KUA KITCHEN (คั่วคิทเช่น) Sucursal frente al Hospital Thonburi

Name: KUA KITCHEN (คั่วคิทเช่น) Sucursal frente al Hospital Thonburi
Address: Bangkok
Price range: ฿2 - ฿150

KUA KITCHEN (คั่วคิทเช่น) สาขาหน้าโรงพยาบาลธนบุรี

★ 4.4 (18)

KUA KITCHEN (คั่วคิทเช่น) Sucursal frente al Hospital Thonburi menu 1

KUA KITCHEN (คั่วคิทเช่น) Sucursal frente al Hospital Thonburi menu 2

Para picar

Bolas de cerdo fritas

หมูก้อนทอด

Bolas de cerdo picado sazonadas, fritas hasta que estén doradas por fuera y tiernas por dentro. Sabor salado y graso en el punto justo. Delicioso para comer solo o con arroz.

฿100 ≈ €3.00

Ternera a la parrilla

โคขุนย่าง

Ternera marinada con especias, asada hasta que esté aromática. Carne tierna y jugosa. Sabor intenso. Servir con salsa 'Jaew'.

฿60 ≈ €2.00

Cuello de cerdo asado con leche

หมูย่างนมสด

Cerdo marinado con leche y condimentos, asado a fuego lento hasta que esté tierno y aromático. Textura suave y sedosa. Sabor dulce, salado y sabroso.

฿60 ≈ €2.00

Pollo rojo a la parrilla

ไก่แดงย่าง

Pollo marinado con salsa roja especial, asado hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Sabor dulce con un toque salado. Aroma a especias.

฿60 ≈ €2.00

Salchicha Isan

ไส้กรอกอีสาน

Salchicha de cerdo marinada con arroz y ajo, sabor agridulce y sabroso. Asada hasta que la piel esté tensa y crujiente. Servir con jengibre encurtido y chile fresco.

฿60 ≈ €2.00

Donut de camarones frito

โดนัทกุ้งทอด

Carne de camarones picada y sazonada, rebozada en panko y frita en forma de donut. Crujiente por fuera, tierno por dentro, con aroma a camarones. Servir con salsa de ciruela agridulce.

฿80 ≈ €2.00

Ensalada de bagre crujiente y desmenuzado

ยำดุกฟู

Carne de bagre a la parrilla desmenuzada y frita hasta que esté crujiente y esponjosa. Servir con aderezo agridulce picante y mango rallado.

฿80 ≈ €2.00

Rollitos de pescado con cangrejo

หอยจ๊อปู

Rollitos de pescado rellenos de cerdo picado y cangrejo. Envueltos en piel de tofu frita crujiente. Sabor sabroso. Aroma a pimienta.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada/Ensalada picante

Pollo a la parrilla estilo 'Nam Tok'

น้ำตกไก่ย่าง

Pollo a la parrilla sazonado al estilo 'Nam Tok' Isan. Con chile en polvo, arroz tostado, salsa de pescado, lima. Sabor intenso, aroma a hierbas.

฿100 ≈ €3.00

Cuello de cerdo frito con aderezo picante

คอหมูทอดน้ำยำแซ่บ

Cuello de cerdo frito mezclado con aderezo picante. Ácido, picante, salado, con todos los sabores. Aroma a lima fresca.

฿100 ≈ €3.00

Guiso/Sopa

Sopa clara de algas con cerdo picado

แกงจืดสาหร่ายหมูสับ

Sopa clara sabrosa con algas y tiernas bolas de cerdo picado. Refrescante. Ideal para contrarrestar la riqueza.

฿60 ≈ €2.00

Sopa clara de cerdo picado con ciruelas

เกี๊ยมบ๊วยหมูสับ

Sopa clara de cerdo picado sazonada con ciruelas encurtidas. Sabor agridulce y sabroso único. Aroma a apio.

฿60 ≈ €2.00

Sopa 'Tom Saap' de tendón de ternera

ต้มแซ่บเนื้อน่องลาย

Sopa 'Tom Yum' picante y sabrosa. Con tendón de ternera estofado tierno. Aroma a hierbas, galanga, citronela, hojas de lima kaffir y chile tailandés.

฿120 ≈ €3.00

Sopa Tom Yum

ต้มยำ

Sopa Tom Yum cremosa o clara. Sabor ácido y picante intenso. Aroma a hierbas Tom Yum y pasta de chile. Se puede elegir la carne.

฿100~ ≈ €3.00

Plato único

Servir sobre arroz

Salteado con chile y sal

Cuello de cerdo/pollo, huevo frito

คอหมู/ไก่ ไข่ดาว

Carne salteada con chile y sal hasta que esté seca y aromática. Sabor salado y picante. Servir con arroz blanco y huevo frito.

฿65~ ≈ €2.00

Calamares, huevo frito

หมึก ไข่ดาว

Calamares frescos salteados con chile y sal. Carne tierna. Aroma a wok. Servir con arroz blanco caliente y huevo frito.

฿70 ≈ €2.00

Huevas de calamar, huevo frito

ไข่หมึก ไข่ดาว

Huevas de calamar grasosas salteadas con chile y sal hasta que estén aromáticas. Sabor graso, salado y picante equilibrado. Servir con arroz blanco y huevo frito.

฿90 ≈ €2.00

Pescado de mar, huevo frito

ปลากะพง ไข่ดาว

Pescado de mar frito crujiente salteado con chile y sal. Sabor intenso. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Servir con arroz blanco y huevo frito.

฿110 ≈ €3.00

Albahaca sagrada

Albaca sagrada exclusiva, huevo frito

กะเพราซิกเนเจอร์ไข่ดาว

Salteado de albahaca sagrada especial de la casa. Sabor intenso, aroma a hojas de albahaca sagrada. Servir con arroz blanco y huevo frito.

฿65 ≈ €2.00

Cerdo/ternera salteada con albahaca sagrada, huevo frito

กะเพราหมู/เนื้อคั่ว ไข่ดาว

Salteado de albahaca sagrada, salteado seco a fuego alto hasta que la carne esté bien cocida. Sabor picante. Servir con arroz blanco y huevo frito.

฿65~ ≈ €2.00

Cerdo de tendón con albahaca sagrada, huevo frito

กะเพราเนื้อน่องลายไข่ดาว

Tendón de ternera estofado tierno salteado con albahaca sagrada. Textura crujiente de tendones entre carne tierna. Sabor intenso. Servir con arroz blanco y huevo frito.

฿85 ≈ €2.00

Salteado

Arroz con pescado de mar frito y salsa de pescado

ข้าวกะพงทอดน้ำปลา

Pescado de mar frito hasta que esté dorado y crujiente, cubierto con una salsa de salsa de pescado agridulce y sabrosa. Servir con arroz blanco caliente.

฿100 ≈ €3.00

Arroz frito con pasta de chile, pollo frito

ข้าวผัดน้ำพริกเผา ไก่ทอด

Arroz frito mezclado con pasta de chile sabrosa. Aroma a pasta de chile. Servir con un trozo grande de pollo frito crujiente.

฿75 ≈ €2.00

Arroz frito con pasta de tamarindo, pollo frito

ข้าวผัดน้ำพริกมะขาม ไก่ทอด

Arroz frito con pasta de tamarindo agridulce y sabrosa. Servir con pollo frito para una combinación perfecta.

฿75 ≈ €2.00

Arroz frito con cerdo a la parrilla (Narak)

ข้าวผัดหมูย่าง (นรก)

Arroz frito picante y sabroso al estilo 'Nam Prik Narok', con cerdo a la parrilla aromático.

฿60 ≈ €2.00

Arroz frito con cerdo/ternera salada

ข้าวผัดเนื้อเค็ม/หมูเค็ม

Arroz frito con cerdo o ternera salada secada al sol. Sabor salado y graso. Aroma a wok.

฿70~ ≈ €2.00

Arroz frito con pollo 'Jaew' frito

ข้าวผัดแจ่วไก่ทอด

Arroz frito sazonado con salsa 'Jaew' picante y sabrosa. Aroma a arroz tostado. Servir con pollo frito crujiente.

฿70 ≈ €2.00

Arroz frito con cangrejo

ข้าวผัดปู

Arroz frito con huevo y carne de cangrejo. Sabor sabroso. Aroma a wok. Plato popular.

฿70 ≈ €2.00

Arroz con almejas salteadas con pasta de chile, huevo frito

ข้าวหอยลายผัดพริกเผา ไข่ดาว

Almejas salteadas con pasta de chile dulce, picante y sabrosa, vertidas sobre arroz blanco caliente. Servir con huevo frito.

฿70 ≈ €2.00

Arroz con cerdo encurtido salteado con huevo y hojas de albahaca, huevo frito

ข้าวแหนมคั่วไข่ใบโหระพา ไข่ดาว

Cerdo encurtido salteado con huevo y hojas de albahaca. El sabor ácido del cerdo encurtido contrasta con el aroma de la albahaca. Servir con arroz y huevo frito.

฿70 ≈ €2.00

Arroz con cerdo/calamares, ajo, huevo frito

ข้าวหมู/หมึก กระเทียม ไข่ดาว

Carne salteada con ajo y pimienta. Sabor salado, dulce y sabroso. Aroma a ajo frito. Servir con arroz y huevo frito.

฿65~ ≈ €2.00

Arroz con panceta de cerdo frita con hojas de lima kaffir, huevo frito

ข้าวสามชั้นทอดมะกรูด ไข่ดาว

Panceta de cerdo frita crujiente con hojas de lima kaffir. Aroma a hierbas. Servir con arroz blanco y huevo frito.

฿80 ≈ €2.00

Arroz con tortilla de cerdo picado

ข้าวไข่เจียวหมูสับ

Tortilla esponjosa con cerdo picado. Frita hasta que esté dorada y aromática. Servir con salsa de chile y arroz blanco.

฿60 ≈ €2.00

Arroz con pollo a la parrilla estilo 'Nam Tok'

ข้าวน้ำตกไก่ย่าง

Pollo a la parrilla estilo 'Nam Tok' servido sobre arroz blanco. Sabor picante y sabroso al estilo Isan.

฿65 ≈ €2.00

Arroz con pollo teriyaki

ข้าวไก่เทอริยากิ

Pollo a la parrilla cubierto con salsa teriyaki agridulce y sabrosa al estilo japonés. Servir con arroz blanco.

฿65 ≈ €2.00

Plato de acompañamiento

Salteado con chile y sal

Cuello de cerdo/pollo

คอหมู/ไก่

Plato individual de carne salteada con chile y sal. Porción generosa. Ideal para compartir.

฿100~ ≈ €3.00

Calamares

หมึก

Calamares salteados con chile y sal. Sabor intenso, aroma a especias. Delicioso como aperitivo o con arroz.

฿100 ≈ €3.00

Huevas de calamar

ไข่หมึก

Huevas de calamar salteadas con chile y sal en un plato grande. Sabor graso, salado y picante satisfactorio.

฿150 ≈ €4.00

Pescado de mar

ปลากะพง

Pescado de mar frito en trozos grandes salteado con chile y sal. Crujiente y delicioso. Sabor intenso.

฿150 ≈ €4.00

Salteado

Albaca sagrada de cerdo exclusiva

กะเพราหมูซิกเนเจอร์

Cerdo salteado con albahaca sagrada especial de la casa, salteado seco. Sabor intenso. Aroma a hojas de albahaca sagrada. Servir como plato de acompañamiento.

฿100 ≈ €3.00

Cerdo/ternera salteada con albahaca sagrada

กะเพราหมู/เนื้อคั่ว

Cerdo/ternera salteada con chile y sal, seca. Sabor intenso. Servir como plato de acompañamiento.

฿100~ ≈ €3.00

Cerdo picado con albahaca sagrada y huevos de pato centenarios

กะเพราหมูสับไข่เยี่ยวม้า

Cerdo picado salteado con albahaca sagrada y huevos de pato centenarios fritos crujientes. Sabor salado, graso y picante perfectamente equilibrado.

฿120 ≈ €3.00

Cerdo de tendón salteado con albahaca sagrada

กะเพราเนื้อน่องลาย

Ternera tierna estofada salteada con albahaca sagrada en un plato grande. Carne tierna con tendones crujientes. Sabor intenso.

฿120 ≈ €3.00

Cerdo encurtido salteado con huevo y hojas de albahaca

แหนมคั่วไข่ใบโหระพา

Cerdo encurtido salteado con huevo y hojas de albahaca. Sabor ácido, salado y aromático. Bueno para comer solo o con arroz.

฿100 ≈ €3.00

Almejas salteadas con pasta de chile

หอยลายผัดพริกเผา

Almejas frescas salteadas con pasta de chile sabrosa. Dulce y picante en el punto justo.

฿100 ≈ €3.00

Tofu con verduras

เต้าหู้ทรงเครื่อง

Tofu de huevo frito cubierto con salsa de cerdo picado y verduras variadas. Sabor sabroso. Apto para niños y adultos.

฿100 ≈ €3.00

Calamares salteados con curry en polvo

หมึกผัดผงกะหรี่

Calamares salteados con curry en polvo, con huevo y pasta de chile. Sabor cremoso y suave.

฿120 ≈ €3.00

Pescado de mar frito con salsa de pescado

กะพงทอดน้ำปลา

Pescado de mar frito crujiente cubierto con salsa de pescado sazonada. Salado, dulce y aromático. Servir con ensalada de mango.

฿150 ≈ €4.00

Salteado picante de pescado de mar/mariscos

ผัดฉ่ากะพง/ทะเล

Salteado picante con hierbas frescas como galanga, granos de pimienta y hojas de lima kaffir. Sabor picante y aromático. Elegir entre pescado de mar o mariscos.

฿150 ≈ €4.00

Camarones salteados con chile

กุ้งผัดพริกขี้หนู

Camarones frescos salteados con chile tailandés picado. Sabor picante y aromático intenso, con mucho chile.

฿150 ≈ €4.00

Panceta de cerdo frita con hojas de lima kaffir

สามชั้นทอดมะกรูด

Panceta de cerdo frita salteada con hojas de lima kaffir fritas. Aromática, crujiente y deliciosa. Divertida de comer.

฿150 ≈ €4.00

Tortilla de cerdo picado

ไข่เจียวหมูสับ

Tortilla grande y esponjosa de cerdo picado. Recién frita, caliente.