



ข้าวต้ม ลุงเหน่ง
Restaurante de gachas de arroz y platos a la carta, con una amplia variedad de sopas, salteados, currys, fritos y ensaladas picantes.
Espinacas de agua salteadas / Arroz con pescado salado
ผัดผักกระเฉด/ปลาเค็มราดข้าว
Espinacas de agua salteadas con pescado salado, sazonadas con salsa de ostras, chile y ajo. Servido sobre arroz caliente. Sabor salado, cremoso y ligeramente picante.
Col china salteada / Arroz con pescado salado
ผัดผักคะน้า/ปลาเค็มราดข้าว
Col china crujiente salteada con pescado salado aromático. Servido sobre arroz. Sabor suave y perfectamente salado.
Col china salteada con cerdo crujiente / Arroz con pescado salado
ผัดแขนงหมูกรอบ/ปลาเค็มราดข้าว
Col china salteada a fuego alto. Elija cerdo crujiente o pescado salado. Servido sobre arroz.
Pollo / Gambas / Cerdo salteado con albahaca sagrada. Servido sobre arroz.
กระเพราไก่/กุ้ง/หมู ราดข้าว
Salteado de albahaca sagrada picante, con el aroma de hojas de albahaca sagrada, chile y ajo. Servido sobre arroz. Un plato popular.
Arroz con curry rojo mixto
กระเพราตวมมิตรรราดข้าว
Salteado mixto de marisco y cerdo con albahaca sagrada. Sabor picante intenso.
Ensalada de salchicha china frita
ยำกุนเชียงทอด
Salchicha china frita en ensalada con aderezo agridulce y picante, con cebolla y apio.
Salchicha china frita
กุนเชียงทอด
Salchicha china frita hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro. Sabor dulce, cremoso y salado.
Huevo frito
ไข่ดาว
Huevo de gallina frito en aceite caliente. Clara crujiente, yema líquida o cocida al gusto.
Hojas de poria
ใบปอ
Hojas de poria salteadas con cerdo picado o ajo. Cocina Hakka, sabor ligeramente amargo. Servido con gachas de arroz.
Cerdo picado
หมูสับ
Cerdo picado sazonado, hervido o salteado
Arroz con col china
เมนูคะน้าราดข้าว
Precio 60/70
Col china salteada con carne al gusto. Servido sobre arroz.
Ensalada de fideos de cristal
ยำวุ้นเส้น
Fideos de cristal hervidos y aderezados con cerdo picado y mariscos. Sabor ácido y picante intenso.
Tortilla de huevo
ไข่เจียว
Huevo batido frito en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.
Sopa picante de espinazo de cerdo (Leng)
เล้งต้มแซ่บ
Sopa de huesos de cerdo grandes, sazonada con chile fresco y lima, espolvoreada con perejil.
Pato estofado con calabaza y limón encurtido
เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง
Pato estofado en caldo de calabaza y limón encurtido. Sabor de caldo aromático y suave, con acidez y salinidad del limón encurtido.
Ensalada mixta crujiente / Ensalada de pescado desmenuzado frito
ยำ 3 กรอบ/ยำปลาดุกฟู
Ensalada mixta de tres crujientes o pescado desmenuzado frito crujiente. Servida con ensalada de mango picante.
Ensalada de pescado Trichogaster
ยำปลาสลิด
Carne de pescado Trichogaster frito desmenuzada, en ensalada con hierbas aromáticas. Sabor intenso.
Intestino de cerdo / Almejas salteadas
ไส้ตัน/ผัดหอยลาย
Intestino de cerdo hervido con salsa de soja o frito con ajo, o almejas salteadas con pasta de chile.
Intestino de cerdo estofado en Paloe / frito con ajo
ไส้หมูพะโล้/ทอดกระเทียม
Intestino de cerdo estofado en salsa Paloe o frito con ajo crujiente.
Pollo salteado con anacardos
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
Pollo salteado con anacardos, chiles secos y salsa. Sabor suave.
Lubina al vapor con lima
ปลากระพงนึ่งมะนาว
Lubina fresca al vapor en caldo de lima y chile fresco. Sabor ácido y picante intenso.
Lubina frita con salsa de pescado
ปลากระพงทอดน้ำปลา
Lubina frita hasta que esté dorada y crujiente, cubierta con salsa de pescado salada y dulce. Servida con ensalada de mango.
Calamares al vapor con lima
ปลาหมึก นึ่งมะนาว
Calamares frescos al vapor cubiertos con salsa de marisco picante, con ajo y lima.
Calamares salteados con curry en polvo
ปลาหมึก ผัดผงกระหรี่
Calamares salteados con curry en polvo, huevo y verduras. Sabor cremoso y aromático.
Curry agrio de pez serpiente / Jardín salvaje
แกงส้มปลาช่อน/ลุยสวน
Curry agrio rico, con pez serpiente frito y verduras mixtas o espinacas de agua.
Pastel de pescado de agua dulce frito
ทอดมันปลากราย
Carne de pescado de agua dulce raspada, mezclada con pasta de curry y judías verdes, frita hasta que esté elástica. Servida con aderezo de vinagre.
Sopa clara de col encurtida
แกงจืดผักกาดดอง
Sopa clara con col encurtida y cerdo picado. Sabor ácido y refrescante.
Sopa clara de melón amargo
แกงจืดมะระ
Sopa clara de melón amargo relleno de cerdo picado. Caldo suave y agradable, con un ligero amargor del melón amargo.
Sopa clara de brotes de bambú chinos
แกงจืดหน่อไม้จีน
Sopa clara con brotes de bambú chinos estofados hasta que estén tiernos. Caldo dulce y aromático.
Sopa clara de huevo frito / cerdo picado
แกงจืดไข่น้ำ/หมูสับ
Sopa clara con tortilla de huevo en rodajas y cerdo picado. Refrescante.
Sopa clara de tofu y cerdo picado / algas
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ/สาหร่าย
Sopa clara con tofu de huevo, cerdo picado y algas marinas. Sabor suave y agradable, ideal para niños y adultos.
Sopa clara de pato estofado con calabaza y limón encurtido
แกงจืดเป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง
Pato estofado en caldo de calabaza y limón encurtido. Sabor aromático, ácido y salado.
Tom Yum de vientre de pez serpiente, huevas de pescado
ต้มยำพุงปลาช่อน ไข่ปลา
Tom Yum picante con vientre de pez serpiente y huevas de pescado. Sabor cremoso del vientre de pez, contrastado con la acidez y el picante del caldo Tom Yum.
Tom Yum de pez serpiente / gambas / pollo / calamares
ต้มยำปลาช่อน/กุ้ง/ไก่/ปลาหมึก
Tom Yum con caldo claro o cremoso. Elija su carne preferida. Sabor ácido, picante y caliente con hierbas aromáticas.
Tom Yum mixto
ต้มยำรวมมิตร
Tom Yum con una variedad de carnes, incluyendo gambas, calamares, pescado y cerdo.
Tom Yum Po Taek (sopa mixta de marisco)
ต้มยำโป๊ะแตก
Tom Yum de marisco con caldo claro, con albahaca sagrada añadida para un aroma picante y un sabor intenso.
Soda
โซดา
Refresco de soda refrescante
Coca-Cola
น้ำโค้ก
Refresco de cola, sabor dulce y burbujeante.
Sprite / Refresco verde / naranja / rojo
น้ำสไปร์ท / น้ำเขียว / ส้ม / แดง
Botella pequeña
Refrescos con sabor a frutas, para mayor frescura.
Regency (marca de brandy)
รีเจนซี่
Brandy tailandés
Blend285 (marca de whisky)
Blend285
Whisky mezclado popular en Tailandia
Chang Beer
เบียร์ช้าง
Cerveza lager tailandesa, sabor intenso.
Sang Som (marca de ron)
แสงโสม
Ron tailandés popular, con un aroma único.
Leo Beer
เบียร์ลีโอ
Cerveza lager tailandesa, sabor suave y fácil de beber.
Heineken
Heineken
Cerveza lager premium de los Países Bajos.
Singha Beer
เบียร์สิงห์
Cerveza lager tailandesa original, con un sabor único.
Hong Thong (marca de whisky)
หงส์ทอง
Licor mezclado popular en Tailandia
Calamares / Gambas con ajo
หมึก / กุ้ง กระเทียม
Calamares o gambas fritos con ajo y pimienta. Aromáticos y crujientes.
Calamares / Gambas rebozados
หมึก / กุ้ง ชุบแป้งทอด
Calamares o gambas rebozados y fritos crujientes, servidos con salsa de ciruela.
Arroz glutinoso envuelto
ข้าวต้มมัด
Postre tailandés hecho de arroz glutinoso salteado con leche de coco y plátano, envuelto en hoja de plátano y cocido al vapor. Sabor dulce y cremoso.
Pez gato / Pez serpiente frito salteado con curry rojo
ผัดพริกแกงปลาดุกปลาช่อน
Pez gato o pez serpiente frito crujiente, salteado con curry rojo picante, con hojas de lima y chile.
Cerdo salvaje / Rana salteada con curry rojo
ผัดพริกแกงหมูป่า/กบ
Cerdo salvaje o rana salteada con pasta de curry picante, con galanga y pimienta verde.
Gambas / Pollo / Cerdo / Mixto salteado con curry rojo
ผัดพริกแกงกุ้ง/ไก่/หมู/รวมมิตร
Salteado con curry rojo intenso. Elija su carne preferida.
Gambas / Pollo / Cerdo / Mixto salteado picante
ผัดฉ่ากุ้ง/ไก่/หมู/รวมมิตร
Salteado picante con hierbas frescas, incluyendo galanga, pimienta verde y hojas de albahaca sagrada.
Gambas / Pollo / Cerdo / Mixto salteado con albahaca sagrada
ผัดกระเพรากุ้ง/ไก่/หมู/รวมมิตร
Salteado de albahaca sagrada picante, con el aroma de las hojas de albahaca sagrada.
Huevo milenario salteado con albahaca sagrada
กระเพราไข่เยี่ยวม้า
Huevo milenario frito crujiente, salteado con salsa de albahaca sagrada y cerdo picado. Sabor intenso.
Col salteada con salsa de pescado / almejas salteadas
กล่ำปลีน้ำปลา/ผัดหอยลาย
Col frita con salsa de pescado o almejas salteadas con sabor dulce, salado y picante.
Cangrejo salteado con curry en polvo / Cangrejo salteado con pasta de chile
ปูผัดผงกระหรี่/ปูผัดน้ำพริกเผา
Carne de res
Carne de cangrejo salteada con curry en polvo o pasta de chile. Sabor rico y cremoso.
Calamares fritos con ajo
ปลาหมึกทอดกระเทียม
Calamares frescos fritos con ajo y pimienta hasta que estén aromáticos y crujientes.
Cerdo secado al sol
หมูแดด
Cerdo secado al sol frito. Masticable y delicioso, con el equilibrio perfecto de salado y dulce.
Calamares salteados con huevo salado
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
Calamares salteados con salsa de huevo salado. Sabor cremoso, salado y dulce.
Cerdo dulce
หมูหวาน
Panceta de cerdo salteada con salsa dulce y salada, con el aroma de azúcar de palma.
Tortilla de huevo con cebolleta / cerdo picado
ไข่เจียวโป๊/หมูสับ
Tortilla de huevo con chalotas dulces o cerdo picado, frita hasta que esté crujiente y esponjosa.
Cerdo crujiente
หมูกรอบ
Cerdo crujiente frito fresco, piel crujiente, carne tierna. Servido con salsa de soja oscura o salsa Jaew.
Pescado Trichogaster frito
ปลาสลิด ทอด
Pescado Trichogaster de Bang Bo frito hasta que esté crujiente. Se puede comer entero.
Pescado pequeño
ปลาตัวเล็ก
Pescado pequeño frito crujiente. Para picar o con gachas de arroz.
Hojaldre de cangrejo frito
หอยจ้อ
Hojaldre de cangrejo frito crujiente por fuera, tierno por dentro. Cangrejo mezclado con cerdo picado y sazonado.
Calamares secos
ปลาหมึกแห้ง
Calamares secos fritos, aromáticos y deliciosos para masticar.
Pollo-Gambas-Cerdo con ajo
ไก่-กุ้ง-หมูกระเทียม
Salteado de carne con ajo y pimienta. Elija su carne preferida.
Pescado mero agridulce
ปลาเก๋าสามรส
Pescado mero frito con salsa agridulce y picante.
Pescado mero salado
ปลาอินทรีย์เค็ม
Pescado mero salado frito, con lima, chile picado. Servido con gachas de arroz caliente.
Pescado mero fresco (sin salar)
ปลาอินทรีย์จืด
Pescado mero fresco frito con salsa de pescado o frito con ajo. Carne firme y dulce.
Espinacas de agua salteadas / Espinacas de agua salteadas
ผัดผักบุ้ง/ผัดผักกระเฉด
Verduras salteadas a fuego alto, sazonadas con judías fermentadas, ajo y chile.
Col china salteada / Col china salteada
ผัดผักคะน้า/ผัดผักแขนง
Col china o col china salteada crujiente y deliciosa con salsa de ostras.
Arroz frito con huevo
ข้าวผัดไข่
Arroz frito con huevo. Sabor suave y aromático, con el aroma de la sartén.
Brotes de calabaza amarga salteados
ผัดผักยอดมะระ
Brotes de calabaza amarga salteados con salsa de ostras, chile y ajo.
Col china salteada / Brócoli salteado
ผัดผักกาดขาว/ผัดผักมัคคาลี่
Col china salteada o brócoli con salsa de ostras.
Brotes de soja salteados / Guisantes salteados
ผัดผักถั่วงอก/ผัดผักถั่วลันเตา
Brotes de soja salteados con tofu o guisantes dulces y crujientes salteados.
Verduras mixtas salteadas / Cebolleta blanca salteada
ผัดผักรวมมิตร/ผัดผักกุ้ยช่ายขาว
Verduras mixtas salteadas o cebolleta blanca salteada con tofu y cerdo picado.
Verduras salteadas con cerdo crujiente / pescado salado
ผัดผักทุกอย่างใส่หมูกรอบ/ปลาเค็ม
Verduras salteadas al gusto. Añada cerdo crujiente o pescado salado para un sabor extra.
Ensalada de salchicha de cerdo
ยำหมูยอ
Ensalada de salchicha de cerdo picante, con cebolla, tomate y apio.
Ensalada de espinacas de agua
ยำผักกระเฉด
Espinacas de agua crujientes en ensalada con pasta de chile, cerdo picado y gambas frescas.
Ensalada de cerdo y lima
ยำหมูมะนาว
Cerdo hervido cubierto con salsa de marisco picante, acompañado de tallos de col china crujientes.
Ensalada de huevo salado / Ensalada de sardinas enlatadas
ยำไข่เค็ม/ยำปลากระป๋อง
Ensalada sencilla pero deliciosa con todos los sabores: ácido, salado, picante.
Ensalada de pescado Trichogaster / huevo salado / yema de huevo
ยำปลาสลิด/ไข่เค็ม/ไข่แดง
Ensalada mixta de delicias: pescado Trichogaster frito, huevo salado o yema de huevo salado.
Ensalada de cerdo dulce / huevo salado / yema de huevo
ยำหมูหวาน/ไข่เค็ม/ไข่แดง
Ensalada de sabor suave. El dulzor del cerdo dulce se contrasta con la acidez y el picante del aderezo.
Ensalada de col encurtida / huevo salado / yema de huevo
ยำผักกาดดอง/ไข่เค็ม/ไข่แดง
Aperitivo popular para gachas de arroz. Ensalada de col encurtida y huevo salado.
Ensalada de yema de huevo
ยำไข่แดง
Ensalada de yema de huevo salado. Sabor cremoso y salado, contrastado con el aderezo picante.
Ensalada de rana
ยำกบ
Ensalada de rana de campo de carne firme, sazonada con hierbas, con el olor a citronela y hojas de lima para eliminar el sabor a pescado.
Ensalada mixta
ยำรวมมิตร
Ensalada de fideos de cristal con muchos ingredientes, incluyendo cerdo picado, salchicha de cerdo, salchichas y mariscos.
Ensalada de gambas secas
ยำกุ้งแห้ง
Ensalada de gambas secas con citronela picada, chile y chalotas. Servida con gachas de arroz.
Gambas marinadas en salsa de pescado
กุ้งแช่น้ำปลา
Gambas frescas marinadas en salsa de pescado, servidas con ajo fresco, chile y salsa de marisco.
Plaa Kung (ensalada de gambas)
พล่ากุ้ง
Ensalada de gambas frescas con citronela picada, hojas de lima y pasta de chile. Sabor intenso.
Huevo milenario salteado con albahaca sagrada
ไข่เยี่ยวม้าผัดกระเพรา
Huevo milenario frito salteado con albahaca sagrada y cerdo picado. Sabor picante.
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