉON
Filets de sardines façon LÉON
Marinado de pimientos amarillos y rojos, cilantro, cebolleta, pimiento de Espelette, vinagreta, picatostes, puré de patatas
Filetes de sardina marinados con pimientos y especias. Servidos con puré de patatas. Sabroso y aromático.
€13.90
Lenguado Meunière, mantequilla de limón
Sole Meunière, beurre citronné
Ratatouille
Lenguado entero a la plancha con mantequilla y limón. Carne blanca delicada y escamosa con un rico sabor a mantequilla. Servido con ratatouille.
€26.50

Hamburguesas

PATATAS FRITAS ILIMITADAS

Hamburguesa LÉON
Burger LÉON
Buñuelos de eglefino, lechuga romana, cebolla crujiente, salsa tártara, patatas fritas
Hamburguesa de pescado con eglefino frito, lechuga, cebolla crujiente y salsa tártara. Crujiente y sabrosa.
€13.50
Hamburguesa de Gambas Coco Mango
Burger Crevettes Coco Mango
Gambas rebozadas, aguacate, lechuga romana, salsa de curry y mango, patatas fritas
Hamburguesa con gambas de coco rebozadas, aguacate y salsa de curry y mango. Sabores dulces y exóticos.
€12.90
Hamburguesa de Salmón
Burger Saumon
Salsa de miel y mostaza y curry rojo, calabacines, cebolla crujiente, lechuga romana, patatas fritas
Hamburguesa de salmón con salsa cremosa de curry rojo y miel, calabacín y cebolla crujiente. Rica y sabrosa.
€15.90
Hamburguesa de Pollo Crujiente
Burger Crispy Chicken
Pollo crujiente, salsa de cheddar, confit de cebolla, lechuga romana, cebolla crujiente, salsa tártara, patatas fritas
Hamburguesa de pollo frito con salsa de cheddar y confit de cebolla. Sabrosa y satisfactoria.
€12.90
Hamburguesa Clásica
Burger Classique
Ternera picada VF, salsa de cheddar, confit de cebolla, lechuga romana, cebolla crujiente, salsa burger, pepinillo agridulce, patatas fritas
Hamburguesa clásica de ternera con salsa de cheddar, mermelada de cebolla y pepinillos. Jugosa y tradicional.
€17.90~
Hamburguesa Auvergnat
Burger Auvergnat
Ternera picada VF, Saint-Nectaire AOP, bacon crujiente, confit de cebolla, lechuga romana, salsa burger, patatas fritas
Hamburguesa de ternera con queso Saint-Nectaire y bacon. Rica, quesuda y ahumada.
€20.90~

Firmas

Salteado de gambas Curry Coco
Poêlée de crevettes Curry Coco
Gambas, leche de coco, curry rojo, cacahuetes, arroz
Gambas salteadas en una salsa cremosa de curry rojo con cacahuetes. Servidas con arroz. Dulce, picante y cremoso.
€15.90
Pasta a la italiana
Pasta à l'italienne
Linguine, mejillones, salsa de tomate, pimientos amarillos y rojos, calabacines, Grana Padano AOP, ajo, albahaca
Pasta linguine con mejillones, verduras y salsa de tomate. Cubierto con queso. Un plato de pasta con marisco.
€14.90
Paella LÉON
Paëlla LÉON
Mejillones, calamares, gambas, Chorizo, pimientos, ajo, arroz, cebollino
Arroz con azafrán, mejillones, calamares, gambas y chorizo. Una comida contundente de inspiración española.
€18.90
Papillote estilo Tailandés
Papillote façon Thaï
Mejillones, gambas, leche de coco, curry rojo, arroz
Mejillones y gambas al vapor en papel de horno con salsa de curry de coco. Servidos con arroz. Aromático y tierno.
€17.50

Carnes

Entrecot salsa de pimienta
Steak sauce au poivre
Patatas fritas
Entrecot servido con salsa de pimienta y patatas fritas. Un clásico de bistró.
€15.90
Entrecot
Noix d'entrecôte
Salsa de pimienta, patatas fritas
Entrecot servido con salsa de pimienta y patatas fritas. Un corte de ternera premium, jugoso y sabroso.
€22.50
Cazuela de pollo a la tomate
Cassolette de poulet à la tomate
Nata fresca Isigny Ste-Mère, salsa de tomate, albahaca, jengibre, arroz
Cazuela de pollo con salsa cremosa de tomate, albahaca y jengibre. Servida con arroz. Reconfortante y cremosa.
€12.90

Ensaladas

Ensalada César de pollo
Salade Caesar poulet
Pollo crujiente, Grana Padano AOP, tomates cherry, lechuga romana, picatostes, salsa césar
Ensalada César con pollo crujiente, queso y picatostes. Aderezo cremoso.
€14.90
Ensalada de Queso de Cabra Caliente
Salade de Chèvre chaud
Croquetas y tostadas de queso de cabra, bacon crujiente, tomates cherry, lechuga romana, cebolla crujiente, vinagreta
Ensalada de queso de cabra caliente con tostadas, bacon y verduras. Un clásico francés que combina queso caliente con verduras frescas.
€14.90
Ensalada LÉON
Salade LÉON
Salmón crudo marinado en soja, salmón ahumado, rillettes de salmón, tomates cherry, rábano, calabacines, huevo desmenuzado, trío de quinoa, lechuga romana, vinagreta de limón
Ensalada de la casa con varias preparaciones de salmón (crudo marinado, ahumado, rillettes) con quinoa y verduras. Fresca y rica en proteínas.
€18.90
Ensalada Buddha Bowl
Salade Buddha Bowl
Huevos, tomates cherry, rábano, calabacines, trío de quinoa, lechuga romana, cebollino, salsa de queso blanco
Bol vegetariano con huevos, quinoa, verduras frescas y un aderezo cremoso de queso blanco. Saludable y ligero.
€17.50

Los Gofres

Gofre de azúcar
Gaufre au sucre
Gofre belga normal espolvoreado con azúcar. Crujiente y dulce.
€4.90
Gofre 1 topping a elegir
Gaufre 1 topping au choix
Nata montada, salsa de chocolate casera, salsa de caramelo salado, almendras tostadas, puré de albaricoque, compota de cereza
Gofre belga con un topping a elegir (nata montada, chocolate, caramelo, fruta, etc.).
€5.50
Gofre LÉON
Gaufre LÉON
Helado de vainilla, salsa de chocolate casera, nata montada
Gofre cubierto con helado de vainilla, salsa de chocolate y nata montada. Un clásico indulgente.
€7.90
Gofre frutos rojos
Gaufre fruits rouges
Helado de vainilla, frutos rojos, nata montada
Gofre con helado de vainilla, frutos rojos y nata montada. Afrutado y cremoso.
€7.90
Fiesta de Gofres
Gaufre Party
Para compartir: puré de albaricoque, compota de cereza, salsa de chocolate casera, nata montada
Tabla de gofres para compartir con puré de albaricoque, compota de cereza, salsa de chocolate y nata montada.
€8.90

Postres

Crema quemada
Crème brûlée
Flan tradicional cubierto con una capa de azúcar duro caramelizado. Rompe la capa superior con una cuchara para comer.
€6.20
Ensalada de frutas frescas
Salade de fruits frais
Ensalada de frutas frescas con piña, frambuesa, arándano y sorbete de limón.
€5.90
Crema de huevo
Crème aux œufs
Flan tradicional con compota de albaricoque y almendras. Suave y dulce.
€5.50
Suave de almendras y albaricoque
Moelleux amande abricot
Suave bizcocho de almendras con frangipane y albaricoque, servido con helado de vainilla.
€7.50
Isla Flotante XXL
Île flottante XXL
Postre de Isla Flotante: Merengue flotando en crema inglesa (flan de vainilla), cubierto con caramelo y almendras. Muy ligero y dulce.
€6.50
Cremoso de limón
Crémeux citron
Cremoso de limón con crumble de galleta. Ácido y cremoso.
€5.90
Semifrío de chocolate
Mi-cuit au chocolat
Volcán de chocolate con centro líquido. Servido con helado de vainilla.
€6.90
Profiteroles LÉON
Pastel de choux relleno de helado de vainilla y cubierto con salsa de chocolate caliente.
€8.90
Milhojas XXL LÉON
Millefeuille XXL LÉON
Capas de hojaldre y crema de vainilla, cubiertas con salsa de caramelo salado.
€7.90
Milhojas XXL frutos rojos
Millefeuille XXL fruits rouges
Milhojas grande con crema de vainilla y frutos rojos frescos.
€8.50

Cafés Gourmand

Café o Té Dulce
Café ou Thé Douceur
Crema de huevo de albaricoque, gofre
Café o té servido con un mini flan y un gofre. Una combinación de postre ligera.
€6.90
Café o Té Choco
Café ou Thé Choco
Semifrío de chocolate, profiterol de chocolate, nata montada
Café o té servido con postres de chocolate: mini volcán de chocolate y profiteroles.
€7.50
Café o Té Gourmand
Café ou Thé Gourmand
Cremoso de limón, crema de huevo de albaricoque, ensalada de frutas frescas, gofre
Café o té servido con cuatro mini postres: cremoso de limón, flan, ensalada de frutas y un gofre.
€7.90

Menús

Menú Almuerzo - Plato + Postre*
Menu Déjeuner - Plat + Dessert*
Al mediodía de lunes a viernes, excepto festivos. *Gofre de azúcar, helado, ensalada de frutas o queso blanco.
Menú de almuerzo servido entre semana. Incluye un plato principal y un postre (a elegir entre gofre, helado, ensalada de frutas o queso blanco).
€14.90
Menú Almuerzo - Completo
Menu Déjeuner - Complet
Entrante + Plato + Bebida o Plato + Postre + Bebida. Al mediodía de lunes a viernes.
Menú de almuerzo completo. Elige entre Entrante+Plato Principal+Bebida o Plato Principal+Postre+Bebida.
€19.50
Menú Marinero
Menu Matelot
Hasta 12 años. Plato + Postre + Bebida + Sorpresa
Menú infantil para niños hasta 12 años. Incluye plato principal, postre, bebida y un juguete sorpresa.
€8.50

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

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📍 ZAC des Portes de Ancien, Boulevard De Friedberg, Chemin de Villiers, 94350 Villiers-sur-Marne, France
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