Krua Samorn Ahan Tam Sang

Mariscos frescos (como gambas, calamares) salteados con pasta de chile y frijol. Sabor intenso, dulce al principio, ligeramente salado y picante. Aroma a albahaca. Se suele comer sobre arroz.

Trozos de pescado del tamaño de un bocado salteados con apio y jengibre rallado. Sazonado con pasta de soja, tiene un sabor salado y suave, con un aroma herbal que ayuda a eliminar el olor a pescado.

Una ensalada picante con Nam (cerdo marinado fermentado) como ingrediente principal, mezclado con chiles frescos, jugo de limón, salsa de pescado y diversas hierbas. Sabor ácido, picante y refrescante.

Una deliciosa ensalada tailandesa con huevo centenario, de textura suave y elástica y yema de huevo cremosa. El sabor se contrarresta con un aderezo agridulce y picante, espolvoreado con chalotas fritas y cilantro.

Ensalada mixta de mariscos con abundantes ingredientes, incluyendo gambas y calamares. Sazonada con aderezo agridulce, ácido, salado y picante, con cebolla, tomate y apio.