Arroz hervido con cerdo tierno y suave, sazonado a la perfección. Sin huevo. Ideal para quienes prefieren el sabor original de las gachas de cerdo solas.
Todo, con huevo, sin huevo
ทุกอย่าง ใส่ไข่,ไม่ใส่ไข่
Gachas con ingredientes abundantes, que incluyen carne picada y vísceras. Se puede añadir huevo escalfado para mayor cremosidad o no añadirlo.
Todo con huevo de cien años
ทุกอย่างใส่ไข่เยี่ยวม้า
Gachas mixtas servidas con huevo de cien años. Negro, elástico, con un sabor rico y un aroma único que combina bien con las gachas.
Todo con huevo, huevo de cien años + abulón
ทุกอย่างใส่ไข่, ไข่เยี่ยวม้า+เป๋าฮื้อ
Gachas completas, con huevo de gallina, huevo de cien años y abulón (sucedáneo de abulón) para una textura variada y lujosa.
Todo con 2 tipos de huevo, huevo salado + huevo de cien años
ทุกอย่างใส่ไข่ 2 อย่าง, ไข่เค็ม+ไข่เยี่ยวม้า
Gachas con todos los ingredientes, cubiertas con dos tipos de huevo: huevo salado con sabor salado y cremoso, y huevo de cien años elástico. Ofrece un sabor rico y diferente en un solo tazón.
Platos principales y sopas
Arroz con costillas de cerdo estofadas
ข้าวราดซี่โครงหมูอบ
Arroz blanco caliente cubierto con costillas de cerdo estofadas hasta que estén tiernas. Sabor intenso, con aroma a especias y salsa.
฿50~≈ €1.00
Sopa clara de algas
แกงจืดสาหร่าย
Sopa clara de sabor suave con algas marinas y carne picada. Refrescante y reconfortante.
฿50~≈ €1.00
Aperitivos
Churros blandos
ปาท่องโก๋ นิ่ม
Churros tiernos, fritos hasta que estén dorados. Ideales para acompañar gachas o bebidas calientes.
฿5≈ €0.00
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Churros crujientes
ปาท่องโก๋ กรอบ
Churros fritos crujientes. Divertidos de masticar, añaden una textura crujiente cuando se comen con las gachas.
฿5≈ €0.00
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Ingredientes
Carne de cerdo picada sazonada (por kilogramo)
หมูบดปรุงรส (กิโลกรัมละ)
Carne de cerdo picada sazonada, receta especial de la casa. Se vende por kilogramo para cocinar en casa.