ก๋วยเตี๋ยวหมูตำลึงลุงจำเนียร (กระดูกหมูป้ายเหลือง)

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Ghuay Tiao Moo Tum Lueng Lung Jamnian (Kraduk Moo Pai Leuang)
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Ghuay Tiao Moo Tum Lueng Lung Jamnian (Kraduk Moo Pai Leuang)

ก๋วยเตี๋ยวหมูตำลึงลุงจำเนียร (กระดูกหมูป้ายเหลือง)

Fideos de cerdo con malabar, especialidad del tío Jamnian. Delicioso sin necesidad de condimentar.

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Fideos y Gua Lao
Aperitivos y acompañamientos
Bebidas
Postres
Fideos y Gua Lao

Fideos de cerdo con malabar, receta especial. Variedad de fideos disponibles: finos, de huevo, de huevo, de cristal, instantáneos, anchos.

Fideos de cerdo con malabar

ก๋วยเตี๋ยวหมูตำลึง

Fideos de cerdo con malabar, con malabar escalfado. Caldo dulce y suave, con la textura crujiente del malabar. A menudo se come con condimentos tailandeses.

฿35~

Fideos de cerdo con malabar, hueso de espinazo / hueso tierno

ก๋วยเตี๋ยวหมูตำลึง กระดูกเล้ง / กระดูกอ่อน

Fideos de cerdo con malabar servidos con un trozo grande de hueso de cerdo o hueso tierno. Carne tierna y sabrosa, caldo delicioso.

฿60~

Fideos de albóndigas de cerdo

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น

Fideos con albóndigas de cerdo elásticas. Fáciles de comer, el caldo caliente combina bien.

฿35~

Fideos combinados

ก๋วยเตี๋ยวทุกอย่าง

Plato combinado con todos los ingredientes: cerdo, hueso tierno y albóndigas. Para aquellos que quieren probarlo todo en un solo tazón.

฿80~

Gua Lao / Sopa de sangre

เกาเหลา / ต้มเลือด

Sopa de menudillos y sangre de cerdo, sabor suave. Para comer como plato o para tomar un sorbo de caldo caliente que alivia la garganta.

Sopa de hueso de espinazo / hueso tierno

ซุปกระดูกเล้ง / กระดูกอ่อน

Sopa de hueso de cerdo grande, cocida hasta que esté tierna. Caldo sabroso o suave según su preferencia. Delicioso para comer.

Aperitivos y acompañamientos

Arroz blanco

ข้าวเปล่า

Arroz blanco recién cocido, graneado y tierno.

฿10
$0.00

Piel de cerdo crujiente

แคบหมู

Piel de cerdo frita crujiente, deliciosa para masticar, a menudo se come con fideos para añadir textura.

฿10~

Piel de cerdo crujiente con grasa

แคบหมูติดมัน

Piel de cerdo crujiente con trozos de grasa de cerdo. Añade jugosidad y un sabor salado y graso.

฿30
$1.00

Huevo escalfado

ไข่ลวก

Huevo escalfado cocido al punto, clara suave, yema líquida, añade riqueza a los fideos.

฿10
$0.00

Wonton frito

เกี๊ยวกรอบ

Envolturas de wonton fritas hasta que estén doradas y crujientes. Deliciosas para comer solas o añadir a los fideos.

฿20
$1.00

Albóndigas hervidas

ลูกชิ้นลวก

Albóndigas de cerdo hervidas, servidas con salsa. Para comer como aperitivo o acompañamiento.

฿35~
Bebidas

Lista de bebidas

Crisantemo

เก๊กฮวย

Jugo de hierbas hecho de flores de crisantemo, color amarillo pálido, sabor dulce y fragante, refrescante.

฿15
$0.00

Longan

ลำไย

Jugo de longan hervido, dulce y fragante a fruta de longan. Puede contener trozos de longan.

฿15
$0.00

Bael

มะตูม

Jugo de hierbas de fruta de Bael, aroma único, sabor dulce que alivia la garganta.

฿15
$0.00

Oliang (café negro tailandés)

โอเลี้ยง

Café negro tradicional con hielo, sabor intenso, dulce, cremoso y con un ligero toque ahumado.

฿15
$0.00

Té negro

ชาดำ

Té tailandés oscuro sin leche, sabor dulce y fragante a té. Refrescante.

฿15
$0.00

Té helado con leche

ชาเย็น

Té tailandés con leche y hielo, color naranja hermoso, sabor dulce y cremoso, intenso y fragante a té.

฿15
$0.00

Ciruela

บ๊วย

Jugo de ciruela, agridulce con un toque salado, refrescante y alivia la sed.

฿15
$0.00

Hibisco

กระเจี๊ยบ

Jugo de hierbas de flor de hibisco, color rojo brillante, sabor agridulce, refrescante.

฿15
$0.00

Té verde con leche

ชาเขียวนม

Té verde con leche, sabor dulce y cremoso, con aroma a té verde.

฿15
$0.00

Est, Coke, Pepsi

เอส, โค้ก, เป๊ปซี่

Bebida gaseosa popular, sabor dulce y burbujeante, refrescante.

฿15
$0.00

Refresco rojo

แดงโซดา

Bebida dulce con sabor a sasa, mezclada con soda burbujeante, color rojo hermoso, dulce y refrescante.

฿20
$1.00

Refresco verde

เขียวโซดา

Bebida dulce con sabor a crema de soda, mezclada con soda, color verde esmeralda, dulce y burbujeante.

฿20
$1.00

Agua (botella)

น้ำเปล่า (ขวด)

Agua potable limpia embotellada.

฿10
$0.00

Hielo

น้ำแข็ง

Hielo suelto para añadir a las bebidas.

฿2
$0.00
Postres

Gelatina de hierbas china

เฉาก๊วย

Postre negro gelatinoso hecho de hierbas, en almíbar ligero con hielo, dulce y refrescante.

฿25
$1.00
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Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

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