Krua Chao Baan in Suan

Arroz blanco salteado con huevo y la carne elegida. Sazonado con salsa de soja, salsa de pescado y azúcar. Sabor salado y dulce equilibrado, fragante con el aroma de la sartén. Servir con pepino y lima.

Plato principal picante. Saltear carne con hojas de albahaca, chiles y ajo. Sazonado con salsa de ostras y salsa de condimento. Servir con arroz blanco.

Salteado de albahaca con chiles secos tostados, que le da un aroma único y un sabor picante intenso. Salteado seco y concentrado.

Carne salteada con salsa de ajo y pimienta. Sabor salado y dulce, fragante con ajo frito. Fácil de comer, no picante.

Salteado de pasta de curry rojo con carne y judías verdes. Sabor picante, fragante con pasta de curry de hierbas y hojas de lima kaffir.

Arroz blanco caliente servido con una tortilla de huevo gruesa y suave hecha con 2 huevos.

Arroz blanco servido con tortilla de huevo con carne picada, sazonado uniformemente, frito hasta que esté fragante.

Tortilla de huevo sazonada recién frita. Para pedir como plato de acompañamiento.

Tortilla de huevo mezclada con carne picada sazonada, frita hasta que esté dorada. Para pedir como plato de acompañamiento.

Huevo frito en aceite caliente, clara crujiente, yema líquida.

Arroz blanco recién cocido

Arroz frito con carne de caballa desmenuzada y hierbas. Aroma a caballa, sabor salado y graso. Un plato difícil de encontrar.

Camarones frescos salteados con chile picado, ajo y sal. Sabor salado y picante intenso, bien seco.

Calamares hervidos mezclados con condimentos de larb, arroz tostado, chile en polvo, salsa de pescado, lima. Sabor agrio, picante y delicioso al estilo Isan.

Tocino salteado con champiñones eringi y chiles. Sabor picante que contrasta con la grasa del tocino y la textura de los champiñones.

Curry Panang espeso, fragante con leche de coco y pasta de curry. Se añaden uvas para aumentar el dulzor agrio y cortar la riqueza.

Pollo salteado con anacardos, chiles secos y cebolla. Sazonado con una salsa equilibrada, dulce y salada.

Salteado de verduras saludables con brócoli, coliflor y champiñones shiitake frescos. Salteado con carne. Sabor equilibrado.