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Jeonseol NakGopSae Gae Bong Gwangmyeong

전설낙곱새 개봉광명점

Si la frescura es diferente, el sabor también lo es. "Jeonseol NakGopSae" utiliza solo ingredientes seleccionados.

Estofado legendario de pulpo, callos y camarones

Estofado legendario de pulpo, callos y camarones
전설 낙곱새
(Callos de res / Tripa de res / Pulpo / Panceta de cerdo en láminas)
Un estofado picante que combina mariscos como pulpo, callos (callos de res, tripa de res) y camarones. Su caldo profundo y rico, junto con los ingredientes tiernos y jugosos, crean una armonía de sabores que realza el umami. Es ideal para mezclar con arroz o disfrutar como acompañamiento de bebidas. Se puede ajustar el nivel de picante.
₩33,900~ ≈ €20.00

Estofado de pollo picante legendario

Estofado de pollo picante legendario
전설 돌도리탕
(Pollo deshuesado de origen nacional con arroz integral)
Un estofado de pollo (dakbokkeumtang) cocido a fuego lento con pollo tierno deshuesado de origen nacional, patatas y verduras en una salsa picante. Se caracteriza por su sabor salado y picante, y es popular como acompañamiento del arroz o como aperitivo. Es aún más delicioso si se mezcla arroz en la espesa salsa.
₩33,900~ ≈ €20.00

Menú de acompañamiento

Arroz frito
볶음밥
Un plato final coreano representativo hecho mezclando arroz sobrante con algas nori, aceite de sésamo, etc. Su sabor a nuez y salado es excelente.
₩2,900 ≈ €2.00
Arroz Jjanggu
짱구밥
Un bol de arroz hecho con arroz suelto y una salsa y ingredientes especiales. Ideal para acompañar el plato principal.
₩4,000 ≈ €2.00
Pimiento frito gigante
대왕고추튀김
Crujientes pimientos grandes y rellenos, fritos. Su sabor picante y a nuez es excelente, y su textura crujiente es muy agradable.
₩8,900 ≈ €5.00
Bol de arroz con huevas de abadejo
날치알주먹밥
Un bol de arroz para mezclar uno mismo, con huevas de abadejo crujientes, algas nori y rábano encurtido. Su sabor a nuez y salado gusta incluso a los niños.
₩4,000 ≈ €2.00
Camarones fritos
새우튀김
Camarones fritos crujientes. Crujientes por fuera y jugosos por dentro, se puede disfrutar de la textura firme de los camarones. Es un plato de acompañamiento que gusta a todos.
₩10,900 ≈ €6.00

Comida elegante

Filete de Heuksan + Perrier Jouët
흑산도 스테이크 + 페르르로모르르
Un tierno filete servido con una salsa especial. Su sabor lujoso realza los momentos especiales.
₩6,600 ≈ €4.00

Bebidas alcohólicas

Cerveza (Cass / Terra / Hite)
맥주 (Cass / Terra / Hite)
La cerveza lager representativa de Corea. Su sabor fresco y refrescante combina bien con la comida picante.
₩5,000 ≈ €3.00
Highball
하이볼
Un cóctel hecho mezclando whisky con agua con gas, etc. Es refrescante y frío, ideal para disfrutar de forma ligera.
₩8,900 ≈ €5.00
Midori Sour
미도리사와
Un cóctel dulce y refrescante a base de licor de melón. Su hermoso color y suave trago lo hacen popular.
₩8,900 ≈ €5.00
Irichi
이리치
Una bebida alcohólica caracterizada por su sabor único y limpio. Es mejor disfrutarla fría.
₩8,900 ≈ €5.00
Highball de Yuzu
유자유주 하이
Un highball con un toque de fragante yuzu. Su sabor dulce y ligeramente amargo añade un toque refrescante.
₩8,900 ≈ €5.00

Vino claro

Cerveza
맥주
Una cerveza de sabor fresco y refrescante. Combina bien con cualquier comida.
₩5,000 ≈ €3.00
Hallasan
한라산
Un soju elaborado con el agua pura del monte Hallasan en Jeju. Se caracteriza por su sabor suave y limpio.
₩6,000 ≈ €4.00
Saero
새로
Un soju caracterizado por su sabor limpio y suave. Forma una combinación perfecta con la comida coreana.
₩5,000 ≈ €3.00
SoJu
소주
El destilado representativo de Corea. Su sabor transparente e intenso lo hace ideal para disfrutar con una variedad de comidas.
₩5,000 ≈ €3.00

Bebida tradicional

Makgeolli Sagok
사곡막걸리
Makgeolli elaborado de forma tradicional. Se caracteriza por su suave trago y sutil dulzor.
₩8,000 ≈ €5.00
Makgeolli Boksoondoga
복순도가 막걸리
Un makgeolli premium con abundante carbonatación, similar al champán. Su sabor dulce y refrescante lo hace popular entre las mujeres.
₩12,000 ≈ €7.00
Makgeolli Jipyeong
지평막걸리
Un makgeolli tradicional con un sabor profundo y rico. Es uno de los makgeollis más queridos popularmente.
₩6,000 ≈ €4.00
Makgeolli Bucheon
부전 막걸리
Un makgeolli de sabor y aroma suaves. Su final limpio lo hace fácil de disfrutar sin sentirse pesado.
₩6,000 ≈ €4.00

Vino de arroz fermentado (Jeon 1병주)

Makgeolli de arroz de Sunchang
순창쌀막걸리
Makgeolli elaborado con arroz de la región de Sunchang, que le confiere un sabor profundo y rico. Se caracteriza por su sabor a nuez y limpio.
₩11,000 ≈ €6.00
Makgeolli de fresa de Sacheon
사천딸기막걸리
Makgeolli con un toque de dulce aroma a fresa. Su sabor refrescante y suave es especialmente popular entre los jóvenes.
₩11,000 ≈ €6.00
Makgeolli Moaksan
모악산막걸리
Makgeolli elaborado con la energía del monte Moaksan. Se caracteriza por su sabor intenso y profundo, permitiendo sentir el sabor tradicional.
₩10,000 ≈ €6.00
Makgeolli de arroz de Yeoju
여주쌀막걸리
Makgeolli elaborado con arroz del área de Yeoju, que combina el dulzor natural del arroz con un suave trago.
₩12,000 ≈ €7.00
Makgeolli Geumjeongsanseong
금정산성막걸리
Makgeolli elaborado con un método tradicional de la montaña Geumjeongsanseong, Busan. Su sabor ácido y efervescente es excelente.
₩12,000 ≈ €7.00
Vino de arroz Yuzu
유자유주
Un licor tradicional lleno de un fragante aroma a yuzu. Su sabor agridulce y su suave contenido de alcohol son atractivos.
₩20,000 ≈ €12.00
Vino de arroz Mo Wol
모월 청주
Un vino de arroz coreano tradicional caracterizado por su sabor claro y limpio. Su suave trago y sutil aroma ofrecen un sabor sofisticado.
₩25,000 ≈ €15.00

Menú adicional para el estofado de pulpo, callos y camarones legendario

Callos de res (Hanwoo Dae Chang)
한우대창
Adición de callos de res (Hanwoo Dae Chang) tiernos y con sabor a nuez. Añade un profundo sabor a los estofados o platos salteados.
₩8,000 ≈ €5.00
Tripa de res
소곱창
Adición de tripa de res (So Gopchang) suave y con sabor a nuez. Enriquece aún más el sabor del estofado.
₩8,000 ≈ €5.00
Carne de res (Chadolbagi)
차돌박이
Adición de finas láminas de carne de res (chadolbagi) tiernas. Profundiza el sabor del caldo y su sabor a nuez es excelente.
₩8,000 ≈ €5.00
Panceta de cerdo en láminas (Kkot Samgyeopsal)
꽃삼겹살
Adición de panceta de cerdo en láminas (Kkot Samgyeopsal) fina y tierna. Añadirla al estofado duplica su sabor a nuez.
₩7,000 ≈ €4.00
Pulpo
낙지
Adición de pulpo tierno y fresco. Añade sabor a marisco y tiene una buena textura al masticar.
₩8,000 ≈ €5.00
Camarones
새우
Adición de camarones firmes y jugosos. Puede añadir el sabor fresco y umami de los mariscos.
₩8,000 ≈ €5.00
Abulón
전복
Adición de abulón precioso. Su textura tierna y el profundo sabor del mar son excelentes, y también es bueno para reponer nutrientes.
₩7,000 ≈ €4.00

Adición de fideos

Fideos udon tiernos y gruesos
쫄깃 오동 우동사리
Fideos udon tiernos y gruesos. Son aún más deliciosos si se saltean con el aderezo del estofado.
₩2,000 ≈ €1.00
Fideos ramen tiernos
쫄깃 라면사리
Fideos ramen masticables. Absorben el aderezo del estofado, proporcionando un sabor profundo.
₩1,500 ≈ €1.00
Fideos de boniato tiernos
쫄깃 당면사리
Fideos de boniato firmes y jugosos. Combinan bien con el aderezo picante.
₩2,000 ≈ €1.00
Tentáculo de pulpo grueso
두툼 문어발
Tentáculos de pulpo gruesos y masticables. Añade sabor a los platos de mariscos.
₩3,000 ≈ €2.00
Empanadillas tiernas
쫄깃 만두사리
Empanadillas tiernas y rellenas. Son aún más contundentes y deliciosas si se añaden al estofado y se cocinan.
₩2,500 ≈ €1.00
Queso 100% natural adicional
자연 100% 치즈사리
Queso 100% natural con sabor a nuez. Añade un sabor suave y a nuez a los platos picantes.
₩2,500 ≈ €1.00
Láminas de patata / Fideos de boniato
감자채/당면사리
Un adicional de finas láminas de patata y fideos de boniato para disfrutar juntos. Puede experimentar diversas texturas.
₩2,000 ≈ €1.00
Arroz frito
볶음밥
Un plato final coreano representativo hecho mezclando arroz sobrante con algas nori, aceite de sésamo, etc. Su sabor a nuez y salado es excelente.
₩2,000 ≈ €1.00
Arroz blanco
공기밥
Arroz blanco recién cocido y caliente. Ideal para acompañar el plato principal.
₩1,000 ≈ €1.00

Set legendario

Estofado legendario de pulpo, callos y camarones + Arroz con huevas de abadejo y tripa + Pimiento frito gigante
낙곱새 메인 + 쫄깃게내장비빔밥 + 대왕고추튀김
Un generoso menú combinado que permite disfrutar del plato principal de estofado de pulpo, callos y camarones, junto con el arroz con huevas de abadejo y tripa de sabor a nuez, y el pimiento frito gigante crujiente. Puede probar varios de nuestros populares platos a la vez.
₩53,000~ ≈ €31.00
Estofado de pollo picante + Arroz con huevas de abadejo y tripa + Pimiento frito gigante
돌도리탕 + 쫄깃게내장비빔밥 + 대왕고추튀김
Un menú combinado que permite disfrutar del picante estofado de pollo (doldoritang), el arroz con huevas de abadejo y tripa de sabor a nuez, y el pimiento frito gigante crujiente. Ofrece una comida satisfactoria con una composición abundante y variada.
₩53,000~ ≈ €31.00

Menú especial de almuerzo (11:00 - 3:00)

Arroz con pulpo, callos y camarones
낙곱새덮밥
Un plato de arroz contundente para mezclar con el picante aderezo del estofado de pulpo, callos y camarones. Es ideal para disfrutar de forma sencilla durante el almuerzo.
₩10,900 ≈ €6.00
Estofado de pulpo, callos y camarones
낙곱새전골
Disfrute de un estofado picante de pulpo, callos y camarones como especialidad de almuerzo. Se caracteriza por comerlo caliente mientras hierve.
₩10,900 ≈ €6.00
Goulash de berberechos
꼬막골루무치
Un plato de berberechos tiernos y jugosos, mezclados con una salsa picante y ácida. La armonía entre el sabor fresco de los berberechos y la salsa es excepcional.
₩10,900 ≈ €6.00

Bebidas

Bebidas
음료
Bebidas a elegir entre una variedad de refrescos o zumos. Ideal para disfrutar frías.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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