Krua Samorn Ahan Tam Sang

مأكولات بحرية طازجة (مثل الروبيان والحبار) مقلية بصلصة الفلفل الحار، ذات نكهة غنية، حلوة في المقدمة، ومالحة وحارة قليلاً، مع رائحة عطرية من أوراق الريحان، يفضل تناولها مع الأرز.

قطع سمك بحجم اللقمة مقلية مع الكرفس والزنجبيل المبشور، متبلة بصلصة فول الصويا المخمرة، ذات نكهة مالحة ومتوازنة، ورائحة عطرية من الأعشاب، تساعد على إزالة رائحة السمك الزنخة.

سلطة حارة تستخدم النايم (لحم خنزير مفروم مخمر) كمكون رئيسي، مخلوطة بالفلفل الطازج وعصير الليمون وصلصة السمك والأعشاب المختلفة، ذات نكهة حامضة وحارة منعشة.

سلطة تايلاندية لذيذة تستخدم البيض المحفوظ، ذات قوام ناعم ومطاطي وصفار غني، تتوازن مع صلصة السلطة الحامضة والحارة، مزينة بالبصل المقلي والكزبرة.

سلطة مأكولات بحرية غنية بالمكونات، تشمل الروبيان والحبار، متبلة بصلصة سلطة ثلاثية النكهات (حامضة، مالحة، حارة)، مع البصل والطماطم والكرفس.