Guardia de Gwanaksan

Un plato de comida que incluye doenjang jjigae (sopa de pasta de soja fermentada) y boribap (arroz de cebada) servido en un tteokbaegi (olla de barro). Se caracteriza por el sabor rico y profundo del doenjang y la textura crujiente del boribap. Se recomienda mezclarlo como bibimbap.

Un bibimbap (arroz mezclado) de doenjang servido en un tteokbaegi caliente. La combinación de verduras frescas y doenjang sabroso proporciona una comida saludable y sustanciosa. Mézclelo bien antes de comer.

Un kimchi jjigae (guiso de kimchi) picante y refrescante hecho con cerdo fresco y kimchi bien fermentado. Su profundo sabor umami y su picante combinan bien con el arroz. Disfrútelo caliente con arroz.

Un guiso hecho con varios mariscos y doenjang, que proporciona un sabor fresco y limpio. El sabor profundo de los mariscos se combina con el doenjang, lo que lo convierte en un excelente acompañamiento para el arroz. Disfrútelo con arroz caliente.

Un guiso picante y refrescante hecho con tofu suave y mariscos frescos. La combinación del caldo picante y el tofu que se derrite en la boca es exquisita. Disfrútelo como una comida sustanciosa con arroz.

Un guiso de cheonggukjang (sopa de soja fermentada coreana), caracterizado por su sabor rico y aroma único. Es rico en nutrientes y su sabor profundo y rico combina bien con el arroz. Puede tener un aroma que divide opiniones.

Un plato de pato cocido a fuego lento durante mucho tiempo con jujube de kuja y diversas hierbas medicinales. Se caracteriza por la carne de pato tierna y el sabor profundo y rico del caldo, y es excelente para revitalizar el cuerpo. Se sirve caliente.

Un plato de pato cocido a fuego lento con madera de zumaque para un sabor profundo. La combinación del aroma único del zumaque y el sabor a nuez del pato lo hace popular como plato reconstituyente. Las personas con alergia al zumaque deben tener precaución.

Un estofado de pato de corral cocido a fuego lento con un sabor intenso. El caldo picante y suave se combina con la tierna carne de pato, lo que lo hace ideal como acompañamiento para beber o como plato principal. También se puede cocinar con arroz.

Un pollo de corral cocido a fuego lento con jujube de kuja y hierbas medicinales. La textura tierna del pollo de corral y el sabor saludable del jujube de kuja se combinan para ser excelente para revitalizar el cuerpo. Se recomienda comerlo caliente.

Un pollo de corral cocido a fuego lento con madera de zumaque. Se caracteriza por el aroma profundo y único del zumaque y la textura tierna del pollo de corral, y es un plato reconstituyente ideal para recuperar la energía. Las personas con alergia al zumaque deben tener precaución.

Un dakdoritang (estofado de pollo picante) hecho con pollo de corral tierno, patatas y verduras en una salsa picante. La combinación de la salsa agridulce y picante con la carne de pollo es excelente, y es popular como acompañamiento para beber o para el arroz. También puede mezclar arroz en la salsa restante.

Un plato de duruchigi (cerdo salteado) hecho con cerdo fresco y un aderezo picante. La combinación de carne y verduras proporciona un sabor rico, y es perfecto como acompañamiento para el arroz o para beber. Sabe aún mejor envuelto en hojas de lechuga.

Un plato de 골뱅이 (caracoles marinos) tiernos y verduras frescas mezclados con un aderezo picante y agrio. La armonía entre el aderezo agridulce, las verduras crujientes y los 골뱅이 tiernos es deliciosa. Sabe aún mejor mezclado con fideos finos.

Una tortita crujiente hecha con mariscos frescos y cebolleta. Es crujiente por fuera y tierna por dentro, con el sabor umami de los mariscos. Es un plato de acompañamiento representativo ideal para disfrutar con makgeolli.

Una tortita crujiente y sabrosa hecha con patatas ralladas finamente. Es dorada por fuera y tierna por dentro, con un sabor suave. Sabe aún mejor con salsa de soja.

Una tortita crujiente hecha con abundante cebollino fragante. La combinación del aroma único del cebollino y su sabor a nuez la hace ideal como aperitivo o tentempié. Sírvala con salsa de soja y vinagre.

Un plato que incluye cerdo salteado picante con kimchi bien fermentado y tofu tibio. La combinación del tofu suave y el kimchi crujiente y picante es excelente, y es popular como acompañamiento para beber. Coloque el kimchi sobre el tofu y disfrútelo juntos.

Un plato saludable de gelatina de bellota firme mezclada con verduras frescas y aderezo. La gelatina de bellota, de sabor a nuez y suave, junto con el aderezo agridulce y la textura crujiente de las verduras, son deliciosos. Se recomienda acompañarlo con makgeolli.

Una sopa hecha con varios tipos de pastel de pescado (oden) en un caldo refrescante. Se caracteriza por su caldo cálido y limpio, y es ideal para disfrutar sin sentirse pesado como acompañamiento para beber. También es bueno para aliviar la resaca después de beber.

Un plato de fideos con caldo de anchoas caliente, fideos finos y varios aderezos. Se caracteriza por su sabor suave y limpio, y es ideal para disfrutar de una comida ligera. Es un plato que se disfruta comúnmente en las fiestas coreanas.

Un ramen de brotes de soja servido en un tteokbaegi (olla de barro), caracterizado por su sabor fresco y picante gracias a los brotes de soja crujientes. Es bueno para aliviar la resaca y sabe aún mejor cuando está caliente.

Un plato de fideos fríos con gelatina de bellota tierna en un caldo refrescante. Su sabor suave y limpio lo hace especialmente agradable para disfrutar en verano. También es popular como plato para dietas.

Un plato de fideos fríos servido con yeolmu kimchi (kimchi de rábano de verano) agridulce. El crujiente yeolmu kimchi y el caldo helado son exquisitos, y es una delicia especial para los calurosos días de verano. Su sabor picante y ácido abre el apetito.