Kinnaree by Vanessa WU (Sukhumvit 8)

Carne de cangrejo sazonada y moldeada en bolitas fritas crujientes. Servir con piña. El sabor agridulce es un contraste perfecto. Servir con salsa de ciruela. Un aperitivo refrescante.

Camarones picados y sazonados, rellenos entre finas capas de masa de rollito de primavera, fritos hasta dorar y cortados en triángulos. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Servir con salsa agridulce de ciruela.

Camarones frescos marinados en salsa de pescado de alta calidad. Sazonados intensamente con chile, ajo y lima. Sabor picante, ácido y sabroso. Ideal para quienes gustan de platos crudos y sabores intensos.

Salchicha de cerdo con hierbas estilo del norte de Tailandia, receta de Phrae. Asada hasta que desprenda aroma a pasta de curry y hierbas. Sabor intenso y ligeramente picante. Servida con arroz glutinoso a la parrilla.

Antiguo aperitivo tailandés. Masa frita crujiente en forma de cesta 'krathong', rellena de pollo salteado con especias y patatas. Sabor equilibrado, crujiente en el bocado justo.

Salsa de chile estilo palaciego, sabor equilibrado, ácida, salada, dulce y ligeramente picante. Servida con cerdo dulce, huevo salado y diversas verduras frescas. Acompañar con arroz blanco caliente.

Alitas de pollo marinadas en especias, fritas hasta que la piel esté dorada y crujiente. La carne interior es tierna y jugosa. Sabor salado y cremoso justo. Ideal como aperitivo.

Arroz frito mezclado con aromática salsa 'pla ra'. Sabor intenso y sabroso. Servido con guarniciones de verduras frescas y hierbas tailandesas. Un plato que los amantes del 'pla ra' no deben perderse.

Camarones de río grandes a la parrilla al carbón hasta que estén cocidos y fragantes, con su grasa derretida. Servido con una ensalada de frutas picante y caviar. Añade lujo y diversas texturas.

Lubina fresca a la parrilla con sal hasta el punto justo. Carne blanca, tierna y dulce. Servida con satay salteado con pasta de camarones y carne picada. Sabor intenso estilo del sur, corta la grasa.

Pescado serpiente frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Carne de pescado firme, no desmenuzable. Servido con una salsa especial de tres sabores de la casa. Delicioso con arroz blanco caliente.

Col fresca salteada a fuego alto con budú del sur. Aroma a wok, cubierto con camarones secos fritos crujientes. Sabor salado con un toque dulce, equilibrado.

Salteado de verduras frescas de temporada variadas. Sazonado con salsa de ostras. Sabor equilibrado, las verduras conservan su frescura y dulzura natural.

Arroz congee caliente con caldo de huesos de cerdo, camarones frescos y calamares. Ideal para una comida ligera o para calentarse.

Plato popular del norte de Tailandia. Fideos en una rica sopa de leche de coco, con aroma a especias. Servido con muslo de pollo estofado tierno. Acompañar con col encurtida, chalotas y chiles fritos en aceite.

Bok choy salteado a fuego alto con pasta de camarones de alta calidad. Aroma a wok. Sabor salado y picante intenso. Delicioso con arroz blanco o arroz congee.

Flores de capullo de algodón frescas salteadas en salsa de ostras con carne picada. Sabor equilibrado, las flores tienen un ligero amargor característico que estimula el apetito y es beneficioso para la salud.

Pato vegetariano hecho de proteína vegetal, frito hasta que la piel esté crujiente. Cubierto con una sabrosa salsa agridulce de tamarindo. Decorado con chalotas fritas y chiles fritos.

Carne de pollo vegetariana salteada con pimienta negra y especias. Sabor picante y aromático. Un plato vegetariano con sabor intenso.

Rico curry Massaman con cordero vegetariano, cacahuetes y patatas. Sabor dulce y cremoso, aroma a curry. Acompañar con arroz blanco caliente o roti.

Carne vegetariana sazonada y salteada con una salsa especial de champiñones. Sabor salado-dulce equilibrado, aroma a champiñones. Fácil de comer.

Pollo vegetariano salteado con anacardos, chiles secos y diversas verduras. Sabor completo, agridulce, salado y ligeramente picante, como el original.

Arroz frito con granos y verduras de tres colores, como zanahoria, maíz, guisantes. Salteado hasta que esté seco y fragante. Sabor suave y saludable.

Tofu frito crujiente cubierto con una salsa salteada con brotes de cha-om. Sabor intenso, aroma a cha-om. Un plato vegetariano novedoso y delicioso.

Salteado de verduras mixtas variadas. Sazonado con salsa de champiñones vegetariana. Sabor equilibrado, verduras crujientes y frescas, llenas de beneficios.

Bok choy salteado a fuego alto con sabor vegetariano. Se utiliza pasta de soja en lugar de pasta de camarones. Sabor salado y cremoso, tan delicioso como la versión normal.

Helado casero hecho con azúcar de palma pura. Dulce, aromático y suave. Servido con obleas crujientes y almendras. Un postre refrescante para finalizar la comida.