Krua Mae Si Ruean, sucursal Liap Thang Duan

Name: Krua Mae Si Ruean, sucursal Liap Thang Duan
Address: Bangkok
Price range: ฿60 - ฿485

ครัวแม่ศรีเรือน สาขา เลียบทางด่วน

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Krua Mae Si Ruean, sucursal Liap Thang Duan menu 1

Krua Mae Si Ruean, sucursal Liap Thang Duan menu 2

Krua Mae Si Ruean, sucursal Liap Thang Duan menu 3

Platos Principales

Calamar al vapor con lima

ปลาหมึกนึ่งมะนาว

1. Calamar al vapor con lima PLA MUEK NEUNG MA-NAO Calamar al vapor cubierto con salsa de chile, ajo y lima picados 蒸柠檬鱿鱼

Calamar fresco y tierno al vapor en un aderezo ácido y picante, sazonado con chiles frescos, ajo y jugo de lima. El sabor es predominantemente ácido y picante, con un aroma fresco a lima. Ideal para comer como aperitivo o con arroz blanco caliente.

฿385 ≈ €10.00

Lubina al vapor con lima y chile

ปลากะพงนึ่งมะนาวเจี๊ยดจ๊าด

2. Lubina al vapor con lima y chile PLA KA-PONG NEUNG MA-NAO JEED JAD Lubina al vapor cubierta con salsa de chile, ajo y lima picados 酱油蒸鲈鱼

Lubina fresca cocida al vapor hasta el punto perfecto, rociada con un aderezo picante con chiles, ajo y lima. El sabor es ácido y picante, fiel a su nombre. La carne de pescado es suave y dulce, contrastando perfectamente con la acidez y el picante del aderezo.

฿485 ≈ €13.00

Lubina con salsa de chile

ปลากะพงราดพริก

3. Lubina con salsa de chile PLA KA-PONG RAD PRIK Lubina frita cubierta con salsa de chile 辣椒鲈鱼

Lubina frita, crujiente por fuera y tierna por dentro, cubierta con una salsa agridulce y ligeramente picante de tres sabores. La salsa espesa cubre completamente el pescado.

฿485 ≈ €13.00

Lubina frita con ajo

ปลากะพงทอดกระเทียม

4. Lubina frita con ajo PLA KA-PONG TOD KRATHIAM Lubina salteada con ajo 炒大蒜鲈鱼

Lubina frita hasta que esté dorada y crujiente, cubierta con ajo frito fragante y crujiente. Sabor salado y cremoso equilibrado. Es un plato no picante, apto para niños y adultos.

฿485 ≈ €13.00

Lubina al vapor con salsa de soja

ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว

5. Lubina al vapor con salsa de soja PLA KA-PONG NEUNG SEE EW Lubina al vapor con salsa de soja 酱油蒸鲈鱼

Lubina al vapor en un caldo de salsa de soja sazonado, con aroma a jengibre rallado y cebolleta. El sabor es salado, dulce y equilibrado. La carne de pescado es suave y jugosa con el caldo. Adecuado para quienes no comen picante.

฿485 ≈ €13.00

Calamar salteado con yema de huevo salada

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

6. Calamar salteado con yema de huevo salada PLA MUEK PAD KAI-KEM Calamar salteado con yema de huevo salada 咸蛋炒鱿鱼

Calamar fresco salteado con una rica salsa de yema de huevo salada, con un sabor cremoso, salado y ligeramente dulce. La textura es cremosa debido a la yema de huevo salada que recubre los trozos de calamar.

฿365 ≈ €10.00

Mariscos salteados con yema de huevo salada

ทะเลผัดไข่เค็ม

7. Mariscos salteados con yema de huevo salada TA-LAY PAD KAI KEM Mariscos salteados con yema de huevo salada 咸蛋炒海鲜

Mezcla de mariscos, incluyendo camarones y calamares, salteados con una rica salsa de yema de huevo salada. El sabor es dulce, cremoso y salado, con un aroma fragante de condimentos y yema de huevo salada.

฿365 ≈ €10.00

Calamar salteado con pimienta negra

ปลาหมึกผัดพริกไทยดำ

8. Calamar salteado con pimienta negra PLA MUEK PAD PRIK THAI DAM Calamar salteado con pimienta negra 黑胡椒炒鱿鱼

Calamares cortados en trozos del tamaño de un bocado, salteados con pimienta negra y pimientos dulces. Desprende un aroma penetrante y el sabor picante y ardiente característico de la pimienta negra. Sabor intenso y bien sazonado.

฿365 ≈ €10.00

Mariscos salteados con curry en polvo

ทะเลผัดผงกะหรี่

9. Mariscos salteados con curry en polvo TA-LAY PAD POONG KA-REE Mariscos salteados con curry en polvo 泰式咖喱海鲜

Mariscos frescos salteados con curry en polvo, huevo y pasta de chile. Sabor suave y cremoso, con un claro aroma a especias de curry. La salsa espesa es ideal para comer con arroz blanco.

฿420 ≈ €11.00

Postre Tailandés

Kanom Krok tradicional

ขนมครกต้นตำรับ

1. Kanom Krok Ton Tam Rub KA NOM KROK TON TAM RUB Pastel de arroz tailandés tradicional estilo dulce (arroz original) Pastel de leche de coco (sabor original)

Un postre tailandés antiguo hecho de masa de arroz mezclada con leche de coco, vertido en un molde para hornear. Sabor dulce, cremoso y ligeramente salado. La textura es crujiente por fuera y tierna por dentro, con un aroma a leche de coco fresca.

฿60 ≈ €2.00

Kanom Krok surtido

ขนมครกรวม

2. Kanom Krok surtido KA NOM KROK ROUM Pastel de arroz tailandés tradicional estilo dulce (arroz original/riceberry) 椰奶挞 (原味/黑米味)

Kanom Krok surtido con diferentes sabores, que incluye la masa tradicional de color blanco cremoso y la masa mezclada con arroz Riceberry de color púrpura oscuro, ofreciendo diferentes texturas y aromas en un solo plato.

฿60 ≈ €2.00

Kanom Krok Riceberry

ขนมครกไรซ์เบอร์รี่

3. Kanom Krok Riceberry KA NOM KROK RICEBERRY KA NOM KROK RICEBERRY Pastel de arroz tailandés tradicional estilo dulce (riceberry) 椰奶挞 (黑米味)

Kanom Krok hecho con masa mezclada con arroz Riceberry, lo que le da un hermoso color púrpura y es beneficioso para la salud. Sabor dulce y cremoso a leche de coco, con el aroma único del arroz Riceberry.

฿60 ≈ €2.00

Khanom Buang (relleno dulce/relleno salado)

ขนมเบื้อง (ไส้หวาน/ไส้เค็ม)

4. Khanom Buang (relleno dulce/relleno salado) KA NOM BUANG Crepes crujientes, estilo tailandés con su elección de huevos dulces o coco rallado salado 泰式薄饼

Tortillas crujientes y finas untadas con una crema blanca y suave. Disponible con relleno dulce, espolvoreado con fideos de huevo dulces (foi thong), y relleno salado hecho de coco salteado con camarones y especias.

฿60~ ≈ €2.00

Babin de coco tierno

บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน

5. Babin BA-BIN Pastel de coco tailandés 泰式椰子煎饼

Khanom Babin hecho con masa de arroz glutinoso mezclada con tierna carne de coco, cocinado en sartén hasta que esté fragante. La textura es masticable y suave, con un aroma a coco y dulzura del azúcar de coco.

฿60 ≈ €2.00

Sagú con relleno de cerdo/champiñones

สาคูไส้หมู/เห็ดหอม

5./6. Sagú con relleno de cerdo/champiñones SA-KOO Bolitas de tapioca al vapor 猪肉西米/香菇

Sagú tierno y masticable con granos transparentes, relleno de un sabor salado, dulce y especiado. Se sirve con verduras frescas y chiles para cortar la riqueza. Disponible con relleno de cerdo o relleno de champiñones para vegetarianos.

฿60~ ≈ €2.00

Tao Tueng

เต้าทึง

7. Tao Tueng TAO TUENG Frutas secas variadas con frijoles en almíbar 冰豆汤

Un postre refrescante que contiene varios tipos de granos, como frijoles rojos, mijo, semillas de loto, dátiles chinos y ginkgo, en jugo de longan o almíbar con hielo.

฿70 ≈ €2.00

Ginkgo

แปะก๊วย

8. Ginkgo PAE GUAY Ginkgo en almíbar 白果甜汤

Ginkgo cocido en almíbar, con un sabor ligeramente dulce y una textura masticable. Es refrescante y se puede disfrutar caliente o frío según su preferencia.

฿70 ≈ €2.00

Palma de dátiles en almíbar

ลูกตาลลอยแก้ว

9. Palma de dátiles en almíbar LOOK TAN LOY KAEW Palma de dátiles en almíbar 棕榈果肉冰甜汤

Tierna carne de palma de dátiles cortada en trozos del tamaño de un bocado, flotando en un almíbar dulce y fragante. Se sirve con hielo raspado fino para refrescar y aliviar el calor. La carne de palma de dátiles es suave y resbaladiza.

฿60 ≈ €2.00

Salacca en almíbar

สละลอยแก้ว

10. Salacca en almíbar SA LA LOY KAEW Salacca en almíbar 蛇皮果冰甜汤

Frutas de Salacca deshuesadas en almíbar, con un sabor agridulce y el aroma característico de la salacca. Es muy refrescante cuando se come frío.

฿60 ≈ €2.00

Sagú con frijoles negros y coco tierno

สาคูถั่วดำมะพร้าวอ่อน

11. Sagú con frijoles negros y coco tierno SA KOO TUA DAM MA PRAO ON Sagú, frijoles negros, coco tierno 黑豆西米和年轻的椰子

Postre dulce con leche de coco espesa, con sagú pequeño y frijoles negros cocidos y tiernos. Se le añade tierna carne de coco para mayor cremosidad. Sabor dulce, cremoso y equilibrado.

฿60 ≈ €2.00

Bua Loy Nam Khing

บัวลอยน้ำขิง

12. Bua Loy Nam Khing BUA LOY NAM KHING Bolitas de sésamo negro en jengibre 汤圆姜汤

Bolitas de Bua Loy grandes rellenas de sésamo negro molido, servidas en sopa de jengibre caliente y picante para ayudar a expulsar el gas y calentar el cuerpo. La masa de Bua Loy es tierna y masticable, y el relleno de sésamo negro es dulce y fragante.

฿60 ≈ €2.00

Plátano frito

กล้วยหอมทอด

13. Plátano frito KLUAY HOM TOD Plátano frito 炸香蕉

Plátano cubierto con masa frita, crujiente por fuera y tierno por dentro. La carne de plátano en el interior está bien cocida y dulce. A menudo se sirve con miel o helado, como un excelente postre para finalizar la comida.

฿120 ≈ €3.00

Fin del menú

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