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Kin Kan Jang Shabu Cheese Sucursal Jalan Chan 39

กินกันจัง Shabu Cheese สาขาถนนจันทน์ 39

Ternera

Wayyu Outside Flat
Cadera de ternera Wagyu en rodajas, carne magra con un poco de grasa, sabor intenso, ideal para cocer en caldo shabu.
฿159 ≈ €4.00
Lomo de ternera AUS
เนื้อสันคอ AUS
Lomo de ternera importado de Australia, con vetas de grasa, tierno y aromático al cocerse.
฿109 ≈ €3.00
Panceta de ternera AUS
เนื้อสามชั้น AUS
Panceta de ternera importada de Australia, con capas alternas de grasa y carne, para una textura tierna y jugosa.
฿99 ≈ €3.00
Ternera en rodajas S
เนื้อสไลด์ S
Ternera en rodajas finas, servida en un plato pequeño, ideal para comer de un bocado.
฿21 ≈ €1.00
Cerdo marinado en sésamo
เนื้อหมักงา
Ternera marinada en salsa de sésamo, con un ligero aroma a sésamo, carne tierna y sabor equilibrado.
฿21 ≈ €1.00

Cerdo

Lomo de cerdo en rodajas
สันคอสไลด์
Lomo de cerdo en rodajas, con vetas de grasa, carne tierna, ideal para shabu.
฿19~ ≈ €1.00
Lomo de cerdo en rodajas
สันนอกสไลด์
Lomo de cerdo en rodajas finas, poca grasa, carne firme y completa.
฿19~ ≈ €1.00
Panceta de cerdo en rodajas
สามชั้นสไลด์
Panceta de cerdo en rodajas finas, capas alternas de grasa y carne, tierna y se derrite en la boca.
฿19~ ≈ €1.00
Cerdo marinado en sésamo
หมูหมักงา
Cerdo marinado en salsa de sésamo, aroma a sésamo, carne tierna y en su punto.
฿21 ≈ €1.00
Cerdo con pimienta negra
หมูพริกไทยดำ
Cerdo marinado con pimienta negra, sabor picante y aromático con especias.
฿21 ≈ €1.00
Cerdo picado celestial
หมูบดสวรรค์
Cerdo picado sazonado con un sabor equilibrado, ideal para formar bolas para el hot pot shabu.
฿21 ≈ €1.00
Cerdo picado para comer juntos
หมูปั้นกินกันจัง
Bolas de cerdo picado especiales de la casa, textura elástica.
฿19 ≈ €1.00
Hígado
ตับ
Hígado de cerdo fresco en rodajas, tamaño de bocado, debe cocerse ligeramente para obtener ternura y dulzura.
฿21 ≈ €1.00
Cerdo de bambú
หมูไม้ไผ่
Cerdo picado sazonado servido en un cilindro de bambú, se raspa con una espátula para añadir al caldo.
฿24 ≈ €1.00
Intestino delgado
ไส้อ่อน
Intestino delgado de cerdo, bien limpio, crujiente al masticar.
฿21 ≈ €1.00
Corazón
หัวใจ
Corazón de cerdo, carne firme y elástica, no es duro.
฿19 ≈ €1.00
Riñones
เซียงจี้
Riñones de cerdo en trozos, para los amantes de las vísceras.
฿21 ≈ €1.00

Pollo y pato

Pollo marinado en sésamo
ไก่หมักงา
Pollo marinado en salsa de sésamo, carne tierna y aromática a sésamo.
฿19 ≈ €1.00
Pollo con pimienta negra
ไก่พริกไทยดำ
Pollo marinado con pimienta negra, sabor intenso y aromático con especias.
฿19 ≈ €1.00
Pato en rodajas
เนื้อเป็ดสไลด์
Pato en rodajas finas, carne firme con un sabor distintivo.
฿19 ≈ €1.00
Trippa de pato
ไส้เป็ด
Trippa de pato blanca, crujiente al cocerse, popular con mala o caldos intensos.
฿24 ≈ €1.00

Mariscos

Langostinos de cristal
กุ้งแก้ว
Langostinos de cristal, carne transparente, elástica y crujiente, un placer al masticar.
฿41~ ≈ €1.00
Langostinos blancos frescos
กุ้งขาวสด
Langostinos blancos frescos pelados, sabor naturalmente dulce.
฿41~ ≈ €1.00
Langostinos
กุ้งก้ามกราม
Langostinos grandes, carne firme, ideal para cocinar.
฿41~ ≈ €1.00
Salmón
ปลาแซลมอน
Salmón en rodajas, hermoso color naranja, vetas de grasa, tierno al cocerse.
฿41 ≈ €1.00
Pargo
ปลากะพง
Pescado blanco fresco, carne tierna y sin olor a pescado.
฿41 ≈ €1.00
Cabeza de salmón
หัวปลาแซลมอน
Cabeza de salmón picada, ideal para endulzar y dar riqueza al caldo.
฿29 ≈ €1.00
Pescado dory
ปลาดอลลี่
Pescado dory blanco, carne tierna y elástica, sin espinas.
฿21 ≈ €1.00
Medusa
แมงกะพรุน
Medusa limpia, crujiente al cocerse.
฿19 ≈ €1.00
Calamares
ปลาหมึกกล้วย
Calamares cortados en rodajas, carne masticable y tierna.
฿29 ≈ €1.00
Calamares crujientes
ปลาหมึกกรอบ
Pulpo en salmuera, carne crujiente y elástica.
฿21 ≈ €1.00
Mejillones
หอยแมลงภู่
Mejillones de Nueva Zelanda o Tailandia sin concha, carne firme y dulce.
฿31 ≈ €1.00
Vieiras
หอยเชลล์
Vieiras peladas, sabor dulce y tierno.
฿31 ≈ €1.00
Cangrejo moro
ปูม้า
Cangrejo moro fresco picado en trozos, carne dulce, realza el sabor del caldo.
฿31 ≈ €1.00
Poo Ja (pastel de cangrejo)
ปูจ๋า
Carne de cangrejo mezclada con cerdo picado sazonado en la concha de cangrejo.
฿29 ≈ €1.00
Langostinos a la parrilla y caracoles dulces a la parrilla
กุ้งเผา & หอยหวานเผา
Set de langostinos a la parrilla y caracoles dulces a la parrilla, listos para comer, con aroma a parrilla.
฿109 ≈ €3.00
Caracoles dulces a la parrilla
หอยหวานเผา
Caracoles dulces a la parrilla, cocidos al punto, carne masticable, con aroma a parrilla.
฿99 ≈ €3.00
Langostinos a la parrilla
กุ้งก้ามเผา
Langostinos a la parrilla, carne firme, con un rico sabor a langostino.
฿99 ≈ €3.00
Pastel de pescado relleno de huevo salado
ปลาแผ่นไส้ไข่เค็ม
Pastel de pescado relleno de huevo salado, sabor salado y cremoso.
฿19 ≈ €1.00

Albóndigas y otros

Albóndigas Angry Bird
ลูกชิ้นแองกริเบิร์ด
Albóndigas de pescado con forma de Angry Bird, lindas y apetitosas.
฿19 ≈ €1.00
Albóndigas de verduras
ลูกชิ้นผัก
Albóndigas mezcladas con varias verduras, que brindan textura y aroma de vegetales.
฿19 ≈ €1.00
Albóndigas de langostino estilo Hong Kong
ลูกชิ้นกุ้งฮ่องกง
Albóndigas de langostino estilo Hong Kong, elásticas y con aroma a langostino.
฿24 ≈ €1.00
Albóndigas de salmón
ลูกชิ้นแซลมอน
Albóndigas mixtas con salmón, color naranja pálido, sabor equilibrado.
฿24 ≈ €1.00
Albóndigas de pescado
ลูกชิ้นปลา
Albóndigas de pescado de carne blanca, elásticas y sin olor a pescado.
฿19 ≈ €1.00
Palitos de cangrejo
ปูอัด
Palitos de cangrejo de alta calidad, carne tierna y dulce, se pueden comer directamente o cocer ligeramente.
฿19 ≈ €1.00
Tofu de pescado con mariscos
ฟองเต้าหู้ซีฟู้ด
Tofu de pescado relleno de mariscos, delicioso frito o hervido.
฿19 ≈ €1.00
Tofu de pescado
เต้าหู้ปลา
Tofu de pescado tierno y elástico, cortado en cubos.
฿19 ≈ €1.00
Tofu de queso
เต้าหู้ชีส
Albóndigas de tofu rellenas de queso derretido, cremosas y sabrosas.
฿29 ≈ €1.00
Rollos de pescado con queso
ฟิชชีสโรล
Pescado picado enrollado relleno de queso, sabor intenso.
฿29 ≈ €1.00
Tofu con forma de pez
เต้าหู้รูปปลา
Tofu de pescado con forma de pez, carne tierna.
฿19 ≈ €1.00
Tubo de huevo de tofu
เต้าหู้ไข่
Tubo de huevo de tofu, textura suave y tierna, cortado en rodajas.
฿19 ≈ €1.00
Tubo de tofu frito
เต้าหู้หลอดทอด
Tubo de tofu frito hasta que el exterior esté dorado.
Salchicha de queso
ไส้กรอกชีส
Salchicha de pollo rellena de queso, les encanta a los niños.
฿19 ≈ €1.00

Verduras y champiñones

Set de verduras mixtas
ชุดผักรวม
Set de verduras frescas variadas, ideal para añadir al hot pot shabu y endulzar el caldo.
฿49 ≈ €1.00
Esparceta
ผักบุ้ง
Esparceta china fresca, crujiente y deliciosa al cocerse ligeramente.
฿19 ≈ €1.00
Apio
ขึ้นฉ่าย
Apio, ayuda a añadir aroma al caldo.
฿19 ≈ €1.00
Guisante chino de hoja
กวางตุ้งฮ่องเต้
Guisante chino de hoja gruesa, crujiente y dulce.
฿19 ≈ €1.00
Col china
ผักกาดขาว
Col china dulce y crujiente, verdura básica para sukiyaki y shabu.
฿19 ≈ €1.00
Repollo rallado
กะหล่ำปลีฝอย
Repollo rallado, fácil de cocinar, cómodo de comer.
฿19 ≈ €1.00
Maíz dulce
ข้าวโพดหวาน
Maíz dulce en trozos, añade dulzura al caldo.
฿19 ≈ €1.00
Champiñones ostra
เห็ดออรินจิ
Champiñones ostra en rodajas, textura masticable similar a la carne.
฿19 ≈ €1.00
Champiñones shiitake frescos
เห็ดหอมสด
Champiñones shiitake frescos, aroma único, carne tierna.
฿19 ≈ €1.00
Oreja de madera blanca
เห็ดหูหนูขาว
Oreja de madera blanca, crujiente al cocerse.
฿19 ≈ €1.00
Maíz tierno
ข้าวโพดอ่อน
Maíz tierno, crujiente y dulce, fácil de comer.
฿19 ≈ €1.00
Champiñones enoki
เห็ดเข็มทอง
Champiñones enoki, un placer al masticar, combinan bien con todo tipo de caldos.
฿19 ≈ €1.00
Oreja de madera
เห็ดหูหนู
Oreja de madera negra, textura crujiente.
฿19 ≈ €1.00
Algas wakame
สาหร่ายวากาเมะ
Algas wakame, se vuelven suaves y resbaladizas al cocerse.
฿19 ≈ €1.00
Calabaza japonesa
ฟักทองญี่ปุ่น
Calabaza japonesa, carne firme, dulce y cremosa.
฿19 ≈ €1.00
Taro
เผือกหอม
Taro, se desmenuza al cocerse, aromático y cremoso.
฿29 ≈ €1.00
Zanahoria
แครอท
Zanahoria en rodajas, añade color y dulzura.
฿19 ≈ €1.00
Brotes de col
ยอดผักกาด
Brotes tiernos de col, frescos y crujientes.
฿19 ≈ €1.00

Aperitivos y fideos

Queso
ชีส
Queso mozzarella, elástico, para espolvorear sobre la carne o cocinar en el hot pot.
฿29 ≈ €1.00
Kimchi
กิมจิ
Kimchi encurtido, sabor agridulce y picante, para cortar la grasa.
฿19 ≈ €1.00
Ensalada de algas
ยำสาหร่าย
Ensalada de algas japonesas, sabor agridulce equilibrado, se puede comer sola.
฿19 ≈ €1.00
2 huevos frescos
ไข่ไก่ 2 ฟอง
Huevo fresco, para cascar en el hot pot o hacer salsa de huevo encurtido.
฿19 ≈ €1.00
Arroz blanco
ข้าวสวย
Arroz jazmín cocido
฿12 ≈ €0.00
Siu Mai de langostino
ขนมจีบกุ้ง
Siu Mai de langostino, para comer como aperitivo o añadir al hot pot.
฿24 ≈ €1.00
Dumplings de langostino estilo dim sum
เกี๊ยวกุ้งติ่มซำ
Dumplings de langostino estilo dim sum, masa fina, relleno abundante.
฿21 ≈ €1.00
Dumplings de langostino
เกี๊ยวน้ำกุ้ง
Dumplings de langostino frescos, para hervir y comer, masa tierna, relleno de langostino.
฿34 ≈ €1.00
Fideos de cristal
วุ้นเส้น
Fideos de cristal secos, se vuelven elásticos y tiernos al cocerse, absorben bien el caldo.
฿12 ≈ €0.00
Fideos de cristal japoneses
วุ้นเส้นญี่ปุ่น
Fideos de cristal japoneses, más gruesos y elásticos que los fideos de cristal tailandeses.
฿19 ≈ €1.00
Mama (fideos instantáneos)
มาม่า
Fideos instantáneos, un favorito para cocinar al final en el hot pot shabu.
฿12 ≈ €0.00
Fideos udon
เส้นอูด้ง
Fideos udon japoneses, gruesos, tiernos y elásticos.
฿29 ≈ €1.00
Fideos ramen
เส้นราเมง
Fideos ramen japoneses, finos y elásticos, combinan bien con el caldo.
฿29 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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