Fullmoon Terrace & Bar

Sopa Tom Yum con tofu y cerdo picado. Sopa clara con sabor Tom Yum ácido y picante, con tofu y cerdo picado. Sopa caliente reconfortante, para disfrutar con arroz blanco.

Sopa Tom Yum de pescado de cola de serpiente (Tom Yum Nuea Pla Chon). Trozos grandes de pescado de cola de serpiente fresco en sopa Tom Yum picante. Disponible en versión cremosa (con leche y pasta de chile) o clara (sabor limpio, aroma a hierbas).

Po Taek picante. Sopa Tom Yum mixta de mariscos estilo claro, con hojas de albahaca añadidas para mayor aroma y sabor picante intenso. Un plato que reúne la frescura del mar en un solo cuenco.

Pescado de cola de serpiente al vapor con limón (Pla Chon Neung Manao). Pescado de cola de serpiente fresco al vapor, cubierto con aderezo ácido y picante, con aroma a limón y ajo encurtido. Servido con verduras.

Sopa de pescado de cola de serpiente frito en sopa ácida (Gaeng Som Pae Sa Pla Chon Tod). Pescado de cola de serpiente frito crujiente servido en sopa ácida de sabor intenso, con acedera de agua y otras verduras. Sabor agridulce equilibrado.

Sopa ácida de gambas con tortilla de huevo (Gaeng Som Goong Cha-Om Kai). Sopa ácida de sabor intenso con trozos de tortilla de huevo frita y gambas frescas. Sabor agridulce predominante, picante moderado.

Sopa Tom Yum mixta de mariscos. Reúne mariscos frescos como gambas, calamares y mejillones, cocinados en sopa Tom Yum picante. Disponible en versión cremosa (con leche y pasta de chile) o clara (sabor limpio, aroma a hierbas).

Sopa Tom Kha con pollo de corral y hojas de lima kaffir tiernas. Pollo de corral tierno cocido en leche de coco cremosa y fragante, con acidez de las hojas de lima kaffir tiernas para equilibrar. Sabor equilibrado.

Sopa de coco con pollo (Tom Kha Gai). Curry de leche con pollo, sazonado con galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Sabor cremoso y rico a leche de coco, con un equilibrio perfecto de ácido, salado y dulce. No muy picante.

Ensalada de gambas frescas (Pla Goong Sod). Gambas frescas en ensalada con hierbas tailandesas como hierba limón, hojas de lima kaffir, chalotas. Sazonado con pasta de chile. Sabor intenso, aroma a hierbas.

Ostras preparadas (Hoi Nang Rom Song Kreung). Ostras frescas servidas con acompañamientos: pasta de chile, leucaena, chalotas fritas y salsa de mariscos picante.

Ensalada de mejillones (Pla Hoikraeng). Mejillones hervidos ligeramente cocidos, mezclados con hierbas y aderezo picante y ácido, con aroma a hierba limón picada.

Mejillones hervidos (Hoi Kraeng Luak). Mejillones frescos hervidos al punto, carnosos y jugosos. Servidos con salsa de mariscos picante.

Cerdo con limón (Moo Manow). Cerdo tierno hervido cubierto con aderezo ácido y picante de lima y chiles frescos. Servido con tallos de pak choi crujientes.

Gambas marinadas en salsa de pescado (Goong Chae Nam Pla). Gambas frescas y carnosas marinadas en salsa de pescado sazonada. Servidas con rodajas de melón amargo y salsa de mariscos picante.

Mejillones al vapor en olla de barro (Hoy Maeng Pho Ob Mor Din). Mejillones frescos al vapor con hierbas como galanga, hierba limón y albahaca para eliminar el olor y añadir aroma. Servidos calientes con salsa.

Fideos de arroz con salsa de mariscos y fideos crujientes (Kuay Tiew Rad Na Talay Sen Krob). Fideos de arroz fritos crujientes cubiertos con salsa espesa y sabrosa, con mariscos abundantes.

Arroz frito con cangrejo o gambas (Khao Pad Pu/Goong). Arroz blanco salteado con huevo y carne de cangrejo o gambas. Sazonado a la perfección, con aroma a wok. Disponible en porciones pequeñas y grandes.

Arroz cocido en olla de barro (Khao Ob Mor Din). Arroz sazonado y cocido en una olla de barro con varios ingredientes. Fragante, con posible arroz crujiente en el fondo.

Arroz cocido en olla de barro con salchicha china (Khao Ob Gun Chiang). Arroz sazonado y cocido con salchicha china dulce y fragante. Plato fácil de comer, sabor equilibrado.

Arroz frito con elección de carne (cerdo, ternera, pollo). Salteado con huevo y pak choi. Delicioso y fácil de comer.

Arroz frito con mariscos (Khao Pad Talay). Arroz salteado con mariscos frescos como gambas y calamares. Arroz suelto y fragante.

Arroz salteado con albahaca (Khao Pad Krapow). Salteado de albahaca de sabor intenso, con elección de carne. Servido sobre arroz blanco caliente. Aroma a hojas de albahaca y chiles.

Pad Thai con gambas frescas (Pad Thai Song Krueng Goong Sod). Fideos de arroz salteados con salsa de tamarindo agridulce, con gambas frescas, tofu, rábano encurtido y cacahuetes tostados. Fideos elásticos y tiernos.

Papada de cerdo frita especial de la casa, crujiente por fuera y tierna por dentro. Masticable y agradable, ideal como aperitivo.

Costillas de cerdo a la parrilla con salsa barbacoa. Carne tierna que se desprende del hueso, salsa rica y con aroma a humo.

Gambas fritas cubiertas con salsa de tres sabores (ácido, dulce, salado). Sabor equilibrado y perfecto.

Pescado de cola de serpiente entero frito crujiente, cubierto con aderezo de hierbas y varias verduras. Sabor intenso, con aroma a hierbas.

Rollitos de masa crujientes rellenos de mariscos sazonados, cortados en trozos del tamaño de un bocado. Servidos con salsa de ciruela agridulce.

Pollo rebozado y frito crujiente, cubierto con una refrescante salsa cremosa de limón agridulce. Servido con hojas de pak choi fritas crujientes.

Ensalada de papaya con frutas de temporada en lugar de fideos de papaya. Con gambas frescas. Sabor agridulce y refrescante de las frutas.

Cangrejo blando frito crujiente, se puede comer entero. Salteado con ajo frito fragante.

Gambas y fideos de cristal cocidos al vapor en olla de barro. Sazonados con salsa y hierbas. Fideos elásticos y tiernos, con aroma a jengibre y pimienta.

Pescado de cola de serpiente entero frito hasta que esté dorado, cubierto con salsa de pescado salada y dulce. Servido con ensalada de mango.

Pescado de cola de serpiente frito crujiente, espolvoreado con varias hierbas fritas crujientes como hierba limón, hojas de lima kaffir, chalotas.

Calamares rebozados finamente, salteados con chile y sal. Sabor salado y picante intenso.

Mariscos mixtos salteados con pasta de curry picante. Sabor intenso y auténtico.

Codillo de cerdo frito hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa. Servido con salsa de mariscos y puré de patatas o patatas fritas.

Cangrejo blando frito crujiente salteado con chile y sal. Se puede comer entero. Sabor salado y ligeramente picante.

Gambas gigantes salteadas con curry en polvo, huevo y leche fresca. Sabor rico y cremoso.

Receta especial de pescado de cola de serpiente de Full Moon.

Gambas fritas en salsa de tamarindo agridulce, espolvoreadas con chalotas fritas.

Mariscos mixtos hervidos, servidos con salsa de mariscos picante.

Sopa Tom Saap picante con tendones de cerdo crujientes. Aroma a arroz tostado y chiles secos.

Sopa Tom Yum de gambas con leche de coco tierna añadida para mayor cremosidad y aroma. Sabor intenso.

Pastel de vapor de mariscos con ingredientes abundantes, servido en un coco tierno. Aroma a pasta de curry y leche de coco.

Olla caliente de Yentafo de sabor intenso. Llena de albóndigas y mariscos.

Calamares con huevas, cocidos al vapor en aderezo ácido y picante, con aroma a limón.

Rollitos de gambas crujientes, perfectos para picar. Servidos con salsa de ciruela agridulce.

Pescado de cola de serpiente frito crujiente cubierto con aderezo de hierbas tailandesas variadas.

Pescado de cola de serpiente frito crujiente cubierto con salsa tradicional. Sabor equilibrado.

Carne de pescado de cola de serpiente desmenuzada, mezclada con condimentos de Laab del noreste. Sabor picante, aroma a arroz tostado.

Pescado de cola de serpiente frito cubierto con salsa de tres sabores: ácido, dulce y salado.

Espinacas de agua rebozadas y fritas crujientes, servidas con aderezo picante, con cerdo picado y gambas.

Fideos de arroz salteados con acedera de agua y chiles y ajo. Sabor rico, con aroma a wok.

Gambas fritas salteadas con chiles frescos y sal. Sabor salado y picante, con aroma a ajo.

Calamares fritos especiales de la casa.

Salchicha ahumada de textura firme, piel crujiente, aroma ahumado.

Rollitos de cerdo fermentados con costillas, tiernos y ácidos, fritos hasta que estén fragantes. Servidos con jengibre encurtido y cacahuetes.

Anacardos fritos con hierbas. Agradables de masticar.

Pastel de pescado frito (Tod Mun Pla Krai) de textura elástica, fragante con pasta de curry. Servido con salsa Ajat.

Anacardos fritos. Aperitivo crujiente y agradable.

Palitos de patata frita crujientes

Gambas frescas rebozadas y fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Alitas de pollo marinadas en salsa de pescado, fritas hasta que la piel esté dorada y crujiente. Sabor salado y suave.

Alitas de pollo fritas con hierbas de hierba limón y hojas de lima kaffir. Aroma a especias.

Alitas de pollo fritas espolvoreadas con finas hierbas de hierba limón fritas y crujientes. Aroma a hierba limón.

Pollo de corral tierno desmenuzado, frito con sal hasta que esté seco y crujiente. Sabor salado y rico.

Tendones de pollo rebozados y fritos. Crujientes y agradables de masticar.

Extremos de alitas de pollo fritas crujientes. Se pueden comer con el hueso tierno.

Carne de gambas picada y sazonada, rebozada en panko y frita. Crujiente por fuera, tierna por dentro, con gambas carnosas.

Galletas de gambas o pescado fritas crujientes. Aperitivo para picar.

Cebolla frita rebozada y crujiente, en forma de aros.

Cerdo marinado y secado al sol, frito. Aroma a semillas de cilantro y adobo.

Carne de res marinada y secada al sol, frita. Sabor intenso, masticable.

Pescado de cola de serpiente en trozos frito salteado con sal y hierbas.

Calamares secados al sol fritos. Textura masticable, no dura.

Calamares frescos fritos. Disponible en versión frita con ajo fragante o rebozada y frita crujiente.

Tendones de cerdo fermentados con sabor ácido, rebozados y fritos crujientes.

Ensalada mixta de frutas frescas, cubierta con aderezo cremoso. Sabor refrescante.

Ensalada de salchicha de cerdo frita (Yum Moo Yor). Salchicha de cerdo frita fragante, mezclada con aderezo picante.

Ensalada de champiñones de paja y gambas frescas. Sabor ácido y picante moderado.

Mejillones hervidos en ensalada con hierbas como hierba limón y hojas de lima kaffir. Aderezo picante.

Cerdo o ternera hervida cubierta con aderezo picante de ajo y chiles de jardín, servida con verduras frescas.

Ensalada de fideos de cristal con mariscos mixtos (gambas, calamares, mejillones). Sabor ácido y picante.

Ostras frescas en ensalada (Yum Hoi Nang Rom). Ostras frescas con chalotas, hierba limón y pasta de chile. Sabor intenso.

Ensalada de fideos de cristal con gambas secas grandes, fritas crujientes o hervidas. Añade textura.

Ensalada de gambas frescas con mucha hierba limón picada. Aroma a hierbas, sabor intenso.

Ensalada con tres tipos de ingredientes fritos crujientes (por ejemplo, estómago de pescado, anacardos, calamares secos). Masticable y agradable.

Tallos de pak choi crujientes en ensalada con gambas frescas. Sabor ácido y picante refrescante.

Ensalada de fideos de cristal elásticos y tiernos, sazonada intensamente. Con elección de cerdo picado o mariscos.

Ensalada de fideos de cristal con chiles secos, cacahuetes y gambas secas. Sabor equilibrado al estilo tailandés tradicional.

Pescado gato a la parrilla desmenuzado y frito hasta que esté crujiente. Servido por separado con aderezo de mango agridulce.

Estómago de pescado frito crujiente o hervido, en ensalada con aderezo picante.

Judías verdes picadas, mezcladas con leche de coco y pasta de chile. Con gambas y cerdo picado. Sabor cremoso y equilibrado. Servido con huevo duro.

Pescado de cola de serpiente frito crujiente desmenuzado, en ensalada con aderezo ácido y picante y mango rallado.

Paleta de cerdo a la parrilla en trozos, en ensalada con verduras y aderezo picante.

Ternera a la parrilla en ensalada con pepino y tomate. Sabor picante.

Tendones de cerdo estofados hasta que estén tiernos y crujientes, en ensalada con hierbas y chiles frescos.

Cerdo fermentado picado grueso, en ensalada con jengibre picado, chalotas, cacahuetes y chiles.

Pollo frito salteado con anacardos, chiles secos y salsa sabrosa.

Gambas frescas salteadas con brócoli crujiente, sazonadas con salsa de ostras.

Champiñones shiitake frescos salteados en salsa de ostras. Sabor salado y dulce, con aroma a champiñones.

Pak Choi de Hong Kong tierno, salteado a fuego alto en salsa de ostras. Crujiente y delicioso.

Ostras salteadas con masa elástica y huevo. Servidas en sartén caliente con salsa de chile.

Cerdo crujiente salteado con chile y sal. Sabor salado y picante intenso, seco y en su punto.

Calamares salteados en salsa espesa de yema de huevo salada. Sabor cremoso y salado, fragante y rico.

Cangrejo blando frito salteado con pasta de curry, huevo y leche fresca.

Cangrejo blando frito salteado con salsa de pimienta negra. Picante y fragante.

Filete de ternera a la parrilla servido con salsa Jaew tailandesa.

Paleta de cerdo a la parrilla o carne a la parrilla, marinada con especias y asada hasta que esté fragante. Servida con salsa Jaew.

Paleta de cerdo a la parrilla sazonada al estilo Laab Nam Tok. Sabor picante y auténtico, aroma a arroz tostado.

Cerdo picado salteado y sazonado al estilo Laab del noreste. Ácido, salado y picante, con aroma a arroz tostado y menta.

Carne de res a la parrilla en trozos, sazonada al estilo Nam Tok. Sabor picante y auténtico.

Ensalada de papaya picante con mariscos (gambas, calamares).

Cerdo picado sazonado al estilo Laab, formado en bolas y frito crujiente. Servido con verduras frescas y chiles fritos.

Ensalada de papaya (Som Tum). Disponible en estilo tailandés (dulce y ácido con cacahuetes), con cangrejo salado o con salsa de pescado fermentada.

Ensalada de papaya con cangrejo salado y salsa de pescado fermentada. Sabor salado y picante satisfactorio.

Ensalada de papaya (Som Tum) con cangrejo y salsa de pescado fermentada, con gambas frescas y carnosas añadidas.

Whisky escocés premium. Sabor suave, profundo y complejo.

Whisky mezclado dorado. Sabor dulce a miel y frutas, suave.

Whisky de malta pura, añejado 15 años. Aroma a hierba y frutas.

Whisky de sabor intenso, aroma a humo y especias.

Whisky escocés popular, añejado 12 años. Sabor equilibrado, con notas ahumadas y de frutas secas.

Whisky de sabor intenso, ideal para mezclar con combinaciones.

Whisky de sabor dulce y suave, fácil de beber. Ideal para principiantes o para hacer cócteles.

Coñac premium. Sabor equilibrado, aroma a vainilla y roble.

Coñac de sabor intenso, aroma a frutas y especias.

Vodka claro popular, disponible en sabor original y de frutas.

Ginebra de sabor clásico, aroma a bayas de enebro. Ideal para Gin & Tonic.

Bebida de vodka mezclada con zumo de frutas, lista para beber. Sabor refrescante.

Soju de frutas, fácil de beber, estilo coreano.

Ron especiado, con notas dulces de vainilla y caramelo.

Soju estilo tailandés

Brandy tailandés popular. Sabor suave, aroma a uva.

Brandy tailandés de sabor suave y económico.

Whisky mezclado especial, sabor más suave que la versión normal.

Vino espumoso de sabor suave, burbujas finas, refrescante.

Vino espumoso rosado. Hermoso color rosa, aroma a frutos del bosque.

Vino tinto de sabor intenso, aroma a frutas negras y especias.

Vino de buen sabor, fácil de beber, combina bien con una variedad de platos.

Vodka para fiestas, disponible en chupitos y botellas.

Cerveza lager tailandesa. Sabor intenso y distintivo.

Cerveza tailandesa de sabor suave y fácil de beber.

Cerveza lager ligera, baja en calorías. Refrescante.

Cerveza Chang. Disponible en versión clásica de sabor intenso y Cold Brew con aroma fragante.

Cerveza americana popular, sabor suave y ligero.

Heineken suave, fácil de beber, con amargor bajo.

Cerveza mexicana servida con limón. Sabor refrescante.

Bebida de malta sin alcohol, sabor similar a la cerveza.

Cerveza Singha de barril. Sabor más suave que la versión embotellada. Servida muy fría.

Cerveza Leo de barril. Fácil de beber, suave.

Cerveza japonesa de barril. Sabor profundo, seco y refrescante (Super Dry).

Cerveza Chang de barril grande, no pasteurizada. Sabor fresco como si se bebiera de un barril.

Cerveza de trigo belga. Sabor suave, con notas de cáscara de naranja y cilantro.

Agua de soda burbujeante

Agua mineral

Refrescos (Coca-Cola, Sprite)

Refresco de limón o soda roja.

Hielo (cubo)