Huoguo Zhijia & Mala | BAAN SUKI | Baan Suki

Láminas finas de tofu enrolladas con diversas verduras frescas, ensartadas y asadas. Sazonadas con salsa mala o barbacoa, ofrecen una textura crujiente de las verduras y el aroma de la soja.

Masa de mantou suave, asada hasta que la superficie esté dorada y crujiente, mientras que el interior permanece tierno. Con un ligero aroma ahumado.

Berenjena entera asada, cortada por la mitad. Sazonada con ajo picado, chile fresco y una salsa especial. Textura suave y jugosa. Sabor intenso.

Costillas de cerdo marinadas con especias, asadas hasta que estén tiernas. La carne se desprende del hueso. Sabor equilibrado y fragante con especias.

Intestinos de pato bien limpios, ensartados y asados. Textura crujiente y masticable. Sazonados con chile mala para un sabor picante.

Langostinos frescos ensartados y asados a la perfección. La carne de langostino es dulce y elástica, untada con una salsa sazonada que realza el sabor fresco del marisco.

Vieiras a la parrilla servidas en su concha, cubiertas con fideos de cristal, ajo frito y chiles en rodajas. Sabor dulce, fragante y equilibrado.

Alitas de pollo centrales marinadas en salsa, asadas hasta que la piel esté crujiente y la carne interior tierna y cocida. Fragante con las especias que han penetrado en la carne.

Panceta de cerdo en rodajas finas enrollada alrededor de champiñones enoki. Asada hasta que la grasa de cerdo esté fragante y penetre en los champiñones, ofreciendo una combinación de sabores perfecta.

Champiñones enoki a la parrilla, sazonados con una salsa especial, espolvoreados con cebolleta y chile. Sabor intenso y aroma ahumado.

Maíz dulce ensartado y asado. Untado con mantequilla o salsa sazonada. Los granos de maíz dulce son jugosos con un ligero toque ahumado.

Patatas cortadas en rodajas finas, ensartadas y asadas hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro. Sazonadas con polvo de mala o especias sabrosas.