menufans

Gai Yok Krok, sucursal Nakniwat Road Soi 30, Lat Phrao 71

ไก่ยกครก สาขาถนนนาคนิวาสซอย30 ลาดพร้าว71

Todos los Som Tum y Yam se sirven con 'Pla Ra' (salsa de pescado fermentada), excepto Som Tum Thai. Si no desea Pla Ra, por favor indíquelo en el papel o avise al personal.

★ 4.0 (666)

MENÚ RECOMENDADO

Auténtica comida Isaan

Yam Talay Pattaya
ยำทะเลพัทยา
Yam Talay picante, una mezcla de gambas, calamares y mejillones, aderezada con nuestra salsa Yam secreta. Sabor agrio y picante hasta el corazón.
Ju Lar Jai (un tipo de plato)
จุ๊หลายใจ
Carne de res cruda y menudencias cortadas en trozos del tamaño de un bocado, servidas con salsa Jaew amarga. Un plato popular para los amantes de la auténtica comida Isaan.
Pescado fermentado con huevos, frito
ปลาส้มไข่ทอด
Pescado fermentado con un sabor agrio y salado equilibrado, rebozado en huevo y frito hasta que esté dorado y fragante. Se sirve con chiles y chalotas picadas.
Yam Lao Long Thung
ยำลาวลงทุ่ง
Yam estilo Isaan tradicional, cremoso con Pla Ra, hierbas y verduras locales.
Som Tum Thad (Bandeja)
ตำถาดแจ้งเกิด
Som Tum servido en una bandeja grande con varios acompañamientos como fideos de arroz vermicelli, piel de cerdo crujiente, huevo duro y verduras frescas. Ideal para compartir.
Pollo de corral marinado con hierbas, picante como el infierno
แซ่บนรกไก่บ้านหมักสมุนไพร
Pollo de corral marinado con hierbas
Pollo de corral marinado con hierbas hasta que penetre en la carne, aderezado para un picante intenso y satisfactorio.
Som Tum de frutas mixtas con huevo salado
ตำผลไม้รวมไข่เค็ม
Som Tum que utiliza una variedad de frutas frescas en lugar de papaya rallada, para un sabor agridulce de la fruta, equilibrado por la salinidad y cremosidad del huevo salado.
Yam con cangrejo con huevos encurtido en Pla Ra
ยำปูไข่ดองน้ำปลาร้า
Cangrejo con huevos encurtido en salsa de pescado de alta calidad, rociado con aderezo de salsa de pescado fermentada. Sabor picante y cremoso, con huevas de cangrejo llenas en cada bocado.
Sopa de berenjena con verduras frescas
ซุปมะเขือผักสด
Plato tradicional hecho de berenjenas cocidas y machacadas con hierbas y Pla Ra. Se sirve con verduras frescas.
Curry de Cassia
แกงผักขี้เหล็ก
Curry tradicional Isaan con hojas de Cassia. Sabor ligeramente amargo y suave, con aroma a hojas de Yanang y Pla Ra.

Som Tum general

Som Tum con fideos de arroz vermicelli
ตำขนมจีน
Som Tum que utiliza fideos de arroz vermicelli suaves en lugar de papaya rallada, mezclados con aderezo de Som Tum picante.
฿50 ≈ €1.00
Som Tum con fideos de arroz vermicelli y mariscos
ตำขนมจีนทะเล
Som Tum con fideos de arroz vermicelli, gambas y calamares frescos. Mayor sabor y porciones más generosas.
฿149 ≈ €4.00
Som Tum Sua
ตำซั่ว
Som Tum Pu Pla Ra con fideos de arroz vermicelli. Sabor cremoso e intenso. Los fideos de arroz vermicelli absorben bien el aderezo de Som Tum.
฿60 ≈ €2.00
Som Tum Pu Pla Ra con pepino
ตำซั่วแตงปูปลาร้า
Som Tum con pepino crujiente y fideos de arroz vermicelli, aderezado con cangrejo salado y Pla Ra.
฿70 ≈ €2.00
Som Tum Pu Pla Ra
ตำซั่วปูปลาร้า
Som Tum Pu Pla Ra con cangrejo salado y Pla Ra. Sabor salado, picante y cremoso al estilo Isaan.
฿70 ≈ €2.00
Som Tum Pu Pla Ra con piel de cerdo crujiente
ตำซั่วปูปลาร้าแคปหมู
Som Tum con piel de cerdo crujiente por encima. Añade una textura crujiente que combina bien.
฿100 ≈ €3.00
Som Tum Talay (Mariscos)
ตำซั่วทะเล
Som Tum mejorado con mariscos frescos cocidos, mezclados con aderezo de Pla Ra.
฿149 ≈ €4.00
Som Tum Taeng
ตำแตง
Som Tum que utiliza pepino picado en lugar de papaya, para una textura crujiente y jugosa. Refrescante.
฿50 ≈ €1.00
Som Tum Taeng con huevo duro
ตำแตงไข่ต้ม
Som Tum Taeng picante, servido con huevo duro para reducir el picante y añadir cremosidad
฿65 ≈ €2.00
Som Tum Thua (Judías verdes)
ตำถั่ว
Som Tum que utiliza judías verdes frescas ligeramente machacadas. Crujiente y dulce, aderezado de forma picante.
฿50 ≈ €1.00
Som Tum con judías verdes y huevo salado
ตำถั่วไข่เค็ม
Som Tum con judías verdes y huevo salado. El sabor salado y cremoso de la yema de huevo equilibra el sabor agrio y picante.
฿70 ≈ €2.00
Som Tum con patas de pollo
ตำตีนไก่
Som Tum con patas de pollo tiernas y deshuesadas, fáciles de comer y que combinan bien con el aderezo picante.
฿100 ≈ €3.00
Som Tum Pu Pla Ra con gambas crudas
ตำปูปลาร้ากุ้งดิบ
Som Tum Pu Pla Ra con gambas frescas, carnosas y dulces. Picante hasta el corazón.
฿120 ≈ €3.00
Som Tum Pu Pla Ra con gambas crudas y piel de cerdo crujiente
ตำปูปลาร้ากุ้งดิบแคปหมู
Som Tum Pu Pla Ra con gambas frescas y piel de cerdo crujiente. Completo en cremosidad, dulzura y crujiente.
฿149 ≈ €4.00
Som Tum Mua
ตำมั่ว
Som Tum con muchos ingredientes, incluyendo fideos de arroz vermicelli, salchicha de cerdo, pescado crujiente y varias verduras.
฿85 ≈ €2.00
Som Tum Talay (Mariscos)
ตำมั่วทะเล
Som Tum mejorado con mariscos frescos para una experiencia gastronómica especial.
฿169 ≈ €5.00
Som Tum Lao
ตำลาว
Auténtico Som Tum Lao, centrado en el aroma y el sabor intenso del Pla Ra. Muy picante.
฿60 ≈ €2.00
Som Tum Lao con cangrejo moro
ตำลาวปูม้า
Som Tum Lao picante con cangrejo moro fresco y dulce. Una combinación perfecta.
฿149 ≈ €4.00
Som Tum Lao con berberechos
ตำลาวหอยแครง
Som Tum Lao con berberechos ligeramente hervidos, crujientes y que combinan bien con el aderezo de Pla Ra.
฿120 ≈ €3.00
Som Tum Lao con salchicha de cerdo
ตำลาวหมูยอ
Som Tum Lao con salchicha de cerdo firme, con aroma a pimienta para equilibrar el picante.
฿100 ≈ €3.00
Som Tum Lao con fideos finos
ตำลาวเส้นเล็ก
Som Tum Lao con fideos de arroz finos, masticables y tiernos. Nuevo pero delicioso.
฿80 ≈ €2.00
Som Tum con mezcla de verduras
ตำรวมผัก
Som Tum con una variedad de verduras, centrado en la salud y diversas texturas.
฿60 ≈ €2.00
Som Tum Pu Pla Ra
ตำปูปลาร้า
Som Tum clásico con cangrejo salado y Pla Ra. Sabor salado, picante y cremoso.
฿60 ≈ €2.00
Som Tum Lao con fideos Mama
ตำลาวเส้นมาม่า
Som Tum Lao mezclado con fideos instantáneos. Delicioso y rico, popular entre los jóvenes.
฿70 ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.0
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