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Buffalo Grill Noisy-le-Grand

La calidad de la parrilla, el placer de las buenas ofertas. ¡Todos encuentran su lugar! Reunirse alrededor de una carne a la parrilla es una institución en América... ¡como en casa! Así que bienvenidos a la tierra de la generosidad para un viaje gourmet en cada bocado.

Para Empezar Bien

Ruta 1

Tostada de Aguacate
Avocado Toast
¡Bienvenido a California! Pan de cereales tostado, guacamole, mezcla de aguacate, tomate, cebolla roja, huevo, salsa ranch.
Tostada de aguacate y huevo. Textura cremosa del aguacate contrastando con el pan crujiente. Sabor fresco y ligero. Para disfrutar como entrante.
€8
Egg Cheddar
Huevo escalfado, pan de cereales tostado, salsa de queso cheddar maduro, cebollino.
Huevo escalfado fundente servido con una rica salsa de queso cheddar. Sabor salado y untuoso. Para comer caliente.
€4.50
Mini Ensalada de Pastrami
Mini Pastrami Salad
Lechuga Batavia, pastrami de ternera, picatostes de pan de cereales, salsa Buffalo.
Pequeña ensalada con carne de ternera ahumada (pastrami). Fresca y crujiente con un toque ahumado. Servida como entrante ligero.
€3.90
Terrina de Bisonte
Terrine de Bison
Servido con pan de cereales tostado y encurtidos de cebolla roja.
Paté rústico de carne de bisonte. Sabor a caza rico y texturizado. Para untar en pan tostado con pepinillos.
€6.90

¡Para Compartir... O No!

Tabla Buffalo
Planche Buffalo
Tortilla chips con salsa de queso cheddar maduro, aguacate, pollo crujiente, guacamole, salsa salsa. Para 2 personas.
Plato de degustación variado que incluye nachos y pollo. Ideal para picar entre varios. Mezcla de texturas crujientes y salsas untuosas.
€21.90~
Mix Tapas Classic
Aros de cebolla, alitas de pollo, nachos de cheddar.
Surtido de clásicos americanos fritos: aros de cebolla, alitas de pollo y nachos. Grasiento, salado y crujiente. Para compartir con las manos.
€11.90~
Mix Tapas Cheese
Palitos de mozzarella, bocados de Mac&Cheese, panecillos de queso fresco, nachos de cheddar.
Tabla para compartir centrada en el queso fundido y empanado. Rico y elástico. Para degustar caliente.
€12.50~
Alitas de Pollo
Chicken Wings
5 piezas.
Alitas de pollo marinadas y a la parrilla. Piel crujiente y carne tierna. Se come con las manos.
€6.50
Aros de Cebolla
Onion Rings
Aros de cebolla empanados y fritos. Suaves por dentro, crujientes por fuera. Un acompañamiento clásico.
€4.50~
Palitos de Mozzarella
Mozzarella Sticks
4 piezas.
Palitos de queso mozzarella empanados y fritos. El queso está fundido y elástico. Para mojar en una salsa.
€5.50
Nachos Cheddar
Tortilla chips con salsa de queso cheddar maduro, cebollino.
Chips de maíz crujientes cubiertas de salsa de queso cheddar. Salado y crujiente. Ideal para el aperitivo.
€5.90

Un Plato Como de Allí

Ruta 2. La Parrilla en todos sus estados. Piezas Nobles.

Costilla de Res
Côte de Bœuf
Pieza noble fundente, cocinada sobre el hueso. Aproximadamente 500g. ¡Es el momento de darte un gran placer con una generosa pieza de ternera!
Una pieza de ternera muy grande a la parrilla sobre el hueso para más sabor. Carne jugosa y veteada. Recomendada para los amantes de la carne roja.
€29.50
La Entrecot de Charolais
La Charolaise Entrecôte
Aproximadamente 300g. Carne de raza de carne francesa, reconocida por su ternura.
Pieza de ternera francesa (Charolais) reputada por su calidad. Tierna y sabrosa. A la parrilla según tu cocción preferida.
€22.50
Entrecot
Faux-Filet
Poco graso y tierno. Aproximadamente 200g.
Filete de ternera magro y tierno. Sabor sutil. Una opción más ligera que el entrecot.
€16.90
Filete de Rumsteck
Pavé de Rumsteck
Magro, corte grueso. Aproximadamente 200g.
Pieza de ternera gruesa y magra con poca grasa. Textura firme y sabor pronunciado. Ideal para una cocción poco hecha.
€16.90
Filete del Cazador
Pavé du Trappeur
Filete de bisonte marinado. El sabor de América. Aproximadamente 200g.
Filete de bisonte, una carne roja magra y rica en proteínas. Sabor ligeramente más suave y dulce que la ternera. Marinado para mayor ternura.
€21.90

Hamburguesas

Potencia tu hamburguesa: Cheddar extra +1€ / Bacon extra +2€.

Super Famous Bacon Burger
Doble filete de ternera picado estilo carnicero, bacon, doble cheddar, salsa premium, encurtidos de cebolla, lechuga, tomate.
Hamburguesa muy copiosa con dos filetes y bacon. Rica, jugosa y salada. Para grandes apetitos.
€20.50
Famous Bacon Burger
Filete de ternera picado estilo carnicero, bacon, cheddar, salsa premium, encurtidos de cebolla, lechuga, tomate.
La clásica hamburguesa con bacon y queso. Equilibrio entre el ahumado del bacon y la untuosidad del cheddar. Servida con patatas fritas.
€15.90
Cheeseburger
Filete de ternera picado estilo carnicero, salsa de queso cheddar maduro, salsa premium, encurtidos de cebolla, lechuga, tomate.
Hamburguesa simple centrada en el queso fundente. Sabor clásico y reconfortante. Disponible en versión vegetariana.
€13.90~
Raclette Burger
Filete de ternera picado estilo carnicero, queso raclette ahumado, tortita de patata, encurtidos de cebolla, lechuga, tomate.
Hamburguesa de inspiración montañesa con queso raclette fuerte y una tortita de patata. Muy rica y copiosa.
€16.90~
Hamburguesa de Pollo Buffalo
Buffalo Chicken Burger
Filete de pollo empanado o Supremo vegetal, salsa de queso cheddar maduro, salsa Thousand Island, encurtidos de cebolla, lechuga, tomate.
Hamburguesa de pollo crujiente. Textura contrastada entre el empanado y la salsa untuosa. Opción vegetariana disponible.
€14.50~
Classic Burger
Filete de ternera picado estilo carnicero, salsa Burger original, encurtidos de cebolla, lechuga, tomate.
La hamburguesa estándar sin artificios. Sabor auténtico de carne a la parrilla y verduras frescas.
€11.50~

Hot Dogs

Cheddar Hot Dog
Pan de hot dog brioche, salchicha de cerdo, salsa de queso cheddar maduro, mostaza amarilla, cebolla frita.
Sándwich caliente con salchicha y queso fundido. Pan tierno y relleno generoso. Un clásico de la comida callejera americana.
€12.50
Hot Dog
Pan de hot dog brioche, salchicha de cerdo, mostaza amarilla, ketchup, cebolla frita.
Hot dog tradicional con mostaza y ketchup. Simple y eficaz.
€10.50
Hot Dog de Pulled Pork
Pulled Pork Hot Dog
Pan de hot dog brioche, pulled pork, encurtidos de cebolla, salsa BBQ.
Hot dog relleno de pulled pork en lugar de salchicha. Sabor agridulce barbacoa y textura fundente.
€14.50

Para Variar los Placeres

Big BBQ Party
Brocheta de pollo Luisiana, Ribs, costillas de cerdo, tortita de trigo, salsa BBQ, encurtidos de cebolla. Para 2 personas.
Gran plato para compartir con un surtido de carnes a la parrilla. Ideal para descubrir diferentes sabores BBQ en pareja.
€44.90
Jamón a la Parrilla
Jambon Grillé
Jamón cocido al hueso, marcado a la parrilla.
Filete de jamón grueso a la parrilla. Sabor ahumado y salado. Simple y rústico.
€9.90
Tacos de Pulled Pork
Tacos Pulled Pork
Pulled pork, tortitas de trigo, guacamole, encurtidos de cebolla.
Tacos blandos rellenos de pulled pork. Sabores mexicanos suaves. Para comer con las manos.
€12.50
Costillas BBQ Caramelizadas
BBQ Ribs Caramélisés
Costillas de cerdo caramelizadas con su salsa BBQ.
Costillas de cerdo a la parrilla cubiertas de salsa barbacoa. La carne está tierna y se desprende del hueso. Sabor agridulce.
€16.90~
Medio Pollo BBQ
Demi Poulet BBQ
Pollo amarillo, adobo BBQ.
Medio pollo asado con un adobo de barbacoa. Piel dorada y carne jugosa. Un plato copioso y tradicional.
€14.90
Brocheta de Pollo Luisiana
Brochette de Poulet Louisiane
Trozos de muslo de pollo marinado, ligeramente ahumado.
Brocheta de pollo con especias cajún suaves. Sabor ahumado y aromático. Carne tierna.
€14.90
Filete de Pollo a la Parrilla
Filet de Poulet Grillé
Con especias cajún.
Pechuga de pollo a la parrilla, magra y sana. Realzada con especias suaves. Una opción ligera.
€13.50
Alitas de Pollo
Chicken Wings
(muslos y alitas) 10 piezas.
Porción de plato principal de alitas de pollo a la parrilla. Crujiente y sabroso. Se come con las manos.
€13.50
Ensalada Buffalo Caesar
Buffalo Caesar Salad
Lechuga romana, crispy chicken, bacon, picatostes de pan de cereales, Grana Padano, salsa Caesar.
Gran ensalada compuesta con pollo empanado y queso. Cremosa gracias a la salsa César. Comida completa y fresca.
€15.90
Big Mountain
Lechuga Batavia, pastrami de ternera, tomate, patata asada con queso raclette ahumado y salsa raclette, cebolla frita, salsa Buffalo.
Ensalada montañesa muy rica con patata caliente y queso fundido. Contraste caliente-frío. Muy copiosa.
€16.90
Fish & Chips
Tiras de bacalao empanadas y fish chips.
Pescado blanco frito en rebozado servido con patatas fritas. Crujiente y tierno. Plato típico anglosajón.
€14.90
Filete de Salmón Cajun
Pavé de Saumon Cajun
Filete de salmón a la parrilla con especias. Pescado graso y sabroso. Sano y perfumado.
€16.90
Huevos y Patatas
Eggs Potatoes
Huevos escalfados, tortitas de patata, judías verdes, salsa de queso cheddar maduro.
Plato vegetariano con huevos y patatas. Salsa de queso rica. Sencillo y nutritivo.
€9.90
Texas Fries
Patatas fritas, pulled pork, salsa de queso cheddar maduro, salsa BBQ.
Patatas fritas cubiertas de carne y queso (Loaded fries). Muy gourmet y calórico. Un plato reconfortante.
€8.90
Chili Con Carne
Filete de ternera 100%, judías rojas, especias, arroz blanco.
Guiso picante de ternera y judías rojas. Sabores tex-mex calientes. Servido con arroz.
€11.90
Mac & Cheese y Crispy Chicken
Mac & Cheese et Crispy Chicken
Pasta con salsa de queso cheddar maduro, crispy chicken.
Gratinado de pasta con queso americano servido con pollo empanado. Muy cremoso y rico. El confort food por excelencia.
€15.90
Mac & Cheese y Bacon
Mac & Cheese et Bacon
Pasta con salsa de queso cheddar maduro, bacon.
Gratinado de pasta con queso relleno de panceta ahumada. Salado y untuoso.
€12.90

Las Buenas Ofertas

Menú Sheriff
Menu Shérif
Entrante + Plato o Plato + Postre. A elegir entre los platos señalados con un distintivo Sheriff.
Menú económico que incluye dos platos. Permite probar los clásicos de la carta.
€19.90
Menú Eldorado
Menu Eldorado
Plato + Postre + Bebida. A elegir entre los platos señalados con un distintivo Eldorado.
Menú completo que incluye bebida y postre. Ideal para una comida completa sin sorpresas en el precio.
€26.50
Menú Hold-Up
Menu Hold-Up
Plato + Postre o Bebida. Elección limitada (Crispy Chicken, Jamón a la Parrilla, etc.).
Menú a bajo precio para una comida rápida. Selección de platos sencillos.
€9.90

Postres

Ruta 4. Placeres Gourmet.

Copa America
Coupe America
1/2 brownie, helados de vainilla, caramelo flor de sal y chocolate, salsa de caramelo, nata montada, nueces pecanas caramelizadas.
Copa helada muy gourmet con pastel y salsa. Mezcla de texturas y temperaturas. Muy dulce.
€7.90
Copa Banana Choco
Coupe Banana Choco
Helados de plátano y vainilla, plátano, salsa de chocolate, nata montada, granola de nueces pecanas.
Versión helada del postre de plátano y chocolate. Frutal y untuoso con un toque crujiente.
€6.90
Diligencia de Postres
Diligence des Desserts
Pancake, salsa de chocolate, nata montada, granola, cheesecake, 1/2 brownie con salsa de mantequilla de cacahuete, mini super famous cookie, bastón de piña, coulis de arándanos, sorbetes de mango. Ideal para 2 personas.
Gran tabla de degustación de postres para compartir. Variedad de pasteles, frutas y helados.
€16
Super Café Gourmand (o Té)
Super Café Gourmand (ou Thé)
Mini super famous cookie, 1/2 brownie con salsa de mantequilla de cacahuete, crema untuosa y coulis de arándanos, sorbete de mango, nata montada.
Café acompañado de una generosa selección de mini postres. Para terminar la comida con un toque dulce variado.
€8.90
Leslie's Brownie
Pastel de chocolate y nueces, helado de vainilla, salsa de mantequilla de cacahuete o salsa de chocolate, nueces pecanas caramelizadas.
Pastel de chocolate americano denso y húmedo. Servido caliente con helado para el contraste.
€6.50
BBQ Banana Choco
BBQ Banane Choco
Plátano caramelizado, salsa de chocolate, nata montada.
Plátano cocido y dulce. Postre caliente y reconfortante.
€4.50

Menú Kids

Para niños hasta 10 años. Plato + Postre + Sorpresa.

Menú Kids
Menu Kids
Elección de plato (Finger Ribs, Nuggets, Hamburguesa Kids, Steak Haché, Pequeños Bacalaos Empanados) + Acompañamiento + Postre (Algodón de Azúcar, Helado, Pom'Potes, Donuts, Danonino).
Menú completo adaptado a niños con porciones reducidas y sabores suaves. Incluye un juguete.
€5.95

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.4
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