Jok Siladan

Gachas suaves y cremosas, cocidas hasta obtener la consistencia perfecta. Hechas con arroz jazmín en un sabroso caldo de huesos de cerdo. Se sirven calientes con albóndigas de cerdo picado sazonadas, jengibre rallado y cebolleta. Son reconfortantes, energizantes y calientan el cuerpo.

Gachas pequeñas para niños. Textura suave y fácil de comer. Sabor suave y delicado, ideal para la comida de los pequeños.

Solo gachas, sin carne. Aroma a arroz y caldo. Ideal para quienes desean una comida ligera o para acompañar con otros ingredientes al gusto.

Huevo de cien años de color oscuro, sabor mantecoso y rico, con un aroma único. Su textura elástica complementa perfectamente la textura de las gachas.

Huevo salado cocido. La yema tiene un punto salado y mantecoso perfecto, que realza el sabor salado y mantecoso de las gachas, haciendo que el sabor general sea más intenso.

Huevo escalfado con la clara cocida y la yema líquida. Cuando se rompe la yema para que se mezcle con las gachas, añade aroma, untuosidad y riqueza al caldo.

Churros pequeños fritos hasta que estén dorados y crujientes, sin absorber aceite. Crujientes al morder. Se suelen espolvorear sobre las gachas para añadir una textura diferente que contrasta con la suavidad de las gachas.