홍대원조통골뱅이


홍대원조통골뱅이
South Korea, Seoul, Mapo-gu, Yonggang-dong, Seoul, 43-2번지 1층
Caracoles + Mejillones
골뱅이 + 홍합
Un plato que combina caracoles enteros marinados en una salsa picante y agridulce con mejillones frescos. Se caracteriza por la armonía de sabores entre los caracoles masticables y los mejillones tiernos, y es especialmente bueno como acompañamiento para bebidas.
Caracoles en salsa (con fideos)
무침골뱅이(소면)
Un plato de caracoles masticables y verduras crujientes marinados en una salsa picante y agridulce, servido con fideos finos. Su sabor fresco y refrescante abre el apetito, y es popular como acompañamiento para bebidas o como comida principal.
Moldejas de pollo
닭똥집
Un plato de mollejas de pollo salteadas con verduras. Se caracteriza por su textura masticable y sabrosa, y el aroma a ajo profundiza su sabor. Es bueno para disfrutar picante y se busca a menudo como acompañamiento para bebidas.
Tortilla enrollada
계란말이
Un plato de huevo enrollado grueso con verduras picadas. Se caracteriza por su textura suave y húmeda y su sabor puro. Es un plato que también les gusta a los niños y es bueno para acompañar platos principales.
Tofu y Kimchi
두부김치
Un plato que combina kimchi salteado picante con tofu caliente y cerdo. La combinación de tofu suave y kimchi crujiente y picante es excelente, y marida bien con makgeolli, etc.
Tteokbokki instantáneo de estilo antiguo
옛날즉석떡볶이
Un tteokbokki hecho con pasteles de arroz, pasteles de pescado y fideos ramen en una salsa picante y dulce de gochujang, cocinado al momento. Puedes sentir el sabor nostálgico de la infancia y es un plato de comida callejera representativo para disfrutar en grupo.
Duruchigi
두루치기
Un plato salteado coreano de cerdo o calamar y diversas verduras en una salsa picante. Se caracteriza por su sabor picante y profundo, y se disfruta como guarnición para el arroz o como acompañamiento para bebidas.
Sopa picante de pupas de gusano de seda
얼큰번데기탕
Una sopa hecha con pupas de gusano de seda como ingrediente principal, cocida en un caldo picante. Tiene un sabor sabroso y único, y es una delicia especial para los amantes de la comida picante. Es bueno como acompañamiento para bebidas.
Cartílago de cerdo salteado picante
오돌뼈볶음
Un plato de cartílago de cerdo salteado en una salsa picante. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor picante adictivo. Se disfruta principalmente como acompañamiento para bebidas y es aún más delicioso con arroz con bolas.
Moktae + cacahuetes
먹태 + 땅콩
Un aperitivo de tiras de bacalao del Pacífico (Moktae) bien secas y crujientes, servido con cacahuetes sabrosos. La combinación de Moktae puro y sabroso, salsa salada y cacahuetes es una combinación fantástica con la cerveza.
Nogari
노가리
Pollock joven secado, asado a la parrilla o para mojar en salsa. Se caracteriza por su sabor masticable y puro, y es un aperitivo popular para disfrutar con cerveza.
Pescado seco
대구포
Pescado seco y fileteado, caracterizado por su carne gruesa y tierna. Se asa ligeramente y se sirve para mojar en salsa de gochujang o salsa de soja, con un sabor puro y delicioso. Es popular como acompañamiento para bebidas.
Melocotón en almíbar con hielo
얼음황도
Melocotón en almíbar enlatado servido sobre hielo. Es dulce y refrescante, ideal como limpiador de paladar o postre ligero. Añade frescura después de la comida y también es popular como acompañamiento para bebidas.
Calamar semidulce + cacahuetes
반건조오징어 + 땅콩
Un aperitivo de calamar secado a medias hasta obtener una textura masticable, asado y servido con cacahuetes sabrosos. Es suave pero con una buena masticabilidad, y es la combinación perfecta para disfrutar con cerveza.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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3.3
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South Korea, Seoul, Mapo-gu, Yonggang-dong, Seoul, 43-2번지 1층
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