Gaolao lueat mu Urupong

Sopa clara de sangre de cerdo con despojos de cerdo y carne picada. Caldo de sabor equilibrado, con aroma a pimienta negra. Se suele comer con arroz caliente.

Fideos Kuay Jab enrollados y masticables en un caldo claro. Sabor picante de pimienta negra, con cerdo crujiente y varios despojos de cerdo.

Fideos con albóndigas de pescado, Hwe Kuay y albóndigas de camarón. Caldo claro, refrescante y fácil de tragar, sin olor a pescado.

Fideos de albóndigas de pescado sazonados con chile en polvo, azúcar, cacahuetes y lima. Sabor intenso, ácido, picante y dulce, con todos los condimentos.

Fideos en un caldo rosado de salsa de tofu fermentado, con albóndigas de pescado, calamares crujientes, sangre de cerdo y espinacas de agua. Sabor agridulce y salado equilibrado.

Yen Ta Fo con un toque de Tom Yum, sazonado con chile y lima para un sabor intenso y picante que satisface.

Fideos Tom Yum picantes con carne picada y trozos de cerdo. Se realza con un huevo duro con yema líquida, cuya yema se mezcla bien con el caldo.

Fideos de cerdo en caldo claro, destacando por los grandes y tiernos trozos de cerdo elástico que ofrecen resistencia al morder. Caldo de sabor equilibrado.

Arroz caliente con ingredientes tiernos, caldo dulce y aromático, espolvoreado con ajo frito y cilantro. Fácil de tragar.

Fideos de huevo amarillos, suaves y masticables, servidos con cerdo a la barbacoa aromático y pak choi. Cubiertos con salsa de cerdo a la barbacoa agridulce y salada.

Fideos de huevo servidos con gruesas lonchas de cerdo crujiente, piel crujiente y carne tierna. Se puede disfrutar en seco con salsa o con caldo.

Arroz caliente cubierto con cerdo asado tierno, salchicha china y huevo duro. Cubierto con una salsa roja espesa y pegajosa, con un sabor agridulce y salado.

Arroz con cerdo crujiente. Piel crujiente y esponjosa, carne tierna y jugosa. Cubierto con una deliciosa salsa. Se sirve con pepino para aliviar la grasa.

Crujientes wontons fritos de color dorado. Crujientes y deliciosos, agradables de masticar. Adecuados para comer solos o añadidos a los fideos.

Albóndigas hechas de camarones molidos y sazonados. Textura elástica con aroma a camarón. Se sirve con salsa para mojar.

Wontons cuya masa está hecha de pescado molido, rellenos de carne de cerdo picada sazonada. Textura suave y masticable, sabor equilibrado, sin olor a pescado.

Panceta de cerdo frita crujiente especial. Piel crujiente y esponjosa, carne tierna y jugosa. Se sirve como plato para comer solo o con arroz.

Mezcla de albóndigas de pescado, albóndigas de camarón y Hwe Kuay, hervidas hasta el punto justo. Se sirve con una sabrosa salsa de marisco picante.