โจ๊กตั้งจิงตง - Tang Jing Dong Porridge

Gachas de arroz suaves y cremosas hechas con arroz jazmín partido cocido a fuego lento en caldo de huesos de cerdo hasta que espese hasta obtener una consistencia uniforme. Sabe suave y aromático con pimienta y jengibre rallado. A menudo se disfruta caliente con albóndigas de cerdo picado, menudencias, huevo escalfado y cubierto con cebolleta picada.