Kanom Jeen Hai Lam Jay Nit

Fideos Kanom Jeen Hainanese similares a los fideos Udon, servidos secos con una salsa roja espesa especial, cerdo estofado y brotes de bambú. Sabor rico y equilibrado, con aroma a pasta de camarones y sésamo. Se sirve con salsa de pasta de camarones.

Fideos Kanom Jeen Hainanese en sopa clara dulce de caldo de huesos, con cerdo marinado y albóndigas. Sabor refrescante, con aroma a pimienta, fácil de tragar.

Fideos Kanom Jeen Hainanese servidos secos con salsa roja tradicional, ternera estofada tierna y desmenuzada. Sabor intenso, con aroma a especias.

Fideos Kanom Jeen Hainanese en sopa clara, con ternera y vísceras. El caldo tiene un sabor dulce y aromático de huesos de ternera.

Sopa que contiene solo carne y verduras, sin fideos. Se puede elegir entre cerdo o ternera. El caldo tiene un sabor suave. Popular para comer con arroz blanco.

Ensalada picante de ternera con sabor intenso, sazonada con jugo de limón, salsa de pescado y chiles frescos, con hierbas. Sabor agrio y picante que satisface.

Ensalada picante de cerdo con sabor agrio, salado y picante, con tiernos trozos de cerdo y varias verduras.

Kuay Jab Sopa Clara. Láminas de masa masticables en un caldo picante y aromático de pimienta negra, con cerdo crujiente, vísceras y sangre de cerdo.

Servilletas de papel para limpiarse la boca

Ensalada picante de cerdo con sabor agrio, salado y picante, con tiernos trozos de cerdo y varias verduras.

Ensalada picante de ternera con sabor intenso, sazonada con jugo de limón, salsa de pescado y chiles frescos, con hierbas. Sabor agrio y picante que satisface.

Sopa de sangre de cerdo en caldo claro con verduras (Jing Ju Cai o espinaca de Malabar), carne picada de cerdo y vísceras de cerdo. Sabor suave. Se sirve con arroz blanco caliente.

Arroz blanco cocido, granos suaves y bien formados.

Kuay Jab Sopa Clara. Láminas de masa masticables en un caldo picante y aromático de pimienta negra, con cerdo crujiente, vísceras y sangre de cerdo.

Fideos finos de arroz blanco escaldados en caldo claro con albóndigas de cerdo o ternera. Sabor ligero y fácil de comer, ideal para una comida ligera.