Farida Khao Gaeng - Kuay Tiao Nuea (Ayutthaya) Halal

Fideos instantáneos salteados con carne, huevo y col china o col china. Sazonado intensamente. Fideos masticables. Sabor salado, dulce y ligeramente picante.

Fideos de cristal salteados o hervidos con espinacas de agua, col china, huevo y carne, cubiertos con una salsa Suki de pasta de judías fermentadas intensa. Sabor agridulce y picante.

Sopa Tom Yum intensa, aromática con hierbas como galanga, citronela y hojas de lima kaffir. Sabor ácido de lima y picante de chile. Refrescante.

Plato popular. Carne salteada con hojas de albahaca, chile y ajo. Sabor picante, salado y ligeramente dulce. Aromático a albahaca.

Arroz blanco salteado con huevo, carne y col china o cebolla, sazonado con salsa de soja. Sabor equilibrado. Servir con lima y pepino.

Carne salteada con pasta de curry rojo y judías verdes. Sabor intenso, aromático a pasta de curry y hojas de lima kaffir. Picante moderado.

Carne salteada con pasta de chile, cebolla y cebolleta. Sabor predominantemente dulce con un toque salado y ligeramente picante. Aroma característico de la pasta de chile.

Tiras de brotes de bambú salteadas con carne, chile y hojas de albahaca o albahaca tailandesa. Sabor picante y salado. Los brotes de bambú son crujientes.

Pimientos verdes grandes salteados con carne y cebolla. No muy picante, con dulzor de los pimientos y la cebolla. Sabor equilibrado.

Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura, huevo y col china. Sabor dulce y salado. Aroma a wok. Fideos suaves y masticables.

Salteado de verduras variadas como col china, col, zanahoria, maíz tierno, sazonado con salsa de ostras. Sabor equilibrado, fácil de comer.

Espinacas de agua chinas salteadas rápidamente a fuego alto con chile y ajo, sazonadas con pasta de judías fermentadas. Sabor salado y picante. Las verduras permanecen crujientes.

Huevo batido mezclado con cerdo picado y salsa de pescado, frito en aceite caliente hasta que esté dorado, crujiente y esponjoso. Delicioso y aromático.

Cerdo marinado y frito con ajo y pimienta. Sabor salado y dulce, con aroma a ajo frito. Servir con arroz blanco caliente.

Pollo frito con ajo y pimienta. Sabor salado y dulce, con aroma a ajo frito.

Mariscos salteados con hierbas frescas como krachai, pimienta verde y hojas de lima kaffir. Sabor picante y aromático a hierbas.

Col china crujiente salteada con cerdo crujiente, sazonada con salsa de ostras y chile fresco. Sabor salado y picante bien combinado.

Sopa clara sabrosa con tofu sedoso, bolas de cerdo picado y col china. Refrescante, no picante.

Huevo centenario frito y salteado con salsa de albahaca y cerdo picado. Sabor intenso y picante, contrastando con la riqueza y la textura elástica del huevo centenario.

Col salteada en un wok muy caliente con salsa de pescado de alta calidad hasta que esté tierna y tenga un aroma a wok quemado. Sabor salado y dulce equilibrado.

Mariscos salteados con curry en polvo, huevo, cebolla y apio. Sabor cremoso y especiado, no muy picante.

Ternera salteada con pasta de curry rojo y judías verdes. Sabor intenso, picante y aromático a pasta de curry.

Ternera salteada con pimientos frescos y cebolla. Sabor picante y salado, con aroma a chiles frescos.

Ternera salteada con hojas de albahaca, chile y ajo. Sabor intenso y picante, con hierbas aromáticas.

Gambas frescas salteadas con ajo y pimienta. Sabor salado y dulce, con aroma a ajo frito.

Ternera salteada con ajo y pimienta. Sabor intenso, con aroma a ajo.

Arroz blanco salteado con ternera, huevo y verduras. Sazonado equilibrado. Aroma a ternera.

Arroz frito con varios ingredientes como pollo, cerdo, gambas y calamares. Sabores variados en un solo plato.

Fideos anchos salteados con aroma a wok, cubiertos con una salsa espesa y sabrosa, con col china y carne.

Fideos Chan salteados con salsa de tamarindo, huevo, rábano encurtido y cacahuetes. Sabor agridulce y salado equilibrado.

Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura, ternera y col china. Aroma a wok y ternera.

Huevo frito en aceite caliente. Clara crujiente, yema cocida o a medio cocer según preferencia.