Ghuay Tiao Wat Lad Phrao

Fideos con sabor picante, sazonados con chile, lima y cacahuetes tostados triturados. El caldo tiene un sabor agrio y picante equilibrado, con aroma a lima fresca.

Caldo de fideos espeso, sazonado con sangre de cerdo y salsa de soja negra. Sabor salado y dulce equilibrado, con aroma a especias. Servido con cerdo y verduras.

Caldo de fideos de color rosa característico, sazonado con salsa de frijol fermentado. Sabor agridulce equilibrado, con albóndigas de pescado, sangre de cerdo y espinacas de agua.

Caldo de fideos ligero, centrado en el sabor dulce natural del caldo de huesos de cerdo. Sin sazonar picante ni ácido. Adecuado para niños o aquellos que prefieren sabores suaves.

Sopa clara con solo carne y verduras, sin fideos. Se puede sazonar de diversas maneras, como Tom Yum o Nam Tok. Se suele comer con arroz blanco.

Arroz cocido, con granos suaves y bien definidos. Para comer con la sopa sin fideos (Gaeng Jued).

Hojas de masa de dumplings fritas hasta que estén doradas y crujientes. Divertidas de comer, se pueden comer solas o añadir a los fideos para darles más textura.

Grasa de cerdo frita hasta que esté crujiente y seca. Aromática, salada y grasosa. Ideal para espolvorear sobre los fideos para darles más sabor.

Café negro estilo tailandés antiguo con hielo. Sabor intenso, dulce y cremoso, con un ligero aroma a quemado.

Té tailandés de color naranja intenso, preparado sin leche, endulzado, con hielo. Refrescante, con el aroma del auténtico té tailandés.

Bebida de hierbas hecha de flores de crisantemo secas. Color amarillo claro, sabor dulce y fragante. Beber para calmar la sed y aliviar la garganta.

Bebida de hierbas hecha de flores de hibisco rojas. Sabor agridulce refrescante, color rojo vibrante. Ayuda a calmar la sed y aliviar el calor.