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Som Tum tailandés con camarones frescos, sazonado con un equilibrio de ácido y dulce, fideos de papaya crujientes. · Sabor refrescante, no demasiado picante (se puede especificar el nivel de picante). · Se sirve con arroz pegajoso y verduras frescas.

Sopa de patas de pollo o muslos de pollo, sazonada con chiles tailandeses frescos y lima fresca. · Sopa sabrosa, ácida y picante hasta el corazón. · Sopa caliente y reconfortante, ideal como aperitivo.

Camarones frescos crudos marinados en salsa de pescado, servidos con salsa de marisco vertida encima. · El sabor picante y ácido del aderezo contrasta con la dulzura de los camarones frescos. · Se sirve con ajos enteros y hojas de menta para neutralizar el olor.

Ensalada de papaya con cangrejo moro fresco, carne de cangrejo dulce y jugosa. · El sabor de la salsa de papaya se impregna en la carne de cangrejo, picante y sabroso. · Ideal para los amantes del cangrejo fresco y la comida picante.

Cangrejo moro fresco preparado en ensalada con hierbas y un aderezo picante. · Sabor intenso: ácido, salado, picante. · Carne de cangrejo moro fresca y dulce, fácil de comer.

Cuello de cerdo marinado con especias, asado a fuego lento. · Carne tierna y jugosa, con un poco de grasa intercalada, sabor salado y dulce en su punto. · Se sirve con salsa Jaew y arroz pegajoso.

Ternera marinada a la parrilla, con aroma a carbón. · La carne es masticable y placentera, no demasiado dura. · Se sirve con una deliciosa salsa Jaew.

Intestino de cerdo tierno, limpiado, marinado con especias y asado hasta que esté crujiente. · Crujiente por fuera, tierno por dentro, sin olor a pescado. · Un excelente aperitivo, masticable y placentero.

Leche de cerdo a la parrilla (diafragma), asada a la perfección con un aroma ahumado. · Textura crujiente y grasosa, elástica y firme al morder. · Se sirve con salsa Jaew para cortar la riqueza.

Arroz pegajoso caliente, servido en una cesta de bambú. · Carne tierna, no aguada, ideal para acompañar Som Tum y platos a la parrilla.

Arroz blanco cocido, granos sueltos y hermosos.

Fideos de arroz frescos, agrupados en porciones del tamaño de un bocado. · Fideos suaves y resbaladizos, combinan bien con Som Tum.

Cuello de cerdo a la parrilla mezclado con un aderezo picante. · Sabor predominantemente ácido y picante, combinado con la fragancia y riqueza del cuello de cerdo a la parrilla. · Con cebolla, apio y tomate.

Ternera a la parrilla cortada en trozos del tamaño de un bocado, preparada como ensalada tailandesa. · Sabor picante y rico de la ensalada, la ternera a la parrilla añade aroma. · Ideal para los amantes de la carne picante.

Fideos de cristal hervidos, mezclados en ensalada con carne picada y otros ingredientes. · Fideos tiernos y suaves que absorben el aderezo ácido y picante. · Es un plato de ensalada popular, fácil de comer.

Callos (trippa) hervidos hasta que estén crujientes, mezclados en ensalada con hierbas. · Textura crujiente, divertida de masticar. · El sabor del aderezo se impregna en la carne, delicioso y picante.

Ensalada con una variedad de ingredientes, incluyendo cerdo, pollo o mariscos. · Sabor completo: ácido, dulce, salado, picante. · Ideal para quienes desean probar varios platos en uno.

Fideos instantáneos hervidos, mezclados en ensalada con varios ingredientes. · Fideos tiernos y suaves, sabor intenso y rico. · Es un plato favorito de los jóvenes, placentero de comer.