Gaeng Tai Nai Noon (A. Cha-uat J. Nakhon Si)

Plato picante del sur. Trozos de cerdo salteados con frijoles de carita y pasta de curry del sur. Aroma a pasta de curry y la singularidad de los frijoles de carita. Sabor picante, salado y graso. Servir con arroz blanco.

Verdura local del sur. Hojas de melón de Malabar de sabor suave salteadas con huevo. Sazonado para un sabor salado y dulce equilibrado. No picante, apto para niños. Es un buen plato para cortar el picante de otros platos.

Trozos de cerdo salteados con pasta de camarones de alta calidad hasta que estén fragantes. Sabor salado con un toque dulce, rico y equilibrado. Aroma característico de la pasta de camarones.

Almejas enteras salteadas con pasta de chile y albahaca. Sabor dulce con un toque salado y ligeramente picante, con un aroma a especias y hierbas tailandesas.

Curry de carne seco al estilo del sur. Sabor intensamente picante, con aroma a hierbas y pasta de curry salteada hasta que impregne la carne.

Plato estrella del sur. Carne picada salteada con pasta de curry hasta que esté seca y desmenuzable. Sabor picante, salado y graso, con aroma a hierba limón y hojas de lima kaffir.

Costillas de cerdo salteadas con pasta de curry seca. Sabor intensamente picante y rico. La pasta de curry recubre las costillas de cerdo. Servir con arroz blanco caliente.

Variedad de sopas y curries preparados por el restaurante, que pueden variar diariamente, como sopa clara o curry de pescado agrio.

Refresco de cola, refrescante, burbujeante, dulce y frío.

Refresco con sabor a fruta (como naranja o fresa), dulce, burbujeante y refrescante.

Refresco transparente con sabor a limón y lima. Sabor agridulce, burbujeante y refrescante. Sin cafeína.

Té preparado con sabor a limón. Sabor agridulce equilibrado, con aroma a té y limón. Refrescante.

Agua potable purificada embotellada. Limpia y segura.