menufans

Kanggun Sikdang

강군식당

Platos principales

Naengmyeon de agua
물냉면
Fideos fríos coreanos con fideos de trigo sarraceno en un caldo frío y escarchado. Es agridulce y refrescante, y es especialmente popular en el caluroso verano. Añada vinagre y mostaza al gusto.
₩7,000 ≈ €4.00
Bibim naengmyeon
비빔냉면
Fideos fríos coreanos mezclados con fideos de trigo sarraceno y una salsa picante y dulce. Se caracteriza por el umami de la salsa y la textura masticable de los fideos. Si lo desea, puede añadir caldo para un sabor más delicioso.
₩7,000 ≈ €4.00
Fideos fríos de Kodari
코다리냉면
Un fideo frío picante y dulce con Kodari (abadejo semideshidratado) encima. Se caracteriza por un sabor más profundo y el umami del marisco en comparación con los fideos fríos picantes normales. Mezcle bien los fideos y el Kodari.
₩8,000 ≈ €5.00
Dumplings (6 piezas)
만두(6알)
Dumplings al vapor rellenos de carne y verduras. Se caracterizan por su sabor jugoso y suave, y se sirven calientes. Son deliciosos con salsa de soja.
₩8,000~ ≈ €5.00
Bulgogi de ternera coreana fresca
한우 생불고기
Un plato de ternera coreana fresca y tierna, marinada y asada. La salsa agridulce y los jugos de la carne se combinan para crear un sabor profundo. Es ideal para comer como plato principal con arroz o para compartir entre varios.
₩12,000 ≈ €7.00
Estofado de dumplings
만두전골
Un estofado cocinado con diversas verduras, champiñones y dumplings. El caldo fresco y suave se combina con el sabor de los dumplings y las verduras, creando un plato abundante y sustancioso. Es un estofado caliente ideal para compartir.
₩9,000 ≈ €5.00
Bulgogi en olla de barro
뚝배기불고기
Un plato de bulgogi de ternera marinado en una salsa agridulce, cocinado en una olla de barro. Se sirve caliente y es aún más delicioso si se mezcla el tierno bistec y el caldo con arroz. Es una comida sustanciosa.
₩8,000 ≈ €5.00
Sopa de tteok y dumplings
떡만둣국
Una sopa coreana hecha con un caldo suave, tteok (pastel de arroz) masticable y dumplings rellenos. Su sabor cálido y suave lo hace agradable para todas las edades. Es una comida sustanciosa.
₩6,000 ≈ €4.00
Estofado de kimchi
김치찌개
Un estofado coreano representativo, cocinado con kimchi bien fermentado y cerdo. Se caracteriza por su sabor picante y profundo umami, y es aún más delicioso con arroz. Es un sabor picante familiar para los coreanos.
₩7,000 ≈ €4.00

Postres

Fideos fríos
냉면
Un fideo frío en tamaño mini para disfrutar ligeramente después de una comida. Es refrescante y limpio, perfecto para limpiar el paladar.
₩4,000 ≈ €2.00
Arroz blanco
공기밥
Un cuenco de arroz blanco recién cocido. Combina bien con todos los platos, especialmente con sopas y guisos. Es una comida sustanciosa.
₩1,000 ≈ €1.00
2 dumplings
만두2알
Dos dumplings rellenos. Son perfectos para añadir a su plato principal.
₩2,000 ≈ €1.00

Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Soju
소주
Un soju destilado representativo de Corea. Es transparente y puro, y se caracteriza por su sabor limpio y claro. Combina bien con una variedad de platos coreanos.
₩4,000 ≈ €2.00
Cerveza
맥주
Una bebida fermentada con un sabor fresco y efervescente. Se caracteriza por su suavidad al beber y su carbonatación moderada, y se puede disfrutar sin problemas con cualquier comida.
₩4,000 ≈ €2.00
Makgeolli
막걸리
Un vino de arroz tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Es suave, dulce y ligeramente carbonatado, lo que lo hace fácil de beber. Combina especialmente bien con platos de panqueques.
₩3,000 ≈ €2.00
Bebidas
음료수
Una variedad de bebidas frías. Es perfecto para disfrutar ligeramente durante o después de una comida.
₩1,500 ≈ €1.00

Fin del menú

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4.3
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