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Jī tāng dà shū mín shēng diàn

雞湯大叔 民生店

#Creado para los amantes del caldo #Gama alta asequible en el mundo de las ollas calientes #Caldo de pollo entero del chef de cocina francesa Notas de consumo: - Tiempo de comida: 100 minutos - Se aplica un cargo de servicio del 10% - Consumo mínimo por persona: una olla (los niños menores de 120 cm pueden compartir olla, se cobrará 150 NTD que se puede descontar de la carta)

★ 4.4 (2,689) $$Moderate

Menú individual

Paso 1. Elige tu caldo (los tres caldos incluyen cuatro muslos de pollo) | Paso 2. Elige tu plato principal | Paso 3. Elige tu guarnición

Pechuga de pollo tierna cortada a mano y salada
鹽漬手切嫩雞胸
Pechuga de pollo tierna y salada
Pechuga de pollo tierna marinada en sal, tierna y no seca. Disfrútala con tu caldo de pollo elegido, una opción de olla caliente ligera y saludable.
TWD373~ ≈ €10.00
Olla vegetariana de champiñones y soja
鮮菇豆類蔬食鍋
Set de verduras y champiñones
Olla vegetariana con una rica mezcla de champiñones y productos de soja. Adecuada para vegetarianos o para aquellos que disfrutan del sabor dulce y ligero de las verduras.
TWD373~ ≈ €10.00
Muslo de pollo a la plancha con tomillo
乾煎百里香雞腿排
Muslo de pollo a la plancha con tomillo
Muslo de pollo pre-dorado a la plancha, con aroma a tomillo. Cocido en la olla, la carne queda tierna y jugosa, y las especias complementan el caldo de pollo.
TWD398 ≈ €11.00
Cerdo de paleta seleccionado de Taiwán
台灣精選梅花豬
Cerdo de paleta especial de Taiwán
Lonchas de cerdo de paleta seleccionado de Taiwán, con una distribución uniforme de grasa. Cocidas en caldo de pollo hirviendo, la textura es elástica y dulce, sin olor a cerdo.
TWD398 ≈ €11.00
Ternera Snowflake seleccionada por el tío
大叔嚴選雪花牛
Solomillo de ternera veteado de selección maestra
Lonchas de ternera Snowflake seleccionada, ricas en grasa. Al cocinarlas en caldo, la grasa se derrite, la carne queda tierna y suave, con un intenso sabor a ternera.
TWD398 ≈ €11.00
Paletilla de cordero tierna
嫩肩小羔羊
Costillar de cordero tierno en lonchas
Lonchas finas de cordero de la parte del hombro, carne delicada. Sabor único, ideal para los amantes del aroma a cordero.
TWD438 ≈ €12.00
Ternera de solomillo seleccionada
特選板腱牛
Solomillo de ternera de selección maestra
Ternera de solomillo con tendones finos en el centro. Textura masticable, jugosa, más sabrosa cuanto más se mastica.
TWD438 ≈ €12.00
Ternera de solomillo de primera calidad seleccionada
嚴選頂級翼板牛
Ternera de solomillo de primera calidad de EE. UU.
Ternera de solomillo de primera calidad, con vetas de grasa como mármol. La carne es tierna y tierna, se derrite en la boca, es la mejor opción para los amantes de la ternera.
TWD468 ≈ €13.00
Cerdo Ibérico de la Sierra de Córdoba
伊比利松阪豬
Papada de cerdo Ibérico
Cerdo Ibérico de la Sierra de Córdoba de primera calidad, también conocido como "los sesenta taeles dorados". Textura crujiente y elástica, con un aroma graso único, considerado la joya de la corona del cerdo.
TWD468 ≈ €13.00
Mariscada del tío
大叔海鮮拼盤
Mariscada Incluye almejas, filete de tilapia, filete de lubina, gambas blancas congeladas
Mariscada mixta, que incluye almejas, dos tipos de pescado y gambas. Los mariscos son frescos y dulces, y realzan el sabor del caldo de pollo, ideal para los amantes de la variedad de mariscos.
TWD468 ≈ €13.00

A la carta - Delicias de ensueño

EXTRA Lo más pedido por todos

Vieiras de grado sashimi de Hokkaido 2 unidades
北海道生食級干貝 2入
Vieiras de alta calidad de Hokkaido, grado sashimi. Se pueden comer después de un ligero escaldado, con una textura tierna y dulce.
TWD39 ≈ €1.00
Ostras frescas de grado sashimi importadas directamente de Japón
日本直輸生食級帶殼生蠔
Ostras frescas de Japón, grandes y jugosas. Se recomienda cocinarlas rápidamente para disfrutar de su sabor marino.
TWD39 ≈ €1.00

A la carta - Carnes y mariscos selectos

Pechuga de pollo tierna cortada a mano
手切嫩雞胸
Lonchas de pechuga de pollo cortadas a mano.
TWD39 ≈ €1.00
Almejas
蛤蜊
Almejas frescas, que añaden sabor al caldo.
TWD49 ≈ €1.00
Pescado de tilapia
鯛魚
Lonchas de pescado de tilapia, carne tierna.
TWD49 ≈ €1.00
Lubina
鱸魚
Lonchas de lubina, la piel es rica en colágeno, la carne es tierna y deliciosa.
TWD49 ≈ €1.00
Langostinos blancos grandes de 15 cm
15cm 大草蝦
Langostinos grandes y robustos, con carne firme y elástica.
TWD49 ≈ €1.00
Muslo de pollo a la plancha
乾煎雞腿排
Muslo de pollo a la plancha, muy aromático.
TWD49 ≈ €1.00
Cerdo de paleta de Taiwán
台灣梅花豬
Lonchas de cerdo de paleta de Taiwán.
TWD49 ≈ €1.00
Ternera Snowflake seleccionada
嚴選雪花牛
Finas lonchas de ternera Snowflake ricas en grasa.
TWD49 ≈ €1.00
Paletilla de cordero tierna
嫩肩小羔羊
Lonchas de cordero tierno de textura delicada.
TWD59 ≈ €2.00
Ternera de solomillo seleccionada
特選板腱牛
Lonchas de ternera de solomillo con tendones tiernos, textura rica.
TWD59 ≈ €2.00
Langostinos blancos congelados de Sudamérica
南美急凍白蝦
Gambas blancas de Sudamérica congeladas rápidamente, conservando su dulzor.
TWD59 ≈ €2.00
Mariscada
海味拼盤
Gambas blancas, almejas, pescado de tilapia
Pequeña mariscada que incluye gambas blancas, almejas y pescado de tilapia.
TWD69 ≈ €2.00
Ternera de solomillo de primera calidad seleccionada
嚴選頂級翼板牛
Lonchas de ternera de solomillo de alta calidad.
TWD79 ≈ €2.00
Cerdo Ibérico de la Sierra de Córdoba
伊比利松阪豬
Lonchas de cerdo Ibérico de la Sierra de Córdoba de primera calidad.
TWD79 ≈ €2.00

A la carta - Verduras y pequeños platos

Brandy de Saint-Rémy
聖雷米白蘭地
Añadir, no la botella entera
Una pequeña copa de brandy de Saint-Rémy, que se puede añadir al caldo para darle más aroma y complejidad.
TWD19 ≈ €1.00
Corazones de palma de maíz
玉米筍
Corazones de palma de maíz crujientes.
TWD29 ≈ €1.00
Taro tierno
桑桑芋頭
Trozos de taro de textura cremosa, tiernos y deliciosos después de cocidos.
TWD29 ≈ €1.00
Mariscada de champiñones
鮮菇拼盤
Mezcla de champiñones frescos.
TWD29 ≈ €1.00
Col china
高麗菜
Hojas de col china frescas.
TWD29 ≈ €1.00
Tofu frito
炸豆皮
Tofu frito que absorbe el caldo, con una textura tierna.
TWD19~ ≈ €1.00
Bolas de queso fundido
爆濃起士球
Bolas de pasta de pescado rellenas de queso fundido, que explotan al morder.
TWD19~ ≈ €1.00
Albóndiga de taro muy tierna
很桑的芋頭貢丸
Albóndiga de cerdo con trozos de taro, textura firme y aroma a taro.
TWD29~ ≈ €1.00
Albóndiga de la casa
招牌貢丸
Albóndigas de cerdo clásicas, elásticas y jugosas.
TWD29~ ≈ €1.00
Empanadillas de huevo caseras
手工蛋餃
Empanadillas de masa de huevo rellenas de carne, textura suave.
TWD29~ ≈ €1.00
Pasta de calamar hecha a mano
手打花枝漿
Pasta de calamar casera, que puedes moldear en forma de bola y cocinar, con una textura elástica y trozos de calamar visibles.
TWD29~ ≈ €1.00
Empanadillas de pescado caseras de San Ji
三記手工魚餃
Famosas empanadillas de pescado de San Ji de Keelung, masa elástica y relleno sabroso.
TWD29~ ≈ €1.00
Papel de tofu muy fino
好薄好薄豆腐紙
Tofu muy fino, como papel. Se puede comer después de unos segundos en la olla, con una textura delicada.
TWD29~ ≈ €1.00
Plato de verduras
菜盤
Las verduras del plato de verduras también se pueden pedir por separado
Plato de verduras a la carta.
TWD29 ≈ €1.00

A la carta - Guarniciones

Arroz blanco
白飯
Arroz blanco tierno y sabroso.
TWD15 ≈ €0.00
Fideos de boniato
冬粉
Fideos de boniato que absorben bien el caldo.
TWD15 ≈ €0.00
Huevos frescos seleccionados de marca
品牌安心洗選蛋
Huevos frescos garantizados.
TWD15 ≈ €0.00
Fideos ondulados del maestro artesano
老師傅波浪麵
Solo necesita 5 minutos de cocción
Fideos anchos y planos con bordes ondulados, textura elástica y masticable.
TWD15 ≈ €0.00
Fideos de verduras del maestro artesano
老師傅蔬菜麵
Fideos hechos con verduras, con un ligero aroma a verdura y color natural.
TWD20 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.4
2689 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
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