GaiGai - GaiGai

Pollo hervido tierno con la salsa especial de la casa. Sabor equilibrado, salado y dulce en su punto justo. Aromático con especias. Es el plato recomendado de la casa.

Pollo hervido estilo Singapur. La carne de pollo es tierna, jugosa y elástica. Aromático con aceite de sésamo. Sabor suave y fácil de comer. Se suele comer con arroz con aceite y salsa.

Cuello de cerdo marinado con especias, frito hasta obtener un color dorado, crujiente por fuera y tierno por dentro. La carne es firme y elástica, con un sabor intenso.

Panceta de cerdo frita crujiente. La piel está inflada y crujiente, la carne es tierna y jugosa, con capas de grasa intercaladas. Sabor salado y graso. Delicioso para comer solo o con salsa de soja oscura.