Fingfey Mala Tang

Name: Fingfey Mala Tang
Address: Bangkok

ฟิงเฟยหม่าล่าทั่ง

Picante y adormecedor, original estilo chino. A partir de 29.- por 100g.

★ 4.9 (47)

Ingredientes.

Ingredientes frescos para cocinar en el hot pot.

Cerdo en rodajas.

หมูสไลซ์

Cerdo en rodajas finas del tamaño de un bocado, ideal para escaldar en caldo, sabor tierno y se cocina fácilmente.

Lomo de cerdo.

หมูสันนอก

Lomo de cerdo con poca grasa, textura firme pero tierna al escaldar.

Panceta de cerdo.

หมูสามชั้น

Panceta de cerdo en rodajas finas, con capas de grasa intercaladas con carne roja, para una textura tierna y jugosa.

Cerdo Shabu con grasa.

หมูชาบูติดมัน

Cerdo con grasa en rodajas para shabu-shabu, la grasa añade aroma y suavidad.

Tocino.

เบคอน

Panceta de cerdo ahumada, con un aroma único, sabor salado y mantecoso equilibrado.

Cerdo marinado en salsa.

หมูหมักซอส

Cerdo marinado en salsa especial, tierno y sabroso por sí mismo.

Carne en rodajas.

เนื้อสไลซ์

Carne de res en rodajas finas para escaldar, con sabor a carne de res auténtico y completo.

Carne de res alimentada con pasto.

เนื้อโคขุน

Carne de res de alta calidad con vetas de grasa finas, especialmente tierna y mantecosa.

Cerdo marinado en salsa.

เนื้อหมักซอส

Carne de res marinada en salsa hasta que esté sabrosa, aumenta la ternura y el sabor intenso.

Filete de pescado.

เนื้อปลา

Pescado fresco en rodajas, carne firme, blanca y limpia, dulzor natural.

Calamares.

ปลาหมึก

Calamares frescos, textura crujiente y elástica, divertidos de masticar, combinan bien con el caldo.

Langostinos.

กุ้งแม่น้ำ

Langostinos grandes, carne dulce y firme, la grasa de los langostinos hace que el caldo sea más sabroso.

Albóndigas.

ลูกชิ้น

Albóndigas firmes y elásticas, fáciles de comer, populares en el hot pot.

Salchicha.

ไส้กรอก

Salchicha de textura suave, piel crujiente, ligeramente salada.

Palitos de cangrejo imitación.

ปูอัด

Pescado picado sazonado con sabor a cangrejo, tierno, fácil de comer, ligeramente dulce.

Tofu de huevo.

เต้าหู้ไข่

Tofu en tubo con huevo, textura suave y sedosa que se derrite en la boca, sabor neutro y mantecoso.

Huevo de gallina.

ไข่ไก่

Huevo de gallina fresco, batir en el caldo para hacerlo más espeso, o escaldar hasta que la yema esté líquida.

Gai Lan.

กวางตุ้ง

Gai Lan fresco, crujiente y delicioso, rico en vitaminas, combina bien con todo tipo de caldos.

Zanahoria.

แครอท

Zanahoria en rodajas, añade color y dulzor natural al caldo.

Maíz tierno.

ข้าวโพดอ่อน

Maíz tierno, crujiente, ligeramente dulce, agradable de comer.

Calabaza.

ฟักทอง

Calabaza firme, se vuelve dulce, mantecosa y tierna al cocinarse.

Col china.

ผักกาดขาว

Col china fresca, dulce y crujiente, ayuda a que el caldo sea más dulce y sabroso.

Repollo.

กระหล่ำปลี

Col o repollo cortado en rodajas finas, crujiente. Se ablanda y endulza al cocinarse.

Espina de agua.

ผักบุ้ง

Espina de agua tailandesa, brotes tiernos, crujientes y deliciosos, verdura popular en sukiyaki y hot pot.

Hongos Enoki.

เห็ดเข็มทอง

Hongos pequeños y alargados en racimos, textura crujiente y divertida de masticar, absorben bien el caldo.

Fideos.

Fideos ilimitados a elegir.

Mama amarilla (fideos instantáneos).

มาม่าเหลือง

Fideos instantáneos amarillos, ondulados, masticables y familiares.

Mama verde (fideos instantáneos).

มาม่าเขียว

Fideos instantáneos de huevo verde, masticables y atractivos.

Mala mala redondo.

หม่าล่ากลม

Fideos redondos de batata, masticables y elásticos, combinan bien con el caldo mala mala.

Mala mala plano.

หม่าล่าแบน

Fideos anchos y planos de batata, textura masticable y elástica, absorben muy bien el sabor del caldo.

Fideos de batata.

เส้นมัน

Fideos de patata transparentes, masticables y suaves, fáciles de tragar, fáciles de comer.

Fideos de batata morada.

เส้นมันม่วง

Fideos hechos de batata morada, de colores bonitos, masticables y suaves, con un ligero aroma.

Fideos negros.

เส้นดำ

Fideos de raíz de helecho negro, oscuros, con una textura masticable única.

Fideos de cristal.

วุ้นเส้น

Fideos transparentes hechos de frijol mungo, finos y masticables, absorben bien el caldo.

Caldo.

Sopa de tomate.

ซุปมะเขือเทศ

Sopa agridulce de tomate, refrescante y no picante. Apta para niños.

Caldo negro.

ซุปน้ำดำ

Caldo Sukiyaki oscuro, sabor dulce y salado equilibrado, aromático con salsa de soja y pescado seco.

Caldo de huesos de cerdo.

ซุปกระดูกหมู

Caldo blanco lechoso, cocido a fuego lento con huesos de cerdo hasta obtener un sabor dulce, mantecoso y suavemente aromático.

Caldo Mala Mala.

ซุปหม่าล่า

Caldo picante al estilo chino, aromático con especias y chiles mala, produce una sensación de adormecimiento en la lengua.

Caldo Tom Yum.

ซุปต้มยำ

Caldo tailandés picante y sabroso, ácido y picante con hierbas Tom Yum.

Salsa de inmersión.

Salsa de inmersión original.

น้ำจิ้มสูตรต้นตำรับ

Salsa de inmersión especialmente sazonada, equilibrada, combina bien con carnes y verduras escaldadas.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.9

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